Разовая порция блинов для человека с нормальной массой тела должна быть небольшой, 150-200 граммов, обычно это три-четыре блинчика, рассказала в преддверии Масленицы 6 марта главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.
Такая порция нужна, чтобы избежать переедания, чувства тяжести и не злоупотреблять сахаром. Людям с любыми хроническими заболеваниями употребление блинов надо ограничить.
«В любом случае, если у вас есть какое-либо заболевание, то по вопросам питания необходимо проконсультироваться у врача», — цитирует специалиста «РИА Новости».
Можно сделать блины менее калорийными: при приготовлении использовать молоко или кефир пониженной жирности, приготовить блины на молочной сыворотке, уменьшить количество сахара в рецепте, вместо муки высшего сорта использовать гречневую, полбяную, ржаную.
«Важно понимать, что и в случае изменения рецепта блюдо остаётся довольно калорийным — около 200 килокалорий на 100 граммов», — добавила диетолог.
В этом году Масленичная неделя отмечается с 8 по 14 марта.
Ранее «ГлагоL» представил очень простой рецепт для любителей блинов, желающих разнообразить свой стол. Ингредиенты, скорее всего, найдутся в доме у любой хозяйки.
Фото: Pixabay.com
