Авторы канала «Огороднутые: из города в деревню» сменили город на сибирскую глубинку, поселившись в старом дедушкином доме, где история живет в каждом бревне. Сейчас у них в хозяйстве 29 кур и два голосистых петуха. Яйца собирают и для себя, и на продажу — местные разбирают их охотно, ведь домашнее всегда в цене.
С первыми морозами в их сторону полетела «народная мудрость». Соседи уверяли, а комментаторы в сети подтверждали: мол, готовьтесь, зимой куры нестись не будут. Сомнения появились, но здравый смысл взял верх. Авторы рассудили просто: если на птицефабриках куры несутся круглый год, значит, дело не в породе, а в условиях.
Решили проверить теорию на деле. Главная задача — удержать в курятнике хотя бы небольшой «плюс». Сама постройка старая, дедовская, местами ее проще было снести, чем латать. Но вместо сноса занялись утеплением.
Первым делом взялись за щели. За годы бревна осели, и в стенах образовались серьезные зазоры. Взяли обычную льняную паклю и методично законопатили каждую дыру. Прядь за прядью, щель за щелью — так перекрыли основные пути для сквозняков. Работа долгая, но эффект почувствовался сразу.
Снаружи использовали старый проверенный способ: нагребли к стенам высокие сугробы, особенно с северной стороны. Снег сработал как натуральная шуба — бесплатный и при этом эффективный утеплитель.
Потолок изнутри закрыли картоном, закрепив коробки строительным степлером. А сверху, на чердачное перекрытие, уложили толстый слой соломы. Материал достался от родственника, который держит бычков: всё, что животные не доели, пошло в дело.
Но сибирские -35°C — это не шутки. Поэтому дополнительно установили два конвектора на 500 Вт и 1 кВт. Они работают круглосуточно. По счетчику это выходит накладно, но иначе в январе и феврале было не справиться.
Результат удивил даже самих хозяев: при морозе около -30°C на улице в курятнике удалось удержать стабильные +10-12°C. И главный вывод оказался простым: куры отлично несутся зимой, если им тепло, светло и сытно.
А вот что касается мяса, эволюция курицы на тарелке заняла столетие — от пулярки до бройлера. Раньше нежное мясо получали за 6-8 месяцев сложного ухода, сегодня бройлер готов за 40 дней. Но есть и третий путь: джерсийские гиганты. Как пишет «ГлагоL», эти птицы — почти динозавры птичьего мира: спокойные, крупные, универсальные.