Валаамский монастырь начнёт переработку и поставки собственной форели в Москву и Санкт-Петербург. Запланирована организация продажи мёда на подворьях в обоих мегаполисах, рассказал 16 июля «РИА Новости» игумен Валаамского Спасо-Преображенского ставропигиального мужского монастыря епископ Троицкий Панкратий.
По его словам, в обители восстановили форелевое хозяйство. «Раньше рыба шла на стол братии или продавалась на острове. Следующий этап — переработка», — отметил он. В Петербург и Москву монахи намерены поставлять копчёную и солёную рыбу.
В настоящее время в монастыре занимаются восстановлением пасеки. «Через несколько лет, думаю, будет большая пасека, и начнём реализацию: мёд небольшими партиями, скорее всего, пойдёт на подворья Валаамского монастыря в Москве и Петербурге», — пояснил настоятель. Он лично участвует в восстановлении пасеки.
Как стало известно ранее в четверг, Валаамский монастырь, его главный Спасо-Преображенский собор и Центральная усадьба снова распахнули двери для гостей острова.
фото: pixabay.com
