В отчёте британского Научно-консультативного комитета по питанию указывается, что после соблюдения низкоуглеводной диеты в течение шести месяцев испытуемые уже в первые три месяца теряют большое количество избыточного веса. Кроме того, у них снижался уровень сахара в крови.
При этом учёные отметили, что пока не получены чёткие доказательства, что эффективность диеты также высока при более длительном сроке её соблюдения.
Медики рекомендовали людям с диабетом второго типа включать в свой рацион цельнозерновые продукты или продукты с высоким содержанием клетчатки, разнообразные фрукты и овощи, а также ограничивать потребление насыщенных жиров.
Они пояснили, что диета считается низкоуглеводной, если содержание углеводов в ней составляет примерно 37%.
Ранее врач-диетолог Инна Кононенко рассказала, что непреодолимая тяга к сладкому может быть не только предвестником, но и симптомом серьёзных заболеваний. По словам врача, если человека несколько раз в день тянет на сладкое, значит, у него развивается нарушение углеводного обмена — инсулинорезистентность.
фото: unsplash.com