фото: bearfotos/freepik.com
Некоторые продукты лучше хранить не в холодильнике, а в защищённом от света сухом шкафу. Об этом рассказали изданию Focus.de эксперты.
По их словам, свежая рыба, колбаса и рубленое мясо должны храниться в холодильнике, но это правило не применимо к томатам или киви. Так, шоколад должен храниться в сухом шкафу, так как он быстро впитывает посторонние запахи, чувствителен к колебаниям температуры. При хранении в холодильнике он не только потеряет вкус, но перестанет выглядеть аппетитно. Таким образом, герметично упакованную плитку надо хранить при температура от 12 до 18 градусов по Цельсию.
Мёд в холодильнике кристаллизуется, поэтому хранить его надо в прохладной кладовке или шкафу. Помидоры также «предпочитают» тёмное место с температурой от 13 до 18 градусов. Подсолнечное, рапсовое или оливковое масло следует хранить в прохладном и темном месте, но не обязательно в холодильнике. При этом открытую бутылку льняного масла следует поместить в холодильник и быстро использовать.
Хлеб лучше хранить в сухом, закрытом контейнере, например, в хлебном ящике или глиняном горшочке. Хранение в холодильнике имеет смысл только в том случае, если на улице очень тепло, а воздух очень влажный.
Картофель хорошо хранится при температуре от четырех до двенадцати градусов, например, в подвале или в кладовой.
Бананы быстро темнеют, если хранятся в холодильнике. Также в нём не стоит хранить апельсины, лимоны, киви или манго.
Ранее сообщалось, что в употреблении кондитерских изделий существуют определённые правила.
