Учёные выяснили, что чрезмерное употребление продуктов с высоким содержанием серных аминокислот — мяса, молочных продуктов, орехов и сои — повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

При этом низкобелковая растительная пища, наоборот, оказывает позитивное влияние на здоровье сердца и сосудов. Как сообщает журнал Lancet EClinical Medicine, исследования проверли учёные из Медицинского колледжа Университета штата Пенсильвания под руководством профессора Джона Ричи.

Специалисты изучили состав диеты и биомаркеры крови более чем 11 тысяч участников Третьего национального исследования по обследованию состояния здоровья и питания, проводившегося в США в 1988–1994 годах. В ходе исследования учёные выяснили, что люди, предпочитавшие низкобелковую пищу, имели меньшие уровни маркеров кардиометаболических заболеваний.

«Это исследование предоставляет первые эпидемиологические данные, свидетельствующие о том, что чрезмерное употребление серных аминокислот повышает риск хронических заболеваний у людей», — сказал профессор Ричи.

По расчётам диетологов, человеку весом 60 кг для удовлетворения суточной потребности в серных аминокислотах достаточно следующего набора продуктов: один ломтик хлеба, половинка авокадо, одно яйцо, полстакана сырой капусты, шесть помидоров черри, 60 граммов куриной грудки, чашка коричневого риса, три четверти чашки цуккини, три столовые ложки сливочного масла, чашка шпината, среднее яблоко и столовая ложка миндаля.

Учёные отмечают, что для сердечно-сосудистой системы полезно частично или полностью заменить мясо и молочные продукты фруктами и овощами, в которых намного меньше серных аминокислот, но при этом подчёркивают, что их исследование не является комплексным и не подтверждает полезность вегетарианской диеты для здоровья организма в целом.

Фото: pixabay.com

Новый тип коронавируса в благоприятной среде на поверхностях может жить до 5 дней. Об этом заявил член госкомитета по здравоохранению КНР Цзян Жунмэн.

Цзян Жунмэн рассказал, что вирус передаётся воздушно-капельным путём во время кашля или чихания, а также через прикосновение. По словам эксперта, он может распространяться на расстоянии 1-2 метра от источника и быстро оседает на теле человека, но в воздухе оставаться не может.

При этом частички заражённой слюны оседают на поверхности окружающих объектов, указал Цзян Жунмэн.

«Исследования показали, что вирус может выживать в течение нескольких часов на гладких поверхностях, а также, что он способен выживать на протяжении нескольких дней при подходящей влажности и температуре. Например, в среде с влажностью 40% и температурой 20 градусов новый коронавирус может существовать до пяти дней», — цитирует эксперта РИА Новости.

Он добавил, что если заражённый человек чихнет и частицы его слюны вместе с вирусом попадут на кнопки лифта, после чего эти кнопки нажмет кто-то другой, а затем прикоснётся к глазам или носу, то он вполне может заразиться.

Власти Китая 31 декабря 2019 года сообщили Всемирной организации здравоохранения о вспышке неизвестной пневмонии в Ухане в центральной части страны. Специалисты установили возбудителя болезни — коронавирус 2019-nCoV. ВОЗ признала вспышку чрезвычайной ситуацией международного значения.

По последним данным, число заразившихся коронавирусом в Китае уже превысило 17,2 тысячи человек, скончался 361 человек. Ещё почти 150 человек заболели вне Китая, один из них погиб.

фото: REUTERS/Soe Zeya Tun