22 августа 2026 · 15:25

Постная солянка с грибами: простой рецепт насыщенного супа

Солянка совсем не обязательно должна быть мясной. Грибы, соленые огурцы, томатная паста и оливки делают свое дело — суп получается густым, ароматным и с той самой приятной кислинкой.

Для постной солянки понадобятся 200 г свежих грибов, 2 соленых огурца, 100 г оливок, 50 г маслин, 2 ст. л. томатной пасты, 1 луковица, половина лимона, растительное масло, соль и перец.

Грибы нарезают и обжаривают. Подойдут шампиньоны или вешенки, а если добавить немного сушеных белых грибов, аромат будет еще насыщеннее. Главное — выбирать грибы без горечи, отмечает канал «Едим Дома» с Юлией Высоцкой».

Лук режут полукольцами и обжаривают вместе с грибами в кастрюле с толстым дном или на сковороде. Затем добавляют соленые огурцы, нарезанные кубиками, томатную пасту и немного воды. Все тушат около 10 минут.

Отдельно доводят до кипения 1,5 л овощного бульона или воды. Его можно влить в кастрюлю с зажаркой или, наоборот, переложить зажарку в бульон.

Дальше все просто: суп варят на слабом огне примерно 15 минут. При желании в солянку можно добавить немного порубленной квашеной капусты или фасоли.

В самом конце кладут нарезанные маслины и оливки, вливают немного их сока, добавляют соль и перец. Остается разлить солянку по тарелкам и положить в каждую дольку лимона.

Получается хороший постный вариант привычного супа — с грибным ароматом, солоноватым вкусом и приятной кислинкой.

Отзывы пользователей Сети

Ирина Кожедуб: «Никогда не пробовала постную солянку с грибами, но теперь точно приготовлю. Особенно заинтересовала идея с сушеными белыми грибами — думаю, аромат будет просто отличный».

Максимqwerty: «Я в солянку всегда добавляю немного квашеной капусты. Она дает ту самую кислинку, и суп получается еще насыщеннее. Без мяса, кстати, вообще не скучаю».

Люда_без_Руслана: «Хороший вариант для постного меню. Только я бы оливок положила поменьше — у них вкус довольно яркий, можно легко перебить грибной аромат. А в остальном рецепт отличный, особенно для холодного вечера».

Ранее «ГлагоL» поделился пятью рецептами солянки. Приготовьте один из них: получится густой и насыщенный суп.

Читайте дальше

Спорт

11 октября 2026 · 19:43

ЦСКА вырвался в лидеры турнирной таблицы РПЛ

Московский ЦСКА всухую обыграл столичную «Родину» в матче 10-го тура Российской футбольной премьер-лиги.

Игра закончилась со счетом 3:0. Голами отметились Данил Круговой на 24-й минуте, Иван Обляков на 35-й и 80-й минутах.

Оформивший дубль Обляков был признан лучшим игроком матча.

По итогам десяти матчей ЦСКА набирал 22 очка и вышел на первое место в турнирной таблице, обогнав петербургский «Зенита» и «Краснодара», которые уступают армейцам по одному очку.

В следующем туре ЦСКА сыграет с московским «Динамо» 14 октября.

В мире

11 октября 2026 · 19:27

Задержан мужчина, угрожавший убийством Туску

Мужчина, направивший угрозы в адрес польского премьера Дональда Туска и главы Минобороны Владислава Косиняк-Камыша, задержан. Об этом 11 октября сообщил сам глава польского кабмина.

«Мужчина, угрожавший совершить покушение, задержан», — написал Туск в соцсети X.

Как сообщает Gazeta Wyborcza, спецслужбы получили информацию о возможном нападении. Сотрудники служб отреагировали незамедлительно, действуя по распоряжению главы МВД Марчина Кервиньского и координатора спецслужб Томаша Семоняка. До полудня состоялось совещание с участием представителей полиции, Службы государственной охраны (SOP) и Агентства внутренней безопасности (ABW).

По словам главы МВД, подозреваемого задержали в Нижней Силезии. Сейчас проводятся необходимые следственные действия.

Официальных заявлений о том, что именно угрожало Туску, не было. По данным СМИ, в воскресенье утром в Службу государственной охраны по электронной почте поступила информация о возможном нападении: радикальная организация в соцсетях искала добровольцев для совершения нападения с применением огнестрельного оружия.

Источник в спецслужбах сообщил газете Gazeta Wyborcza, что информация «содержала данные об адресах, где могут проживать премьер-министр и министр национальной обороны, а также об их планах на ближайшее будущее». Издание не назвало группировку, о которой шла речь, но уточнило, что в ее профиле в социальных сетях указано, что ее цель — борьба «против агентства PO-PiS (Гражданская платформа), находящегося в руках глобалистов и еврейских коммунистов». В «манифесте», записанном в пятницу, один из лидеров, 66-летний Кшиштоф Н., более 14 минут произносит оскорбления в адрес Туска и Косиняка-Камыша.

Хотя публикации полны ненависти, в них нет призывов к прямой ликвидации премьер-министра или министра национальной обороны. Все указывает на то, что с Кшиштофом Н. связался человек, разделяющий его взгляды, и предложил «ликвидировать» Туска и Косиняка-Камыша. Это привлекло внимание спецслужб.

Газета смогла поговорить с Кшиштофом Н. Он был возмущен тем, что его связали с нападением. Он заявил, что его организация «должна помогать детям», что он не террорист и не хочет, чтобы его «подставили в каком-либо нападении».

В мире

11 октября 2026 · 18:37

Зеленский назвал неожиданностью объявленное Трампом перемирие

Владимир Зеленский заявил, что для него заявление о начале «энергетического перемирия» между Россией и Украиной стало новостью.

В воскресенье, 11 октября, президент США Дональд Трамп объявил, что между Москвой и Киевом с этого момента установлено «энергетическое перемирие». В его сообщении подчеркивалось, что «обе стороны дали на это согласие».

«Объявление о прекращении огня стало для меня новостью. Но если русские согласятся на энергетическое прекращение огня, Украина согласится», — сказал Зеленский журналисту Бараку Равиду.

Он добавил, что если этот вопрос Трамп обсуждал с российским президентом Владимиром Путиным, Киеву должны сообщить, «когда начнется прекращение огня».

Как сообщал «ГлагоL», накануне вечером Трамп заявил, что Киев должен провести выборы и сменить президента. Он также жестко раскритиковал нежелание Киева прекратить атаки на российские НПЗ. Позднее в воскресенье Зеленский вновь заявил, что Украина не будет отказываться от ударов по НПЗ.

В мире

11 октября 2026 · 18:23

Премьер Британии обвинил Россию во вмешательстве в Brexit

2403.13.40 — фото: pixabay.com/Skitterphoto

Россия якобы вмешивалась в референдум о выходе страны из Евросоюза в 2016 году. Об этом заявил 11 октября премьер-министр Великобритании Энди Бернем.

«Когда я пришел на Даунинг-Стрит, я задал вопрос: было ли вмешательство России в референдум. И получил четкий ответ: да, было», — сказал он в подкасте The Rest Is Politics.

Как подчеркивает Daily Mail, это первый случай, когда премьер-министр публично заявил о наличии иностранного влияния на исход референдума, состоявшегося десять лет назад. Подобные высказывания неизбежно подогреют слухи о том, что Бернем пытается отменить Brexit.

Бернем отметил, что Великобритания занимала «слишком пассивную позицию», в результате чего избиратели не были «в достаточной мере информированы о том, насколько активно из-за рубежа пытаются дестабилизировать политический процесс».

Он обвинил сторонников Brexit в том, что якобы преуменьшали значение иностранного влияния на результаты референдума.

Референдум о выходе Великобритании из ЕС состоялся 23 июня 2016 года. За прекращение членства проголосовали 51,9% британцев, против — 48,1%. Изначально Лондон планировал выйти из состава Евросоюза 29 марта 2019 года, однако дата неоднократно переносилась из-за разногласий об условиях выхода. Королевство покинуло сообщество в ночь на 1 февраля 2020 года.

Ранее «ГлагоL» сообщал, что главы Шотландии, Уэльса и Северной Ирландии намерены добиваться права проводить референдумы о независимости от Великобритании.

Политика

11 октября 2026 · 17:32

Трамп объявил о начале «энергетического перемирия» между РФ и Украиной

Президент США Дональд Трамп объявил 11 октября, что между Москвой и Киевом установлено «энергетическое перемирие».

«С этого момента в войне между Россией и Украиной вводится «энергетическое перемирие». Обе стороны дали на это согласие», — написал он в своей соцсети Truth Social.

yu111026.10.09 — Pr Scr truthsocial.com/@realDonaldTrump

Накануне вечером Трамп заявил, что Киев должен провести выборы и сменить президента, поскольку Владимир Зеленский мог установить мир, но неоднократно отказывался от сделки. Он также жестко раскритиковал нежелание Киева прекратить атаки на российские НПЗ.

Позднее в воскресенье Зеленский вновь заявил, что Украина не будет отказываться от ударов по НПЗ. По его словам, это возможно только в том случае, если Россия остановит удары по украинской энергетике.