Молотый или зерновой? Вот что на самом деле меняет вкус кофе
На полке магазина зерновой и молотый кофе часто стоят почти по одной цене. И тут возникает логичный вопрос: зачем возиться с кофемолкой, если можно взять уже готовый вариант и просто заварить? Кажется, разницы почти нет. Но на деле она огромная. И дело тут не в понтах кофеманов, а в обычной химии. Кофейное зерно — это, […]