Сегодня секретами долголетиями готовы делиться многие, но доказать это на своем примере уже сложнее. Канал «Психология и Факты» делится историей американского кардиохирурга Эллсворта Уэрхэма, который прожил 104 ярких года, и оставил в наследие несколько простых советов для улучшения качества жизни.
Уэрхэм ушел на пенсию в 95 лет, но не из-за физических проблем, а из-за желания чаще бывать с родными. Завершив медицинскую карьеру, врач обустраивал дом и ухаживал за садом. Во время операций доктор заметил, что сосуды тех, кто придерживаются вегетарианской диеты, реже подвергались излишнему накоплению кальция.
Это стало одной из причин того, что в 50 лет мужчина прекратил есть мясо и употреблять в пищу молочные продукты. В целом, рацион медика стал полностью растительным и состоял из овощей, бобов, сухофруктов.
За время диеты Уэрхэм выделил для себя три основных продукта, которые помогли ему сохранить здоровье:
- Овсянка. Это отличный источник клетчатки, поддерживающий нормальное пищеварение и нормальный уровень холестерина в организме.
- Свекла. Этот овощ хранит в себе невероятную пользу для кровообращения — снижает вероятность тромбоза и помогает поддерживать уровень железа.
- Чеснок. О пользе чеснока родители рассказывали нам с детства, но он может пригодиться не только во время простуды. Этот душистый овощ защищает клетки от повреждения за счет содержания антиоксидантов, а также ускоряет процесс образования сероводорода в организме, который укрепляют сосуды.
Ранее «ГлагоL» писал о том, какие продукты забивают сосуды. В их список вошли сахар и кофе.