Российским виноделам приходится работать в условиях роста издержек, высокой ключевой ставки и сложностей со сбытом. На этом фоне производителям важно искать новые каналы продаж, выходить на зарубежные рынки и не экономить на качестве продукции, заявил «ГлагоL» член правления Ассоциации виноградарей и виноделов России, основной владелец группы компаний «Абрау-Дюрсо» Борис Титов на V Российском винодельческом форуме в Геленджике.
По словам Титова, за последние 15 лет отрасль заметно изменилась: если раньше небольших производителей в стране почти не было, то сегодня работают сотни винодельческих хозяйств. Однако теперь им приходится адаптироваться к новым экономическим условиям.
Среди основных трудностей Титов назвал повышение налоговой нагрузки, высокую ключевую ставку и проблемы с дистрибуцией. Торговые сети также сталкиваются со сложностями и стремятся снижать себестоимость товаров. Кроме того, во всем мире меняется отношение к потреблению вина, поэтому производителям приходится пересматривать ассортимент и развивать новые категории, включая безалкогольные вина и игристый чай.
Одним из способов расширить рынок сбыта он назвал онлайн-продажи вина. Они могли бы помочь небольшим хозяйствам, которым трудно попасть на полки крупных торговых сетей. Титов выразил надежду, что запуск пилотного проекта дистанционной торговли, который затянулся, состоится в ближайшее время.
При этом расширение присутствия российских вин на рынке не должно идти в ущерб качеству. По словам Титова, некоторые средние и небольшие хозяйства из-за роста себестоимости начинают экономить на производстве, что может сказаться на продукции.
«Этого нельзя допускать ни в коем случае: мы должны сохранять самые высокие стандарты», — подчеркнул он.
Еще одна задача отрасли — укрепление бренда «Вино России». Для этого, считает Титов, необходимо выработать общую стратегию продвижения отечественной продукции. Важную роль он также отводит международным конкурсам. Участие в них помогает российским виноделам подтверждать качество продукции и повышать ее узнаваемость за рубежом.
