Использование «низкокалорийных» сахарозаменителей вместо сахара не способствует похудению, считают испанские диетологи.
По словам создателя проекта SinAzucar.org (без сахара в переводе с испанского — Прим. ред.) Антонио Родригеса, большинство разрешённых сахарозаменителей безопасны, если использовать их умеренно и для постепенного отказа от сахара. При этом, чтобы похудеть, важно придерживаться диеты.
Как отмечает диетолог Мигель Лопес Морено, чтобы подсластить свой йогурт или кашу можно добавить фрукты, например, бананы. Специалист рассказал, что большинство заменителей сахара — сахарин, цикламат, аспартам, сукралоза, асцесульфам К, стевия — получаются в результате различных химических реакций.
Стевия считается самым «натуральным» подсластителем из-за своего растительного происхождения, однако и её получают путем выделения гликозидов стевиола, уточнил Морено.
Диетологи замечают, что полностью отказаться от сахара сложно, но переход на подсластители может постепенно привести к желаемой цели, если контролировать их потребление и следить за рационом, сообщает РИА Новости.
фото: freepik.com
