ЮНЕСКО признало борщ украинским и объявило его объектом культурного наследия

фото: russianfood.com

Специализированное учреждение ООН по вопросам образования, науки и культуры ЮНЕСКО включило приготовление борща как блюда украинской национальной кухни в список нематериального культурного наследия человечества.

«Сегодня, 1 июля, на 5-м внеочередном заседании Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия был внесен элемент «Культура приготовления украинского борща» в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, требующий немедленной охраны», — сообщил министр культуры Украины Александр Ткаченко в своём Telegram-канале.

МИД Украины просил организацию включить борщ в этот список ещё в 2021 году. Заявку планировалось рассмотреть в 2023 году. Основным оппонентом Киева в споре о принадлежности борща была Россия. Вопрос рассмотрели в ускоренном режиме на фоне продолжающейся российской спецоперации по демилитаризации и денацификации Украины.

Как сообщал «ГлагоL», в июне Украина ввела визовый режим для граждан России «в рамках противодействия беспрецедентным угрозам национальной безопасности, суверенитету и территориальной целостности государства».