Фото: medium.com
Жители России из-за роста цен стали реже покупать свежие овощи и теперь чаще приобретают крупы. Такие данные были подсчитаны исследовательской компание GfK.
Как пишет «Коммерсант», цены на свежие овощи в России в среднем выросли на 22% с 2014 года, что привело к падению потребления на 4,8% в период с июля 2018 года по июнь 2019 года.
В частности, за это время продажи помидоров сократились на 3,1% в натуральном выражении и на 2,7% — в денежном. При этом на конец июня томаты в среднем уже стоили 98 рублей за килограмм. Продажи огурцов, которые летом стоили около 91 рубля за килограмм, упали на 1,4% в натуральном выражении, а в денежном — выросли лишь на 0,1%. Продажи картофеля снизились на 5,8% в натуральном выражении и на 2,8% — в денежном.
В этой связи россияне чаще приобретали крупы — средняя цена на них в июне составляла 49 рублей за упаковку. За указанный период продажи круп в натуральном выражении росли на 1,3%, а в деньгах — на 9,1%.
Ранее МТ «ГлагоL» писал, что в ноябре в России начали продавать растительное мясо из США, изготовленное из горохового белка, воды и рапсового масла.
