Диетолог призвала россиян не отказываться от соли
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина развеяла мифы о пользе отказа от соли. По её словам, соль нужна организму, без неё невозможна нервно-мышечная передача, хлор нужен для образования соляной кислоты, желудочного сока. «Соль задерживает воду, соответственно повышает давление, и для многих это является спасительным вариантом. Кто-то поднимает давление с помощью кофеина, а кто-то — съев кусочек солёной рыбы или солёный огурец», — рассказала врач […]