Печатная еда станет актуальной лет через 5-7 среди россиян. Сами принтеры будут такие же доступные как пылесосы.
«Будущее человечества и будущее «зеленой энергетики»: вместе или против», — заявил пресс-секретарь президента Дмитрий Песков. Печать съедобных продуктов уже стала реальной, но технологии используются в небольшом масштабе, отметил Песков. По мнению специалистов 3D-печать должна объединиться с другими популярными трендами.
Ингредиенты для такого новшества будут не дорогими. Проект по разработке такого принтера входит в дорожную карту рынка FoodNet НТИ. FoodNet – рынок новых технологий, продуктов и услуг в области производства и потребления продуктов «от микроба до тарелки», который может повысить качество жизни людей и простимулировать рост национальной экономики.
Одна из разработок предполагает, что на домашнем устройстве будет возможность напечатать мясо из растительного белка или из предварительно культивированных клеток мяса.
22 марта член группы дорожной карты FoodNet НТИ Андрей Зюзин заявил о доступных россиянам разработках производства мясных и ихлебных изделий. Такие принтеры станут прорывом для существующей России.
Напомним, как сообщает ранее «ГлагоL» 3D-принтеры не только смогут создавать еду, но еще и различные изделия 3D-принтер уместили в 3D-печатной елочной игрушке. В марте мир обрадовался новости о прорыве в сфере приготовления пищи.
фото: freepik.com
