Неперевариваемая клетчатка может защитить печень от ожирения, исследование на эту тему провели специалисты из Финляндии. Об этом в беседе с aif.ru рассказал доктор медицинских наук, профессор Михаил Корякин.
В ходе научной работы, которая длилась четыре месяца, изучался пребиотик со сложным названием ксилоолигосахарид. Организм человека это пищевое волокно не переваривает.
Добровольцы принимали всего 2,8 грамма этого вещества ежедневно, результаты медики зафиксировали с помощью МРТ. Оказалось, что ксилоолигосахариды могут мягко, но эффективно снижать выработку вредных побочных продуктов в кишечнике: в частности, токсичных метаболитов, которые оседают в печени. Пищевые волокна снижают эту вредную нагрузку, помогая печени очищаться от жира.
Самый сильный оздоравливающий эффект наблюдался у участников с определенным типом микрофлоры: у кого в кишечнике преобладало белковое брожение. Для них прием неперевариваемой клетчатки стал настоящей перезагрузкой.
Медики напоминают, что клетчатка бывает двух видов — перевариваемая и не перевариваемая. Перевариваемая также обладает доказанными полезными свойствами, она содержится в зелени, фруктах и цельнозерновых продуктах.
Ранее «ГлагоL» сообщал, что ожирение печени называют тихой эпидемией современности. При этом в большинстве случаев этот процесс обратим.