Учёные из Института цитологии и генетики РАН предложили употреблять особый сорт пшеницы в качестве способа для борьбы с болезнями Альцгеймера и Паркинсона.
Специалисты провели исследование, используя мышей с болезнями Альцгеймера и Паркинсона. Одним грызунам давали зерно обычной пшеницы, другим — зёрна, содержащие большее количество антоцианов. Ещё одной группе мышей предлагался стандартный комбикорм.
В результате выяснилось, что у крыс, питавшихся зерном с антоцианами, улучшилась пространственная память, способности к обучению и ряд биохимических процессов в мозге. В связи с этим учёные подчеркивают, что содержащая антоцианы пшеница положительно влияет на когнитивные функции и позволяет останавливать патогенетические процессы, пишут «Известия».
Ранее учёные медицинского факультета Гарвардской медицинской школы выяснили, что метаболический синдром у людей среднего возраста может быть причиной преждевременного старения мозга. Он характеризуется совокупностью таких отклонений, как ожирение, гипертония, повышенный уровень сахара и холестерола в крови.
фото: pixabay.com
