
Грибы нельзя собирать вдоль дорог, свалок, в промышленных зонах и других территориях, где воздух и почва могут быть грязными. Об этом 2 октября напомнила пресс-служба Роспотребнадзора.
В ведомстве подчеркнули, что грибы накапливают в себе тяжелые металлы и другие вредные вещества.
Кроме того, если есть сомнения в виде грибов, то не стоит их брать, отмечает ТАСС. У съедобных грибов есть ядовитые двойники, а разницу между ними зачастую может определить только специалист.
Собранные грибы надо хранить отдельно от других продуктов. При этом обработать их надо как можно скорее, так как грибы быстро портятся, продолжили в ведомстве.
Если после употребления появились признаки отравления — тошнота, слабость — необходимо немедленно вызвать скорую помощь.
Ранее миколог Максим Дьяков рассказал, что собирать можно только хорошо знакомые грибы. Это поможет избежать отравления.




