31 июля | 12:15
18+

Интересное

1

Селедка: от еды бедняков до королевского стола и легендарной «шубы»

На реках вроде Дона или Волги рыбаки нет-нет да и вытянут селедку на удочку, но для большинства из нас это все же привычный магазинный продукт — замороженный или уже слабосоленый. Мы годами подаем ее к столу, порой даже не задумываясь, что это за рыба и какая у нее история. О ней рассказывает автор канала «журнал Рыбалка ГРУПП».

1

27 марта — день святого Венедикта Нурсийского: отшельника, основавшего орден

Сегодня в православном календаре — день святого Венедикта Нурсийского. Это был удивительный человек: он родился в знатной итальянской семье и получил блестящее образование, но шумный, суетный Рим того времени его быстро разочаровал, пишут авторы издания «Вокруг света».

1

Хурма: сорта, польза и как спасти вяжущий плод

Хоть сезон хурмы официально закончился, списывать ее со счетов рано. Этот фрукт — штука контрастная: одни его обожают за медовую сладость, другие обходят за версту, вспоминая ту самую терпкость, от которой сводит челюсть. А зря, ведь это настоящий природный заряд антиоксидантов и витаминов для сердца, зрения и иммунитета. Главное тут — просто научиться в ней разбираться, потому что сортов на прилавках целая куча, пишут авторы канала «РБК Стиль».

1

Булочки, которые тают во рту: секрет в столовом уксусе

Булочки, которые получаются плотными и тяжелыми, можно превратить в воздушные «облака», если добавить один простой ингредиент — обычный столовый уксус. Он делает тесто пластичным, эластичным и нежным, помогая пузырькам газа расширяться, и булочки становятся пышными, высокими и долго не черствеют, уверяет Наталья Калнина.

1

Сочная маковая начинка за 15 минут: просто, быстро, без заморочек

Для всех любителей сладкой выпечки есть отличный простой рецепт сочной маковой начинки, которая подойдет для рулетов, пирогов и булочек. Это вариант простой и быстрый, так что стоять половину дня на кухне точно не придется, уверяет автор канала «Дина, Коллекция Рецептов».

1

Как сэкономить на ремонте, не потеряв в качестве: пять рабочих фишек

Если хочется обновить квартиру качественно, но бюджет не резиновый, придется экономить с умом. Вот несколько рабочих фишек, как это сделать от авторов канала «DOMEO | РЕМОНТ КВАРТИР | НЕДВИЖИМОСТЬ».

1

Плюшки «Московские»: тот самый вкус детства с хрустящей сахарной корочкой

Булочка-плюшка «Московская» — это не просто выпечка, а настоящий запах детства. Еще до того, как откроешь духовку, по кухне разливается аромат теплого теста, сахара и ванили, и сразу вспоминается эмалированная миска на столе и тихо греющийся чайник. Эти плюшки простые, родные, с хрустящей сахарной корочкой и мягкой, слоистой серединкой — ни модные, ни вычурные, а бесконечно уютные, пишет автор канала «Карамелька».

1

Замачиваете семена в кефире? Это лучший способ разбудить их и защитить

Многие недооценивают замачивание, а ведь от этого старта зависит все: и сила рассады, и ваш будущий урожай. Сами по себе сухие семена «спят». Если просто бросить их в землю, первые дни уйдут на долгую адаптацию, а не на рост. Обычная вода дает сигнал к пробуждению, но, честно говоря, она их не питает и ни от чего не защищает, пишет автор канала «На даче у деда Егора».

1

27 марта — день памяти князя Ростислава: какие имена дают детям

27 марта православные почитают память киевского князя Ростислава. Мальчиков, названных этим именем, считают под покровительством святого князя, что символизирует любовь к жизни, целеустремленность и активность. Ростислав был крещен как Михаил, поэтому мальчики с именами Миша и Ростислав имеют одного покровителя. В День Ангела можно просить у него защиты, здоровья и благополучия, пишут авторы портала «Бэби.ру».