Учёные нашли способ минимизировать вред жирной пищи
Шведские учёные нашли способ устранить нарушения обмена веществ при диете с высоким содержанием жиров. Как выяснили биологи из Исследовательского центра Рольфа Люфта при Каролинском институте в Швеции, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа при регулярном потреблении жирной пищи зависит от уровня белка аполипопротеина C3 (апо C-3). Этот ключевой регулятор липидного обмена накапливается в […]