Сеть «Чайхона № 1» может закрыть часть заведений в России, полагает вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Сергей Миронов.
Он отметил, что сейчас почти все рестораторы рассматривают вопрос о закрытии. Владельцы сети «Шоколадница» «просто посчитались быстрее других», пояснил Миронов. По его словам, 50% игроков неизбежно покинут ресторанный рынок.
«Кто-то рассматривает закрытие заведения с банкротством, кто-то — без банкротства. Допустим, «Чайхона № 1» братьев Васильчуков. Там тоже какое-то количество заведений будет закрываться», — сказал он в интервью «Говорит Москва».
Ранее гендиректор компании «Шоколадница» Олег Подгорный рассказал, что первыми закроются точки в торговых центрах и там, где не получится договорится о льготах по аренде. Ресторатор отметил, что планируется закрытие 140 ресторанов из 300. По его словам, в лучшем случае посетители вернутся в кофейни не раньше 1 июля, писал «ГлагоL».
Президент Владимир Путин ранее принял решение в связи с коронавирусом сделать апрель нерабочим с сохранением зарплат. На данный момент в большинстве регионов страны введён режим самоизоляции, рестораны могут работать только в формате доставки блюд или обслуживания на вынос.
Ещё в начале апреля в Федерации рестораторов и отельеров предупреждали, что многие заведения могут просто не открыться после первой вынужденной выходной недели 30 марта — 5 апреля.
фото: chaihona.ru
