11 февраля | 19:27
18+
1

От Москвы до Уфы: как живут российские города-миллионники

В России насчитывается 16 городов, где живет больше миллиона человек. Каждый из них — целый мир со своим характером, ритмом и историей. Мы собрали топ-15 самых крупных по численности, но для начала попробуйте угадать, какой из миллионников остался за бортом этого списка? А теперь — небольшое путешествие от пятнадцатого места к первому. 15. Уфа (1 […]

1

Не вырывайте: почему вьюнок не боится лопаты и как его выселить навсегда

Белый вьюнок — настоящий кошмар для любого дачника. Этот агрессор не просто соседствует с посадками, а буквально душит их, отнимая свет, воду и питание. Обычная прополка тут не поможет. На самом деле буйство этого сорняка — четкий сигнал: почва на участке слишком плотная, истощенная и в ней критически мало органики. Стоит проверить кислотность земли. Если […]

1

Секрет золотого бульона: рассольник на куриных сердечках и желудочках

Когда после праздников хочется чего-то простого, согревающего и по-настоящему наваристого, на помощь приходит рассольник. Но не обычный, а на куриных потрошках — сердечках, желудочках и печени. Именно они, а не мясо, дают тот самый глубокий, «костный» вкус и аромат, который превращает простой суп в кулинарное открытие. Начните с бульона. Если есть время, сварите его заранее […]

1

Духовка вместо кастрюли: как приготовить свеклу без запаха и лишней грязи

Почему больше не стоит варить свеклу: метод «парового кармашка», который экономит время и сохраняет вкус. Этот способ избавит вас от въедливого запаха на всю квартиру и необходимости отмывать кастрюли, а сам овощ получится сочным и сладким. Секрет прост: свеклу нужно запекать в духовке. Тщательно вымойте корнеплоды среднего размера, но не снимайте кожуру. Каждый плод положите […]

1

Лед вместо воды, соседи вместо спасения: быт самого отрезанного поселка России

На въезде в поселок Найба команду канала «Путешествия со смыслом» встречает мальчик с белыми от инея ресницами. На вопрос о холоде он отвечает с недоумением: «Нет, просто зима». Здесь не принято жаловаться на климат, его принимают как данность. У местной администрации машины стоят с заведенными моторами; их не глушат неделями, иначе масло моментально превратится в […]