Как насчет празднования Нового — 2025 — года — «в стиле» совершенно других стран и традиций? Последние несколько лет были не похожи ни на какие другие, но ясно одно: определенные практики сейчас важны как никогда, поскольку они помогают нам оставаться «на земле» и напоминают о будущем (и о том, на что следует обратить внимание, если вы придерживаетесь каких-либо новогодних суеверий).
Конечно, мы не говорим о том, чтобы вот в предпоследний день уходящего года купить билеты и сорваться на другой конец земного шара. Мы собрали несколько классных новогодних традиций из разных культур мира, среди которых вы можете выбрать те, которые подходят для вашего формата и места празднования Нового года. Готовьте нестандартные новогодние блюда, вспоминая лучшие песни 2024 года, дарите друг другу новогодние подарки или просто начните новую традицию, а то и вовсе вместо этого всего посмотрите несколько лучших новогодних фильмов. Пусть 2025 год станет годом удачи и щедрой доли здравомыслия. И не забудьте принять важные новогодние решения.
Бразилия
В Бразилии, где всегда лето, многие часто идут на пляж в новогоднюю ночь. Сразу после полуночи вы должны перепрыгнуть через семь волн, загадав семь желаний. Эта традиция уходит корнями в почитание Йемайи — богини воды. А прежде, чем войти в воду, вы должны одеться во все белое, поскольку это символизирует чистоту.
Испания
Испанцы начинают свой новый год с того, что съедают 12 виноградин, которые символизируют каждый удар часов. Считается, что эта традиция защищает от зла и повышает шансы на благополучный и счастливый новый год. Однако это сработает только в том случае, если вам удастся съесть весь виноград за считанные секунды – до того, как часы пробьют полночь.
Индия
В Индии люди делают фигуру и сжигают ее дотла. Сожжение символизирует уход обид старого года и освобождает место для рождения нового. Ничто не мешает собрать всех гостей вокруг этой «статуи» и петь любимые песни, сжигая фигуру, — у вас точно все это превратится в веселую и шумную вечеринку.
Япония
Вот вам идея закуски (которая считается традицией в Японии) в канун Нового года. Жители Японии начинают Новый год с того, что съедают теплую порцию лапши соба. Эта традиция восходит к периоду Камакура и связана с буддийским храмом, где раздавали лапшу бедным. Поскольку длинная тонкая лапша плотная, но ее легко откусывать, считается, что ее употребление в пищу символизирует буквальный разрыв со старым годом.
Гаити
На самом деле 1 января — День независимости Гаити. Именно поэтому с праздником связано важное новогоднее традиционное блюдо. Здесь едят тыквенный суп — «джуму», потому что это был деликатес, который не разрешалось есть чернокожим рабам. Все ходят в гости друг к другу, приносят немного своего супа и меняют его на «джуму» гостей — все готовят его по-разному. Да, и это не просто суп из тыквы, а наваристый очень сытный суп из множества ингредиентов.
Дания
Швыряние тарелками в друзей обычно, в другие дни года, означает, что разговор пошел совсем не так, как надо. Однако в Дании подобные новогодние традиции приносят удачу вашим близким. Традиция гласит, что чем больше разбитой посуды вы соберете на пороге своего дома, тем лучше для вас будет.
Канада
Низкие температуры не мешают канадцам начинать новый год с любимого зимнего вида спорта — подледной рыбалки. По сообщению Global News, семьи арендуют отапливаемые домики и кухонное оборудование, чтобы, не выходя из дома, насладиться застольем в кругу близких. Будьте осторожны на льду!
Филиппины
В канун Нового года семьи на Филиппинах обязательно подают 12 круглых фруктов, таких как яблоки, виноград и сливы, которые, как считается, символизируют процветание благодаря своей форме, напоминающей монеты. Что касается счастливого числа, то каждый фрукт символизирует один месяц в году.
Мексика
В Мексике семьи собираются вместе, чтобы приготовить новогодние блюда, в частности, тамале — кукурузное тесто с начинкой из мяса, сыра и овощей, — а затем раздают их близким в канун Нового года. В День Нового года теплые тамале часто подают с менудо — традиционным мексиканским супом, приготовленным из коровьего желудка.
Греция
Лук не только является основным продуктом питания, но и может принести удачу на весь предстоящий год. В Греции существует традиция вешать его за дверью. Считается, что лук символизирует плодородие и рост (благодаря своей способности прорастать самостоятельно), и его вешают на дверь после церковной службы в день Нового года.
Колумбия
В канун Нового года в колумбийских семьях существует традиция, называемая «агуэро», по которой каждый член семьи кладет под кровать по три картофелины — одну очищенную, одну неочищенную, а последнюю — только частично. В полночь каждый человек с закрытыми глазами берет по одной картофелине и, в зависимости от того, какую картошку он выберет, может рассчитывать либо на год удачи, либо на финансовые трудности, либо на сочетание того и другого.
Ирландия
Ирландские семьи, чтобы встретить Новый год здоровыми и благополучными и отогнать злых духов, стучат буханками рождественского хлеба по стенам и дверям по всему дому.
Норвегия и Дания
Крансекейк, традиционный кольцевой пирог, который часто готовят как минимум из 18 слоев, едят и в Дании, и в Норвегии в канун Нового года. Сладкие слои, которые выглядят как печенье, покрываются вкусной глазурью.
Италия
В Италии считается, что если на вас надето красное нижнее белье в новогоднюю ночь, то это принесет удачу. Как и когда появилась эта практика, спорят, но почему бы не попробовать? А мы можем немного «усовершенствовать» эту традицию для тех, кто красный или яркий цвет не любит. В новогоднюю ночь можно, к примеру, надеть нижнее белье любого светлого цвета, что будет означать, что нас ждет светлое будущее.
Пуэрто-Рико
Во многих странах, в том числе и в Пуэрто-Рико, принято начинать год с уборки всего, и здесь имеется в виду вообще все! Идея проста: покончим со старым и начнем с нового. Короче говоря, если вы начнете год с чистого листа, так оно и будет продолжаться.
Англия
В канун Нового года британские семьи традиционно собираются вместе, ожидая, когда колокола Биг-Бена, часовой башни на здании парламента, пробьют полночь, возвещая наступление Нового года. Когда зазвонят колокола, не удивляйтесь, если вокруг вас соберется огромный круг, люди возьмутся за руки и начнут петь традиционную песню под названием «Старые добрые времена».
Германия
Смотрим фильм «Ужин на одного». В некоторых европейских странах, включая Австрию и Германию, просмотр этого черно-белого британского комедийного скетча, снятого в 1962 году, стал традиционным в канун Нового года. Некоторые заядлые кулинары даже готовят ужин из четырех блюд, показанный в 18-минутном скетче.