Капуста, шпинат, салат, зелёный лук и другие листовые овощи теряют вкус при длительном хранении в холодильнике. Кроме того, от них начнёт исходить неприятный запах, который к тому же повлияет на лежащие рядом продукты, рассказал пользователь WeChat.
По словам автора, такие овощи лучше съедать сразу после покупки. Он рекомендует убрать овощи в полиэтиленовый пакет и выставить его за окно. Ещё один способ продлить срок хранения — срезать корни, а сами овощи поместить в небольшие емкости с водой.
Блогер рассказал также, что все виды тропических фруктов, в том числе папайю, личи и бананы, а также помидоры, огурцы и другие овощи нельзя долго хранить в холодильнике. Он подчеркнул, что в холоде помидоры станут мягкими и водянистыми, а бананы испортятся быстрее, чем при обычных температурах.
Яблоки, персики, апельсины, киви и прочие свежие фрукты можно держать при комнатной температуре в течение 15-30 дней, отметил он. В холодильнике, как уточнил автор, в них могут попасть бактерии, что уменьшит срок годности. Фрукты автор советует поместить в ёмкость с низкой температурой только если они уже нарезаны, накрыв их пищевой пленкой.
Как рассказал блогер, мёд также нельзя держать в холодильнике. В продуктах с высоким содержанием сахара и небольшим содержанием воды бактерии размножаются медленно, поэтому их можно долго оставлять при комнатной температуре, пояснил он.
Автор также не советует держать открытую муку в холодильнике, поскольку в холодной среде она впитает влагу и запахи других продуктов, а также изменит свои вкусовые свойства и начнёт плесневеть.
Чипсы, печенье, хлеб и паровые булочки, шоколад и лапшу быстрого приготовления блогер также не советует держать в холодильнике, поскольку они быстрее испортятся. Эти продукты содержат консерванты, которые позволяют долго хранить их при комнатных температурах, объяснил он.
Блогер добавил, что недоеденную пищу тоже не следует класть в холодильник просто так. Остатки нужно накрыть крышкой, чтобы избежать бактериальной перекрестной инфекции.
Ранее врачи заявляли, что гипертоником необходимо сбросить от 3-4 кг лишнего веса, чтобы давление пришло в норму. По словам врачей, это поможет им отказаться от таблеток и продлить жизнь. Медики рекомендуют готовить блюда более пресными, заменяя соль специями или травами. Также они советуют сделать выбор в пользу цельных злаков, орехов, овощей, фруктов, диетического мяса и рыбы, писал «ГлагоL».
фото: freepik.com
