Празднование китайского нового года в России решили подхватить и в Волгограде. В первую субботу февраля в центральном парке культуры и отдыха города на Волге гостей даже ждет настоящее китайское угощение – пельмени-дамплинги. И, как сообщает корреспондент ГлагоL в Волгограде Иван Илюхин, это будет не единственный отсыл к традициям восточного праздника.
Ожидается и огненное шоу, и шествие с драконами, и выступление знатоков практики у-шу. Ждет гостей и викторина о традициях Китая. Развлекать гостей будет панда- аниматор. Куда ж без нее, если речь идет о погружении в культуру Поднебесной?
Кстати, есть в ЦПКиО Волгограда и особенная панда. Уже три года фигура этого милого популярного в Китае животного украшает одну из центральных аллей. И это место очень любят приверженцы фото-сессий и селфи.
Установлена была панда в предновогодние дни 2022 года. В качестве подарка от города Чэнду. Так отметили 10-летие побратимских связей между двумя городами – российским и китайским.
Известно, что к пандам в Китае отношение особое. Дарят их лишь в знак особого расположения. И этот знак оказался для Волгограда добрым. Весь ушедший год представители китайской индустрии развлечений устанавливали в ЦПКиО современные экстрим-аттракционы. Пока их два, но планируется, что здесь будет целый комплекс.
Широкое празднование нового года по восточному календарю проходит в Волгограде уже во второй раз. Идея в прошлом году оказалась настолько привлекательной, что собрала не только китайских студентов, обучающихся в вузах города, но и местных ценителей экзотики. Правда, не обошлось и без очередей за традиционным новогодним китайским блюдом цзяо-цзы.
В этом году угощать решили дамплингами. Это тоже разновидность пельменей, в которых к мясу добавляется много лука. Впрочем, начинки могут быть самыми разными. Но обещают, что будет сочно и вкусно.
«Угощение можно будет попробовать прямо у сцены парка, где и развернется основное действо. Парковая сеть питания загодя налепит дамплинги, чтобы не создавалось очередей и угощения хватило всем», — рассказала специалист службы продвижения ЦПКиО Волгограда Елизавета Усикова.
И цзяо-цзы, и дамплинги традиционно украшают праздничный новогодний стол в Китае. Они являются символом богатства и традиционно сулят семьям процветание. Традиции украшать восточный новогодний стол именно этим угощением не просто много лет, а много тысячелетий. Так цзяо-цзы были известны в Китае ни много-ни мало 1800 лет назад. Лепить их умеет каждый житель страны, варьируя начинки и соусы.