22 августа | 23:51
18+

«Как маринованные грузди»: закуска из баклажанов, которую готовят за 5 минут

Баклажаны совсем не обязательно жарить или долго тушить. Из них можно быстро сделать холодную закуску с чесноком, зеленью и уксусом — получается ароматно и действительно напоминает маринованные грузди.

1

Поджелудочная не любит жирное и жареное: как питаться, чтобы не перегружать ее

Поджелудочная железа не слишком часто напоминает о себе, пока с ней все в порядке. Но именно она участвует сразу в двух важных процессах: помогает переваривать пищу и вырабатывает гормоны, которые регулируют обмен глюкозы.

1

Именины 23 августа: какие имена отмечают по церковному календарю

Именины по церковному календарю 23 августа отмечают несколько мужских имен. В этот день православные вспоминают мученика Луппа Солунского, который жил в конце III века и был слугой великомученика Дмитрия Солунского.

1

Как отварить говяжью печень, чтобы она была нежной и без горечи

С говяжьей печенью вечно не просто. То получается сухой и жесткой, то появляется неприятная горечь и специфический запах. Но проблема обычно не в самой печени, а в том, как ее подготовили и сварили.