Иногда хочется чего-то легкого, простого и при этом вкусного, но без лишней суеты на кухне. И вот тут как раз выручает этот салат — почти из того, что всегда под рукой. Он отлично подойдет тем, кто старается следить за фигурой, но без фанатизма и скучных блюд.
Берем самые обычные продукты: одну морковь, один соленый огурец, одну луковицу, зубчик чеснока, немного растительного масла, соль, черный и острый перец по вкусу, отмечает ИА Nord-News. Ничего сложного, правда.
Морковь можно натереть на терке или нарезать тонкой соломкой, как кому привычнее. Соленый огурец тоже нарезаем, лук режем полукольцами и слегка обжариваем на масле.
Дальше все просто: складываем ингредиенты в миску, добавляем чеснок, специи и хорошенько перемешиваем. Лучше дать салату немного времени настояться — хотя бы 15 минут, а если есть возможность, отправить его в холодильник на час. Тогда овощи пропитаются, и вкус станет заметно ярче и глубже.
В итоге получается простой, дешевый и очень живой по вкусу салат, который легко может заменить привычный гарнир.
Ранее «ГлагоL» рассказал, как приготовить морковный салат в азиатском стиле за 15 минут. Эта легкая и острая закуска придется вам по вкусу.