Мёд обладает высоким гликемическим индексом (ГИ), что наделяет его способностью резко повышать уровень сахара в крови. Его регулярное потребление может вредить поджелудочной железе и фигуре, рассказала врач-диетолог Ольга Деккер.

«Гликемический индекс мёда — 60 единиц. Это значит, что сладкий продукт резко повышает уровень глюкозы в крови, побуждая поджелудочную железу вырабатывать большое количество гормона инсулин, что мешает эффективно сбрасывать вес», — сказала врач.

Медик отметила, что, помимо солидного ГИ, мёду присуща высокая калорийность: 100 граммов дают 304 килокалории, столовая ложка — 64 килокалории. Это ещё один повод есть его умеренно. Помимо того, мёд может вредить детскому организму, пояснила Деккер. По словам медика, детям младше одного года давать мёд нельзя, так как в нём могут находиться споры возбудителя ботулизма, с которыми их ещё не сформированный полностью кишечник может не справиться.

Также, добавила диетолог, вредно класть мёд в горячее питье, чай или молоко. При нагревании он теряет полезные ферменты и витамины, более того, могут формироваться нежелательные для организма соединения, пишет MedikForum.

Ранее диетолог, гастроэнтеролог Светлана Исакова заявила, что корректировка питания и сокращение калорийности ежедневного рациона позволяют за месяц сбросить от трёх до шести килограммов и привести фигуру в форму к летним месяцам. Врач объяснила, что для снижения веса человек должен тратить больше калорий, чем он потребляет, писал «ГлагоL».

Фото: pixabay.com