Картофельные чипсы нанесут максимальный вред желающим похудеть. Об этом рассказала американский диетолог Лорен Манакер (Lauren Manaker) в материале на сайте Eat This, Not That!.
По её словам, при употреблении этой закуски люди прибавляют в весе. Особенно это видно, если есть чипсы часто и большими порциями. Как сказала специалист, причиной набора веса является не только калорийность чипсов.
«Одна порция картофельных чипсов эквивалентна унции (28 г), или 18 чипсам. Будучи лицензированным диетологом, я очень редко вижу людей, которые ограничиваются 18 чипсами», — обратила внимание Манакер.
В подтверждение своих слов она привела исследование New England Journal of Medicine, доказавшее, что картофельные чипсы были едой номер один, наиболее тесно связанной с увеличением веса за четырёхлетний период научной работы
Исследователи из Гарварда, проводившие исследование, отслеживали вес более 120 000 участников в течение четырёх лет. В среднем участники набирали 3,35 фунта за этот период времени. Картофельные чипсы «прибавили» им 1,69 дополнительных фунтов.
При этом ситуация усугубляется, если чипсы макают в соусы, которые и калорийны, и увеличивают аппетит.
Диетолог посоветовала любителям этой закуски есть чипсы из нута или курицы.
Как ранее сообщил «ГлагоL», краткосрочная диета с низким содержанием углеводов эффективна для снижения веса при заболеваниях диабетом второго типа, избыточном весе и ожирении.
