Медики называют свёклу суперовощем, который способен оздоровить организм. Этот корнеплод содержит мало калорий, зато в нём много фолиевой кислоты, марганца и меди.
Эксперты отмечают, что свёкла помогает поддерживать здоровье сердца. Она содержит нитраты, которые внутри артерий превращаются в оксид азота. Он в свою очередь вызывает расширение артерий, что снижает кровяное давление и улучшает кровообращение.
Этот овощ также борется с воспалением. Свёкла приобретает яркий цвет благодаря беталаинам. Эти растительные соединения действуют как антиоксиданты, защищая клетки от окислительного стресса и воспалений, пишет Медикфорум.
Кроме того, свёкла известна своей пользой пищеварительной системе из-за большого количества клетчатки. Корнеплод также поддерживает здоровье мозга и снижает артериальное давление. По словам специалистов, свёкла укрепляет иммунное здоровье. Она содержит питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья и силы вашей иммунной системы. К ним относятся фолиевая кислота, калий, железо, марганец, цинк, медь и витамины А и С.
Выяснилось, что свёкла повышает спортивные результаты. Как отмечают медики, свекольный сок — популярный напиток перед тренировкой среди любителей фитнеса. Содержащиеся в ней нитраты помогают подавить приступ усталости и уменьшить болезненность мышц после занятий спортом.
Ранее медики рассказали, что для защиты от атеросклероза нужно чаще есть орехи, куркуму, спаржу и другие продукты. Одним из них является авокадо: его потребление не только снижает выработку «плохого» холестерина, но также увеличивает выработку «хорошего», что держит артерии в чистоте.
фото: pixabay.com
