С годами кухонная посуда, в частности — сковороды, теряют рабочие свойства и начинают приносить больше вреда, чем пользы, рассказал 1 августа в беседе с радио радио Sputnik шеф-повар Сергей Синицын.
По его словам, вкус готового блюда зависит не только от качества продуктов, но и от инструментов для их обработки. В среднем сковороды служат 1-2 года, отметил он.
За состоянием сковороды надо следить тщательно, чтобы не испортить еду. Если пища пригорает, то сковородку пора менять.
«Нет необходимости мучиться со сковородой, которая уже вышла из строя и на которой все пригорает. Такую посуду давно пора поменять, поскольку она может быть опасна для здоровья», — сказал он. Если выбросить сковороду жалко, то можно на ней поджаривать орехи или семечки, подсушивать хлеб.
Продлить срок службы сковородки поможет бережный уход. Надо мыть эту посуду руками, не используя агрессивные моющие средства.
Как «ГлагоL» сообщал ранее, корреспондента бразильского издания Folha de Sao Paolo удивили некоторые варианты приготовления блюд в России. В частности, он обратил внимание на бефстроганов, блины и медовик.
Фото: Pixabay.com
