Котлеты «Белип»: рецепт белкового суперфуда из СССР
В советское время в Институте питания разрабатывали белково-липидные смеси на основе рыбы и молочных продуктов. Один из таких подходов лег в основу так называемого «Белипа», который расшифровывается как белково-липидный продукт Института питания.