Японию все знают как страну долгожителей. Здесь живет более 85 тыс. человек, перешагнувших столетний рубеж. Этому способствует особый образ жизни, построенный на нескольких простых принципах.
Основу японского рациона составляют растительная пища, рыба и морепродукты. Японцы едят мало мяса, в основном курицу. Популярны местные продукты: водоросли, тофу, паста мисо. Молоко и сладости почти не употребляют, а сахар предпочитают тростниковый. Порции небольшие, а способ приготовления — щадящий: на пару, варка, употребление рыбы в сыром виде. Кроме того, они едят медленно, палочками, стремясь «наесться на восемь десятых», отмечает Александр Снитовский в своем блоге.
Оказывается, японцы не употребляют очень горячую пищу. Они стараются есть теплую, а не обжигающую еду, чтобы не повреждать слизистую желудка. Это помогло снизить уровень заболеваний, в том числе онкологических.
Третий принцип связан с минимальным потреблением соли. Еще в прошлом веке японцы ели до 40 граммов соли в день, что приводило к гипертонии и инфарктам. После масштабной кампании ее потребление сократили до 10 граммов.
Помимо этого, они постоянно двигаются. Пожилые японцы активно занимаются спортом на свежем воздухе: ходьбой, зарядкой или упражнениями на уличных тренажерах. Эта привычка помогает поддерживать бодрость.
Обязательный пункт: регулярная диспансеризация. Японцы верят в превентивную медицину и предпочитают предотвращать болезни, а не лечить их. Многие работодатели за свой счет отправляют сотрудников на ежегодную диагностику.
Кроме того, в жизни пожилых жителей Страны восходящего солнца есть постоянная занятость и социальная активность. Для профилактики старческого слабоумия японцы стараются всегда быть вовлеченными. Они много читают, посещают клубы, играют в игры или общаются друг с другом. Активный ум и социальные связи считаются ключом к долгой и полноценной жизни.
Кстати, самая южная префектура Японии префектура Окинава входит в ряд некоторых регионов мира, так называемых «голубых зон», где люди живут до глубокой старости. В Окинаве в пять раз больше долгожителей чем в остальной стране и в 100 раз больше чем во всем мире.
Ранее «ГлагоL» рассказал о вечернем ритуале 98-летней женщины, благодаря которому она остается в здравом уме и полной сил. Оказывается, каждый вечер долгожительница выполняет короткую гимнастику для суставов.