Необходимость завтрака сразу после пробуждения утром не имеет научных доказательств, и пропускать этот приём пищи даже бывает полезно, заявила врач-диетолог, гастроэнтеролог Светлана Соломеина. По её словам, откладывание завтрака на более позднее время способно улучшать чувствительность к инсулину, тем самым способствуя профилактике диабета.
«После минимум восьми часов голодания, как раз того времени, которое человек обычно тратит на сон, повышается чувствительность к инсулину. То есть, рост уровня сахара в крови после принятия пищи контролируется и корректируется организмом лучше. Поэтому считается, что завтракать полезно. Но если вы впервые поедите спустя не восемь, а одиннадцать, — эффект даже будет лучше», — рассказала Соломеина изданию НГС Кемерово.
Когда период голодания растягивается на больший срок, чувствительность к инсулину лишь становится выше, что позволяет организму эффективнее использовать глюкозу, подчёркивает медик. Пропуск раннего завтрака может принести пользу, он предотвращает развитие инсулинорезистентности клеток и вместе с этим — предиабета, диабета, заключила Соломеина.
Ранее исследование, которое провели учёные из трех стран, показали, что корица улучшает контроль сахара в крови у людей с предиабетом и может замедлить прогрессирование его до диабета второго типа.
Фото: pixabay.com
