Впервые в истории России девять московских ресторанов удостоились звёзд Michelin.
В четверг в концертном зале «Зарядье» прошла презентация гида Michelin по Москве. Российская столица стала первым городом СНГ, в котором звёздами и специальными знаками отмечены гастрономические заведения.
По одной звезде удостоились семь заведений: «Селфи», «Белуга», Grand Cru, White Rabbit, Biologie, «Сахалин» и CABBA. Рестораны Artest Chef’s table и Twins Garden получили две звезды.
«Получение звезды — это настоящее достижение. И Москва будет очень гордиться этими ресторанами», — заявил со сцены международный директор гидов Michelin Гвендаль Пулленек.
Как сообщал «ГлагоL», рейтинг Michelin считается самым авторитетным в мире. Впервые этот путеводитель появился в 1900 году. Эксперты ежегодно присуждают звёзды лучшим ресторанам, оценивая не только кухню, но также интерьер, сервис, цену и её соотношение с качеством.