За кремлевскими стенами жизнь Владимира Ленина была куда менее роскошной, чем многие представляют. По воспоминаниям современников, в быту он предпочитал простую еду и не стремился к богатому столу, уверяют авторы канала «Загадки истории».
День обычно начинался рано — около семи или восьми утра. На завтрак Ленин чаще всего пил крепкий чай с лимоном. К нему подавали черный хлеб, иногда с небольшим количеством масла или сыра. Изредка в меню появлялись яйца всмятку, а вот тяжелой пищи по утрам он старался избегать.
Обед тоже не отличался изысками. На столе чаще всего были щи или борщ, каши, а также рыба — например, сельдь, судак или треска. Мясо ели умеренно, а с начала 1920-х годов его стало еще меньше. Из-за ухудшения здоровья врачи рекомендовали более легкое питание с овощами и молочными продуктами.
Вечером рацион был еще проще. Нередко ужин ограничивался чаем с хлебом и сыром или тем, что осталось после обеда. Поздние и обильные трапезы Ленин не любил.
Особое место в его рационе занимало молоко. По воспоминаниям и документам того времени, его регулярно доставляли в Кремль вместе с творогом. Сахар употреблялся умеренно, а позже врачи советовали сократить его еще сильнее. Алкоголь появлялся лишь в редких случаях на официальных мероприятиях.
Такой образ жизни объяснялся сразу двумя причинами. С одной стороны, Ленин сознательно придерживался скромности, считая, что руководитель не должен демонстрировать роскошь. С другой — после 1921 года ограничения стали частью лечения: из-за проблем со здоровьем ему назначили специальную диету с легкими супами, кашами, отварной рыбой и молочными продуктами. Именно поэтому его повседневное меню оказалось гораздо скромнее, чем можно было ожидать от главы государства.
История питания в России хранит немало любопытных деталей: Петр I предпочитал простую еду вроде каши, тушеного мяса и овощей, но активно вводил в обиход зарубежные продукты. А в начале XX века депутаты Государственной думы могли обедать прямо в Таврическом дворце, где работал собственный ресторан, рассказывал «ГлагоL».