21 июня | 18:51
18+
1

Как сварить идеальную гречку: рассыпчатый гарнир без ошибок

Гречневая каша кажется самой простой вещью на кухне: вода, крупа, соль — и готово. Но у многих она почему-то выходит либо сухой и жесткой, либо превращается в вязкую массу, которая больше напоминает размазню, чем рассыпчатый гарнир, уверяет Оксана Пашко.

1

Что можно строить на участке без разрешений и согласований

Все привыкли думать, что любое строительство на участке требует согласований и походов по инстанциям. Но это касается далеко не всех построек. Для жилого дома действительно нужно направить уведомление в местную администрацию и дождаться ответа, а вот со вспомогательными объектами все гораздо проще, уверяет автор канала «Строю для себя».

1

Рыбная отрасль Магадана под давлением: что происходит с флотом

На карте это выглядит как обычная точка на побережье Охотского моря. Но для тех, кто живет и работает в Магадане, рыба — это не просто отрасль, а почти способ выживания региона. И сейчас вокруг нее сгущается напряжение, которое все чаще называют «бумажным штормом», пишет автор канала «Умная Россия».

1

Курдючный жир: зачем его добавляют в плов и почему без него не та кухня

Курдючный жир редко вызывает нейтральную реакцию. Либо человек пробует его и удивляется мягкости вкуса, либо морщится уже от самой идеи. Для кухни Средней Азии это один из тех продуктов, без которых сложно представить плов, манты или самсу. А для тех, кто вырос в другой гастрономической культуре, он выглядит почти как кулинарный парадокс, напоминает Хатуна Колбая.

1

Сбор грибов через Госуслуги: кого на самом деле затронут новые правила

Новость звучит тревожно: будто за обычные грибы скоро придется оформлять документы на «Госуслугах». Но если разобраться, речь совсем не о дачниках с корзинками и не о привычных белых, подберезовиках или лисичках, пишет автор канала «KP.RU:Комсомольская правда».

1

Перекись водорода: почему привычный антисептик не так полезен, как кажется

Перекись водорода — это классика из детства. Белая пластиковая бутылочка, знакомое шипение на царапине и твердое убеждение: «Раз щиплет и пенится — значит, лечит». Но именно это ощущение нас и обманывает.На самом деле перекись — никакой не супер-антисептик. Это просто жутко нестабильная штука, которая на воздухе моментально распадается на воду и активный кислород. Пена, которую мы видим, — это как раз пузырьки кислорода. Красиво, эффектно, но микробов они почти не убивают, пишет автор канала Docma.ru.