Суп как вода? Ошибка при варке гороха, которую допускают все
И мясо хорошее, и горох разварился в кашу, а вкус у супа все равно плоский. Вроде все по рецепту, но той самой домашней наваристости и глубины нет. Как будто ешь просто подсоленную воду с горохом. Проблема обычно не в продуктах, а в том, как мы их варим. Большинство из нас привыкло: залил горох один раз и ждешь готовности. Оказывается, в этом и кроется подвох, уверяет Наталья Калнина.