Почему яичница получается резиновой: главная ошибка на сковороде
С яйцами все просто ровно до того момента, пока вы не ставите сковороду на плиту. Казалось бы — разбил, поджарил, съел. Но именно здесь начинается та самая кулинарная мелкая драма, из-за которой привычная яичница иногда получается резиновой, прилипшей и совсем не такой, как хотелось бы, уверяет Наталья Калнина.