Наш редактор Игорь Черский уже много лет успешно выращивает кинзу, петрушку, лучок, укроп, огурцы, помидоры, землянику и прочее в обычной городской квартире. Мы решили узнать, как снять с подоконника урожай и зачем вообще это нужно. Слово Игорю!
Вы, должно быть, заметили, что каждый день я пишу для вас статьи на ГлагоLe и вообще большую часть жизни провожу за экраном компьютера. Поводов отрываться от него всё меньше и меньше, поэтому приходится создавать эти поводы искусственно. Огород на балконе — шикарный повод. Во-первых, его надо каждый день поливать. Во-вторых, раза четыре в день будет тянуть посмотреть, как оно там растёт. В-третьих, выход на балкон — это уже какая-никакая прогулка. Воздух там все же свежее, чем в квартире. Ну и дальше сплошные плюсы. Понятно, что тягаться с рынками и супермаркетами без большого садового опыта проблематично. Но возможность нарвать для салатика свежей зелени прямо с грядки — это уже праздник. Запах же у неё фантастический, да и вкус. А потом вам не надо переживать, что пучок, купленный вчера, уже вялый сегодня и засох послезавтра. На балконе оно всегда свежее. Особенно, если научиться сажать семена в разное время, чтобы взошли не все сразу.
Да, многие годами выращивают на подоконниках все эти фиалки, стрелолисты и прочие кактусы. Но они же не приносят плодов! Да и растут комнатные растения значительно медленнее, чем овощные культуры. Вы можете прямо сейчас закопать в цветочном ящике семена помидоров или огурцов — и уже через месяца полтора получить кусты высотою в метр! Помидорные заросли ещё и отлично пахнут. А огуречные создают летом в солнечной комнате отличную тень.
Ещё один плюс: огород на балконе всегда рядом. Не нужно проводить выходные в пробках, чтобы добраться до дачи, уродоваться там два дня, а потом снова стоять в пробке обратно. А в случае непогоды, которая всегда сопровождает сельское хозяйство, огород на балконе можно просто занести в комнату. Осенью это тоже отлично работает. Например, за окном уже валит снег, а базилик или сельдерей продолжают зеленеть на вашем теплом подоконнике.
Домашнее огородничество всегда полно сюрпризов. Особенно, если до этого вы вообще никогда ничего не выращивали. И особенно, если выращивать не из рассады, а из семян, купленных в магазине. Несколько раз вместо эстрагона у меня вырастала обычная газонная трава или ещё что-то непонятное. Надёжнее все же купить рассаду. И опять же, не в торговых сетях, а, например, в Москве в Тимирязевской академии на Пасечной улице, 5. Там всегда продают только качественное, но лучше успеть до майских праздников — тогда там будет, из чего выбрать.
Для огорода можно использовать обычные цветочные ящики, которые крепятся на перила балконов. Правда, большая часть тех, что продаются в торговых сетях, сделаны из очень плохого пластика, который уже через год-два трескается. Приходится ставить один ящик в другой, но и это спасает ненадолго. Многие растят помидоры в обычных цветочных горшках, но иногда бывают очень удобны прямоугольные тазы из толстой пластмассы. Они и прочнее, и глубже, и имеют удобные ручки, позволяющие их носить.
Идеально выращивать не на открытом балконе, а на застеклённой лоджии. Так вы надёжно защитите ваш огород от дождя и ветра, а ветер на этажах выше пятого бывает очень и очень сильный. У меня он не раз ломал помидоры и опрокидывал ящики и горшки. Можно выращивать и в комнатах на подоконниках. Не забывайте внимательно читать инструкции на пакетиках с семенами или таблички на полках с рассадой. Там обычно написано, на какую глубину сажать и на каком расстоянии друг от друга. Указаны сроки созревания и размер плодов.
Если вдруг задумаете вырастить землянику, имейте в виду: земляникой в большинстве случаев почему-то оказывается клубника, так что внимательно читайте про размер ягод на обратной стороне пакетика с семенами. Или спрашивайте у продавца. Рассаду земляники обычно быстрее расхватывают, но найти можно. Из многочисленных семян этой ягоды у меня именно земляникой оказывался только сорт «Барон Солемахер». И ещё убедитесь, что берете ремонтантный сорт. Он будет плодоносить несколько раз и аж до ноября. Особенно, если осенью занести ящик в комнату.
