Фото: pixabay.com
Способность усваивать алкоголь спасла человеческих предков от вымирания. Об этом заявили ученые Университета Эксетера в Великобритании, говорится в релизе на Phys.org.
Около 10 млн лет назад, полагают исследователи, между различными видами приматов наблюдалась конкуренция за пищу. Многие виды употребляли в пищу незрелые плоды, которые их организм мог переварить. Это давало им преимущество перед другими видами приматов.
Перезрелые же плоды не могли усваиваться в организме обезьян, так как вызывали отравление из-за присутствия в них этилового спирта. Адаптация к наличию 1%-4% алкоголя появилась у приматов в определенный момент, в итоге предки человека смогли есть такие фрукты.
Исследователи выпустили книгу «Люди и алкоголь: долгая и социальная дорога», в которой рассказывается об истории наших отношений с алкоголем. В книге говорится, что алкоголь часто рассматривается только как «социальная проблема» или как средство для пьянства, но это упускает из виду его важность в социальной структуре человеческого общества как прошлых лет, так и настоящего.
«Алкоголь сыграл важную роль в том, как люди использовали пиршество для создания и поддержания своих отношений», —комментирует профессор эволюционной психологии в Оксфордском университете Робин Данбар.
В ноябре врач-диетолог Елена Соломатина перечислила основные продукты, которые не следует употреблять, чтобы не испортить себе настроение. В первую очередь стоит забыть про алкоголь.
