Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова предупредила россиян об опасности корок арбузов и дынь для здоровья. По её словам, в них содержатся высокие дозы нитратов.
Эксперт также рекомендовала есть арбузы и дыни только до зелёной части. При этом лучше выбирать плоды, которые можно съесть за один день, чтобы не оставлять на следующий.
Кроме того, Стародубова призвала в беседе с «Москвой 24» хранить разрезанные дыни и арбузы только в холодильнике под пищевой пленкой.
Определить наличие нитратов в бахчевых можно по бугристой поверхности. Корка хороших плодов должна быть гладкой.
Как писал «ГлагоL», арбуз лучше есть в первой половине дня, чтобы избежать большой нагрузки на мочевыделительную систему в ночное время суток. Неспокойный сон не даст организму восстановиться, а также грозит набором лишнего веса.
