Каждый кто ел грибы, знает насколько они вкусные и полезные. Но при неправильной обработке они могут нанести серьезный вред здоровью, о чем пишет автор канала Hi-News.ru.
Например, опята, содержат вещества, которые вызывают расстройство желудка. Чтобы избежать этого, необходимо их пожарить, предварительно прокипятив 10-20 минут.
Также в некоторых сортах грибов содержится млечный сок, который придает плодам горький вкус. Чтобы избавиться от него, нужно вымачивать грибы несколько часов и проварить их 15–20 минут.
Сразу на сковороду можно отправлять белые, подберезовики, лисички и шампиньоны. Главное правило — не пробуйте их сырыми или даже в состоянии полуготовности.
Ранее «ГлагоL» писал о том, что Подмосковье заполонили грибы-мутанты с мясным вкусом. Самое приятно в них, что они не ядовитые.