На массовое нашествие шакалов пожаловались сразу в нескольких селах под Волгоградом. Дикие хищники уничтожают не только «мелочь» в виде кур, гусей и индюков. Недосчитываются местные фермеры и овец, коз. Ущерб для людей, которые живут на земле тем, что сами же и вырастили, болезненный. Тем более, что потери от таких набегов в иных дворах, как сообщает корреспондент «ГлагоL» в Волгограде Иван Илюхин, исчисляются десятками голов.
У одного из фермеров в хуторе Тумак пострадала целая отара овец. Хорошо, что шакалы не задрали до смерти, изранили. Приходится лечить.
Сейчас шакал в волгоградских степях практически постоянный житель. Мигрировал из соседних территорий и прижился, почувствовал себя уверенно. В какой-то мере столь близкий подход диких шакалов к поселениям люди спровоцировали стихийными свалками. Сейчас в регионе проводится их целенаправленная ликвидация, контейнерный сбор мусора добрался даже до хуторов. Это лишает хищников ставших для них привычными источники питания.
Особенно отметились непрошенными гостями дворы сел Среднеахтубинского района, где близко к жилью подходят пойменные леса. Периодически люди слышат и вой шакалов. Их голоса, похожие на детский плач, далеко разносит просторная волгоградская степь.
Люди пребывают в тревоге еще и потому, что у местных в памяти недавний случай со спортсменом-марафонцем под Волгоградом. В конце августа одному из участников марафона «Ultra100» на 220 км от Эльтона до Волжского пришлось сойти с неё из-за волка.
Тогда в степи, где пролегала трасса забега, дикое животное преследовало спортсмена под номером 20. Он по специальной связи вынужден был вызвать машину сопровождения и сойти с дистанции.
Но местные охотники со стажем уверяют, что нападения животных на человека в степи – это из ряда вон выходящий случай. Животное на человека нападать не станет, если не наблюдает видимой агрессии с его стороны. В волгоградских просторах волков и шакалов действительно немало. Но для них пропитания достаточно. Особенно летом и теплой волгоградской осенью.
«Шакалы действительно промышляют в подворьях сельских жителей. Характер такой – хитрые и бесцеремонные. Зачем ловить в степи дикую «мелочь», если на базах у людей те же куры уже в загородках сидят. К тому же сейчас у шакалих подрастает потомство, и им в таких вот набегах легче учить детенышей добывать себе еду. Это ведь проще, чем в дикой степи».
Василий Дерников, охотник со стажем
По его словам, нападения на домашнюю живность происходит чаще всего там, где дворы максимально приближены к пойменным лесам. Там шакалы и обитают.
«Это волки могут, после того как поели, пробегать за ночь до 40 километров, шакалы действуют неподалеку от собственного обитания, исподтишка, по ночам», — добавил Дерников.
Он не раз участвовал в организованных акциях по регулируемому отстрелу диких животных. У каждого из местных егерей есть актуальный список охотников, которых всегда зовут на подмогу, если поголовье волков и шакалов становится угрожающим. Жители и сами просят помочь.
Охотники соглашаются исключительно для благих целей. Ни мясо, ни шкура шакала ценности не представляют. Но регулируемый отстрел диких животных происходит чаще зимой. В условиях облетевшей листвы живность лучше видно. К тому же, у животных и возможности для пропитания уменьшаются, и угроза нападения на местные подворья возрастает многократно.
фото предоставлено сообществом «Новоаннинский сегодня NOVO_TODAY»
Грибной трофей в 14 килограммов 250 граммов нашёл в хуторе Деминском под Волгоградом местный житель Данил Сытилин. А до этого похвасталась в местных соцсетях солидным грибом весом больше 8 килограммов жительница станицы Филоновской. И оба гиганта, как сообщат корреспондент «Глагол» в регионе Иван Илюхин, оказались грибами-дождевиками.
Погода в области установилась грибная – теплая и с дождями. Люди здесь очень любят тихую охоту, с удовольствием консервируют грибочки на зиму. Но рассказали, что такого урожая этого деликатеса и не припомнят.
Паблик «Новоаннинский сегодня NOVO_TODAY» даже объявил конкурс грибников, где местные жители с удовольствием делятся своими находками. Объявлено и состязание не только на гриб-гигант, но и на самый большой собранный за один день урожай. Хотя последнее, судя по всему, как раз несложно.
Неслыханный урожай грибов не только в Новоаннинском. Корзинки и ведра с самыми массовыми в этих местах грибами маслятами сделали сплошными рыночными рядами и центральную улицу Ленина в Камышине. Торговцы, чтобы проще было найти покупателей, даже очищают грибы прямо на месте продажи.
фото предоставлено сообществом «Новоаннинский сегодня NOVO_TODAY»
Облкомприроды и природный парк «Цимлянские пески», который находится ещё в одном районе области — Чернышковском — решили даже возобновить проведение чемпионата грибников. Он проходит в регионе уже в одиннадцатый раз. Прерывался только из-за пандемии. Теперь любителей тихой охоты в следующую субботу снова зовут на сбор в Чернышковские степи.
«За новоаннинского грибника рад. Но за время проведения нашего фестиваля каких только рекордов не видели и мы. Был гигантский белый гриб даже больше этого дождевика. Места у нас для таких рекордов здесь самые подходящие. Песчаная почва для грибов – самое то. И погода в этом году благоволит. Теплые дождики идут».
Денис Горячев, начальник отдела природоохранных мероприятий природного парка «Цимлянские пески»
Невероятными рекордами в волгоградском регионе порадовали не только грибники. Гигантская тыква весом в 217 килограммов стала «королевой» фестиваля «ТыкваФест». До мировых показателей это чудо пока не дотянуло — не так давно в Швейцарии была выращена тыква, которая весит почти тонну. Но – как пойдет!
Рекордом отметились в нынешнем году и местные хлеборобы. С волгоградских полей уже собрано 6,5 тысяч тонн зерна. Уборка еще не окончена. Прогнозы – приблизиться к 7 тысячам тонн. И такого урожая зерновых здесь не было с незапамятного 1913 года.
Двое лесорубов неделю блуждали по тайге в Пермском крае, спасаясь от медведя.
Мужчины уехали на делянку вместе. В тот же день хозяин делянки обнаружил, что вальщики исчезли, оставив на месте вещи и телефоны. Он позвонил гражданской жене одного из лесорубов, и вскоре пропавших начали искать коллеги и полицейские.
Утром 17 июня, мужчин вернули домой. Оказалось, что к ним на делянку вышел медведь. Они спаслись от животного бегством, но заблудились в лесу и за неделю прошли около 40 км. Лесорубы питались заячьей капустой, находили в лесу консервные банки и заваривали чай из листьев малины и смородины. Блуждая по тайге, они снова встретили медведя, и вновь смогли от него убежать. В конце концов, мужчины вышли к реке и встретили рыбака.
Депутат Госдумы, бывший чемпион мира по боксу в тяжёлом весе Николай Валуев возглавил экспертный совет при Минприроды.
Кроме Валуева в совет войдут работники заповедной системы и Росзаповедцентра, а также представители общественных организаций и научных сообществ.
СМИ же напомнили, что в 2013 году экс-боксёр опубликовал в соцсетях снимки со своей охоты на юге Архангельской области. Фотографии убитых вне сезона охоты медведя и бобра вызвали негодование местных жителей. Следственный комитет проводил по данному факту проверку, но в итоге не стал возбуждать уголовное дело, поскольку в действиях депутата следователи не нашли «признаков состава преступления», предусмотренного статьей 258 УК РФ («Незаконная охота»).
Валуев, также являющийся соавтором закона о вольерной охоте, в беседе с порталом Znak.com уточнил, что его работа в новой должности будет коррелироваться с его работой в думском комитете по туризму. Парламентарий добавил, что о своём назначении узнал только накануне.
В беседе с радиостанцией «Говорит Москва» депутат добавил, что люди не всегда «ментально понимают», как связана охрана природы и природоохранная охота.
«Вообще вся история природоохранная и заповедная начиналась именно с охоты, потому что первые охотничьи заповедники в России и не только в России, которые создавались, создавались для того, чтобы животных становилось больше. Соответственно, именно благодаря охоте родились именно такие вещи как биотехния, которая включает в себя увеличение количества животных на условном гектаре территории за счёт деятельности человека», — заявил Валуев.
Он добавил, что сам охотится около четырёх раз в год, соблюдая все правила и сроки.
Ранее «ГлагоL» сообщал, что в отношении депутата Госдумы от КПРФ Валерия Рашкина возбуждено уголовное дело по делу о незаконной охоте на лося. Незадолго до этого его лишили депутатской неприкосновенности.
Депутат Магаданской гордумы Александр Крамаренко, обвиненный в массовом отстреле гусей на Чукотке, утром 20 декабря найден мёртвым в своём кабинете.
По словам старшего помощника руководителя СУСК РФ по Магаданской области Андрея Макарова, следов насильственной смерти не обнаружено, поэтому рассматривается версия о самоубийстве.
«Сейчас производится комплекс действий, проводится экспертиза. Следователи беседуют с родственниками и свидетелями», — сказал он РИА Новости.
Как писал «ГлагоL», в мае 2021 года Крамаренко устроил фотосессию на фоне трупов сотен убитых диких гусей, из которых он выложил надпись «Чукотка 2021» и сложил сердце. Снимок он опубликовал на странице охотников Сибири в Instagram, однако впоследствии пост удалили, но скриншот записи разместили в Instagram-аккаунте «Доска позора Чукотки». Скандальный снимок вызвал негативную реакцию в Сети, впоследствии следователи СК возбудили против Крамаренко уголовное дело об отстреле почти 180 гусей на охоте с ущербом свыше 700 тысяч рублей.
Сильное государство опирается на сильных граждан. То есть инициативных, предприимчивых, знающих дело. Тогда выигрывает всё общество. Но на далёкой от Москвы Камчатке этот принцип не соблюдается, и это приводит к самым печальным последствиям.
Для наглядной иллюстрации возьмём два образа, а вернее даже типажа двух людей: известных в регионе бизнесменов Николая Куйбиды и Андрея Обедина. И вот по тому, как они работают и как относится к ним государство, можно легко проследить за тем, как делаются дела на самом краю российской земли.
Так сложилось, что Андрей Обедин однажды сотрудничал с Николаем Куйбидой. В 2018 году они вместе решили участвовать в торгах и выкупили имеющую стратегическое значение не только для Камчатки, но и всей России, Петропавловскую судоремонтную верфь, или просто ПСРВ. И вот эта самая верфь и стала причиной конфликта явившем в итоге пропасть в философии и мировозрении Андрея Обедина и Николая Кубийды.
Сама верфь располагается близко к выходу из Авачинской бухты и имеет протяжённую береговую линию. И, конечно, здесь подходящее место для хорошей базы обслуживания флота. Собственно, так оно и было в советское время, когда на ПСРВ работали свыше трёх тысяч человек и там ремонтировали все типы рыболовецких судов.
Тут стоит напомнить, что рыбодобыча и обработка выловленного составляют значительную часть экономики. Камчатки, немалая доля взрослого населения занята именно в этой сфере.
фото: petropavlovskkamchatskiy.bezformata.com
Однако вернёмся к верфи. Получив предприятие в свои руки, Николай Куйбида и Андрей Обедин совершенно по-разному начали себя вести. Господин Куйбида зашёл с «козырей» и сразу начал активно вещать, что, мол, он – спаситель верфи, мол, если бы не он, то это бы сделали солдаты НАТО, пфу, китайцы. Вот только в личных разговорах, периодически всплывавших в интернете, верфь уже не вызывала такого восторга. И с точки зрения бизнеса это мнение понятно, ведь на первый взгляд это совершеннейший «неликвид», который стоит продать.
Вот только его партнер, Андрей Обедин, решил восстанавливать предприятие. И начал не с пиара, ребрендинга и пышной рекламной компании, как это сейчас часто бывает, а с реальных проблем верфи.
Расчёт бы простым — с ПСРВ можно возродить строительство и ремонт флота в регионе. Тут, конечно, стоит сказать, что у Обедина были и свои интересы: он сам строит суда для Камчатки, вот только на материке, а логистически это мало того, что неудобно, так и добавляет затрат. Но если внимательно посмотреть – можно заметить одну деталь. Он отправил своего сына учиться в Санкт-Петербург на кораблестроителя.
Фактически, он закладывает фундамент для безумно романтической, но в тоже самое время важной вещи: династии кораблестроителей. Может Андрей Обедин любит свою страну и верит в её светлое будущее, может просто видит потенциал для развития бизнеса — всё это вторично. Главное то, что в данном случае человек прилагает усилия к созиданию.
Планов у него было, надо признать, громадье. Он верил в дело и мечтал, что на Камчатке можно возродить строительство и ремонт самого разнообразного флота. Вплоть до кораблей длиной до 50 метров. О серьёзности его намерений говорят два простых и непримечательных факта. Первый — Обедин уже строит суда для Камчатки. Правда, на материке. На стапелях в Рыбинске у него достраиваются два объекта.
Всё это догадки и мысли, но есть и факты — он вкладывается в развитие региона, а значит, и страны. Чтобы это наглядно увидеть, достаточно посетить одно из его предприятий. Современное оборудование, постоянное обновление техники, использование правильной логистики. И, конечно, качество продукции, изготовленной строго по ГОСТу (это конечно банально, но важно). Но самое главное, в итоге продукция предприятий Обедина пользуется популярностью во многих российских регионах и далеко за границей.
на фото: Николай Куйбида (скриншот видео)
И тут мы плавно подходим ко второму герою нашей истории Николаю Куйбиде. Чтобы сделать первоначальные выводы достаточно попробовать пообщаться с ним. Подсказка: скорее всего, у вас ничего не выйдет. Ценз на людей, которые имеют «доступ к телу», у него, как у человека из мира больших денег, высокий.
Господин Куйбида любит красивых молодых женщин, сам он позирует на фотографиях на фоне дорогих спортивных машин, личного вертолёта и как это сейчас модно говорить большой любитель «флексить» и быть «на стиле». Вроде ничего криминального — может себе позволить. Но из таких мелочей, на мой взгляд, и складываются портреты людей.
Впрочем, чтобы не переходить на личности, лучше поговорим о цифрах. Официальные данные, опубликованные в федеральных СМИ, говорят, что за прошлый год две компании Николая Куйбиды — ООО «Камбер» и ООО «Пымта» — добыли рыбы и икры на сумму около 3 млрд рублей. Вроде бы замечательно, вот только налогов заплатили с явно заниженной чистой прибыли в 700 млн всего 15%.
Как так, ведь обычная налоговая ставка для предприятий 20%? Всё очень просто — бизнес Куйбиды так оформлен, что Камчатка и в целом государство получают жалкие крохи. Не смейтесь, но сам Куйбида оформил себе статус ИП. А это значит, что он, как и пекари, маникюрщицы, автослесари и многие бытовые мастера со значительной доли доходов платит пониженную ставку. Вроде бы все законно, но…
Детали, словно известная субстанция на вентиляторе, все время окружают Николая Борисовича Куйбиду. Так, в 2018-ом в пойме реки Пымта в 2018 году были обнаружены тысячи тонн загубленной рыбы.
У неё забрали только икру, не имея времени на переработку всей добычи. Вроде как было заведено уголовное дело на неустановленных лиц. Но это привело к звенящему «ничему».
А при чём тут Куйбида? Ну, при том, что рядом с массовым выбросом рыбы располагалось только его предприятие. Тогда как ближайший поселок аж в 65 км. И сложив 2 и 2 легко сделать вывод, что местные жители не имели средств и ресурсов сотворить такое.
А как же вышло, что он до сих пор не попал в прицел правоохранительных органов? Никто не знает! Одни толкуют, что Куйбиде помогли связи в правоохранительных органах. Так, наши коллеги из интернет-издания «Свободная пресса» сообщают, что виновных не нашла замначальника УМВД России Елена Назарова.
Вот только есть слухи, что она подруга Ирины Дехтяревой, отвечающей за юридические вопросы у Куйбиды.
А и кстати, автор видео с тоннами уничтоженной рыбы как-то очень неожиданно почувствовал себя настолько плохо, что даже умер. Так уж сложилось, что человек смертен. Но это было бы ещё полбеды. Плохо что он иногда внезапно смертен!
фото: fishnews.ru
Ну рыба и рыба, природная катастрофа и катастрофа, чего бухтеть то. Но если рыбу ещё можно пропустить «мимо ушей», то проблемы людей, связанных с этими историями, сложнее.
В прессе можно найти описания, к примеру, вот такого конфликта.
Оказывается, рабочие вахтовики не получают на предприятиях Куйбиды обещанную зарплату. И этот конфликт между рабочими и Куйбидой разгорелся не несколько лет назад. Он происходит прямо сейчас.
Работодатель просто кинул людей, приехавших на заработки из далекой Бурятии. А люди, по их словам, за несколько месяцев переработали тысяч тонн ценного лосося.
И так, мы переходим к конфликту! По суду Николай Куйбида лишился прав на ПСРВ. Чтобы он не заявлял в СМИ, но вердикт однозначный.
И тут, волшебным образом на Обедина открылся настощий «сезон охоты». Так со стороны местных правоохранителей, пошёл настоящий «каток» прессинга, о котором в последнее время пишут удивительно одинаковые тексты некоторые СМИ. К примеру, сейчас он находится под домашним арестом по крайне странному делу о превышении должностных полномочий во время пребывания на посту директора упоминавшегося ПСРВ. А до этого Обедина с вечера пятницы 29.10 до 1.11 продержали в СИЗО, чтобы видимо хорошо о чём-то подумал. Задержание по статье 201 УК (о злоупотреблении полномочиями) чрезмерно суровая мера, а домашний арест уже вызывает вопросы. Но допустим, что тут тоже всё «чисто».
Просто удивительно то, что Обедина задержали как раз накануне назначенной встречи с губернатором, Владимиром Викторовичем Солодовым. Все знали, что он собирался объяснить главе области суть конфликта с Кубейдой вокруг ПСРВ.
фото: скриншот видео
Еще стоит отметить, что ранее на Обедина заводилось дело о якобы несвоевременной уплаты налогов. Аж 10 месяцев специально обученные люди пытались найти хоть что-то компрометирующее его перед государством. Но вот незадача — эта история так ничем и не завершилась.
В чем кроется такая необъяснимая пристрастность местных правоохранителей? Может есть какие-то подковерные игры, может быть Обедин — настоящий Мориарти, раз за разом уклоняющийся от карающей руки закона, кто знает!
На самом деле история спора Куйбиды с Обединым — всего лишь отдельные страницы нашей действительности. Обычный гражданин и не заинтересуется. А может быть даже и поверит тому, что расскажут пристрастные средства массовой информации. Но весь вопрос в том, куда смотрит власть?
Напомним, что та же ПСРВ может стать важной составляющей Северного морского пути. На ремонте и обслуживании судов из разных стран Россия может заработать миллиарды долларов. Или упустить эти возможности. Всё как раз и зависит от того, на кого будет опираться государство. На инициативных романтиков, или ловких создателей схем «оптимизации» налогов.
Выставка «ORЁLEXPO 2021», проходившая с 14 по 17 октября, объединила экспертов, производителей и ценителей оружия, охоты и природы. Её посетили 15500 человек, более ста экспертов поучаствовало в дискуссиях, — сообщают организаторы мероприятия.
По словам организатора выставки Михаила Хубутия, форум призван наладить диалог между производителями, пользователями, продавцами оружия.
Одним из ярких событий стала презентация нового итальянского титанового вертикального охотничьего карабина, а также нарезного карабина, который в этом году был впервые показан в Нюрнберге.
Гостям было представлено новое мобильное приложение «Оружейник», разработанное организаторами выставки. По словам Хубутия, одного из авторов, оно включает все, что может заинтересовать имеющего отношение к оружию. В нём содержится вся нормативная база, сервис «Оружейник онлайн» обеспечивает связь с консьерж-службой, ежедневное общение как с охотниками, так и с продавцами и производителями. Приложение подскажет охотнику или спортсмену, где можно пострелять, где поохотиться.
фото: организатор выставки Михаила Хубутия/orelexpo.com
Участники выставки обсудили вопросы культуры обращения с оружием, воспитания подрастающего поколения здоровым и ответственным. Эксперты признают, что среди причин неумелого обращения с оружием — отсутствие профессиональной подготовки, какая осуществлялась раньше, когда дети могли бесплатно заниматься в соответствующих кружках.
На дискуссии «Стрелковые виды спорта vs киберспорт» президент Федерации высокоточной стрельбы России Сергей Мазуркевич рассказал о скором признании нового вида спорта — стрельбы на дальние дистанции. Достижениям российских киберспортсменов посвятила свое выступление двукратная чемпионка мира по практической стрельбе из пистолета и револьвера, главный тренер Академии стрелкового мастерства «Аркона» Вера Трескова.
Участники дискуссии «Охота по правилам: как охотиться и не нарушать закон?» сфокусировались на вопросах законодательных изменений, охотминимума и мер борьбы с браконьерством.
фото: orelexpo.com
Одним из самых популярных стало обсуждение на тему «Ночь в лесу: поиск, оказание первой помощи на охоте», его провёл специалист по безопасности в природной среде, охотник и путешественник Михаил Ярин.
Гастрономическую часть включал мастер-класс шеф-повара гастробара «Тайга», который научил гостей выставки готовить лосятину без приправ и соли, в собственном соку.
Большую аудиторию собрали мастер-классы «Оказание первой помощи на охоте: что уметь и что брать с собой» от студенческого спасательного отряда МГМСУ «Скальпель», а также мастер-классы по самообороне от Максима Шрамкова, старшего методиста клуба «Самооборона 100%».
Любой желающий мог попробовать себя в стрельбе: на выставке работало несколько тиров — виртуальный, пневматический и с видеоэффектами.
Уникальное мобильное приложение под названием «Стрелок», разработанное специально для охотников, будет впервые представлено в рамках выставки ORЁLEXPO, которая пройдёт в московском Гостином дворе с 14 по 17 октября.
Отмечается, что целью создания приложения является объединение членов сообщества и приобщение их к традициям культуры ответственного обращения с оружием.
В настоящее время пользователям доступна бета-версия «Стрелка», с помощью которой можно узнавать актуальные тематические новости, ориентироваться в действующем законодательстве и продвигать свои законодательные инициативы, знакомиться с самыми популярными образцами оружия, проходить тренировочные тесты на получение лицензии, хранить свои оружейные документы в одном месте и общаться с единомышленниками.
Самые активные пользователи будут поощряться ценными призами. Для этого разработчики создали прозрачную рейтинговую систему, позволяющую определить вклад каждого участника в развитие платформы.
Кроме того, в программе ORЁLEXPO 2021 запланирована насыщенная деловая программа с участием представителей Минэкономразвития, Минприроды, компаний-производителей оружия и специальной техники.
Также посетителей ждет показ фильма Валерия Новицкого (CNC GUNS CUSTOM), презентация книги Артура Мурзаханова и снятого по книге сериала «Заповедный спецназ». Запланирована и презентация VR-технологий от Сбербанка, в ходе которой все желающие смогут получить автографы чемпионов по стрелковым видам спорта.
Как писал «ГлагоL», почти 4 млн россиян владеют зарегистрированным оружием, на руках у граждан страны находится более 6,6 млн единиц.
Пресс-секретарь президента Дмитрий Песков рассказал, как Владимир Путин отдохнул вместе с министром обороны Сергеем Шойгу в Сибири. По его словам, глава государства отправился в трёхдневный отпуск после Восточного экономического форума и посещения космодрома Восточный.
Представитель Кремля не стал раскрывать точное место, где отдыхал президент, отметив лишь, что это было в регионе, который примыкает к Саяно-Шушенскому заповеднику. Песков уточнил, что там Шойгу и Путин провели несколько дней.
Во время краткосрочного отпуска с президентом встретился руководитель заповедника Геннадий Киселёв и показал ему кадры, сделанные с помощью фотоловушек. Песков подчеркнул, что Путин лично контролирует вопросы природоохранной сферы.
Пресс-секретарь президента также рассказал, что во время отдыха тщательно занимаются вопросами безопасности Путина, «потому что там медведи совсем близко».
Этим занимаются постоянно те, кому это положено. Но медведь, он же видит, что это Путин, —
пошутил Песков в программе «Москва. Кремль. Путин» на телеканале «Россия-1».
Как ранее писал «ГлагоL», Путин в начале сентября провёл краткосрочный отпуск в Сибири, где провёл ночь в палатке тайге. Глава государства рассказал, как в их машину чуть не врезалось стадо маралов, когда они объезжали Саяно-Шушенский заповедник.
Диетологи считают морскую рыбу наиболее полезной, но многие всё же предпочитают рыбу из пресноводных водоёмов, рассказал исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин.
«Если люди с детства потребляли рыбу из внутренних водоёмов, она им привычна, любима, её сложно чем-то заменить. Лещ, вобла, судак, карп, сазан. Предпочтения остаются на всю жизнь. Любая рыба полезная, главное следить, чтобы она была выловлена в экологически чистых районах, подальше от крупных городов, в чистых озёрах и реках», — сказал он в беседе с радио Sputnik.
Выбор во многом зависит от региона проживания, отметил Фомин. По его словам, в регионах Сибири, Ростовской или Астраханской областях обитает пресноводная рыба, которую вылавливают и сразу же продают. При этом на Дальнем Востоке едят в основном морскую рыбу. В Центральной России представлена и та, и другая рыба, но 90% продаж приходится на морскую рыбу и только 10% на пресноводную, отметил эксперт.
Как пояснил Фомин, рыба, которая живёт на севере, особенно полезна из-за большого содержания в ней белка и полезных жиров.
«В плане жира наиболее полезна та рыба, которая живёт на севере, в холодных водах, северных морях, потому что жир, который в ней содержится, содержит большое количество непредельных кислот, так называемая Омега-3. Северная рыба — это треска, минтай, пикша, камбала, селёдка. Эта рыба в большом количестве промышляется и в достаточном количестве представлена на российском рынке», — уточнил он.
Ранее директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург перечислил среди омолаживающих организм продуктов назвал оливковое масло, семена льна и рыбу. По словам диетолога, они богаты ненасыщенными жирными кислотами, которые оказывают противовоспалительное действие и защищают сосуды от атеросклероза.
