20 мая | 23:13
18+
1

Какие продукты нельзя хранить в холодильнике

Многие кладут в холодильник подряд все продукты, чтобы продлить срок хранения. На самом деле, многим из них холод губителен. Низкие температуры могут лишить их вкуса, аромата и полезных свойств. Например, бананы нельзя хранить в холодильнике. От холода они темнеют и становятся мягкими. Храните эти фрукты при комнатной температуре, разделив связку, чтобы замедлить созревание. Помидоры тоже […]

1

Ноги гнутся во все стороны: что говорили канадцы о хоккеисте Третьяке

Перед легендарной Суперсерией 1972 года в СССР приехали канадские специалисты — тренер Джон Маклеллан и скаут Боб Дэвидсон. Посмотрев на молодого Владислава Третьяка накануне его свадьбы, они написали в отчете, что он слишком юн и нерешителен. Кроме того, назвали вратаря самым слабым звеном советской команды. Эта недооценка дорого обошлась канадцам. В отличие от них, легендарный […]

1

От чего зависит вкус сырников: простые хитрости мудрых хозяек

Многие хозяйки побаиваются готовить сырники, потому что часто они получаются сухими и невкусными. Вкус, форма и даже внешний вид зависят от некоторых мелочей, которые часто упускают из виду. Но они дают румянец и пышность. Главный ингредиент сырников, конечно, творог. Он должен быть обязательно свежим, с приятной кислотностью и умеренной влажностью. Кислый или пересушенный сделает сырники […]