Котлеты по-китайски, еврейские отбивные или куриные растрепки: один рецепт с разными названиями
Бывает, заинтересуешься блюдом из-за яркого названия, а потом выяснится, что ничего нового в нем нет. Так вышло и с котлетами по-китайски. В рецепте не оказалось ничего китайского — ни специй, ни соусов. Зато обнаружилось хорошо забытое старое блюдо, которое раньше готовили часто, а потом на много лет про него забыли. А ведь оно шикарное, особенно […]