После болезни часто хочется не сложных схем и горы лекарств, а чего-нибудь простого. Легкий суп из обычных овощей как раз может подойти, особенно если аппетит еще не успел вернуться в норму.
После перенесенного вируса неприятные симптомы иногда сохраняются еще какое-то время. Например, может беспокоить сильная потливость днем и ночью с необычным запахом. В такой ситуации врачи советуют не перегружать организм тяжелой пищей и пересмотреть привычный рацион. При более легком питании самочувствие постепенно улучшается, отмечает канал «Природа лечит».
В первую очередь стоит сократить жирные продукты и большое количество пищи животного происхождения, особенно красное мясо. В рацион можно добавить кисломолочные продукты — кефир, домашний йогурт и сыворотку.
А самым простым вариантом станет легкий овощной супчик. Для него понадобятся лук, картофель и морковь в пропорции 1:1:3. Овощи отваривают в полутора литрах воды, добавляют немного соли и пару лавровых листиков.
Такой суп можно есть небольшими порциями в течение дня. При желании к нему добавляют немного домашнего йогурта.
Если не хочется возиться с кастрюлей, подойдет запеченная тыква или яблоки. Тоже простой вариант, когда после болезни не тянет на тяжелую еду.
При этом не стоит воспринимать такой суп как средство для «очищения» печени и почек от токсинов. Печень и почки сами отвечают за выведение продуктов обмена, а более легкий рацион помогает просто не создавать организму лишнюю нагрузку в период восстановления.
Вот что думают об этом пользователи Сети
Марина Кочеткова: «Болела не раз уже и сам организм требовал чего то подобного, другая пища просто не заходила. Со всеми рекомендациями согласна, все на себе пробовала, помогает восстановлению».
Ван Хельсинг: «Попробуйте сварить картошку, морковь, тыкву и лук вместе, на этой же воде, где все варилось, измельчите блендером. Получается вкусное диетическое блюдо».
Анатолий Санфёров: «Употребляйте больше свежих овощей и фруктов сезонных, пророщенную пшеницу, гречку, овес, семена расторопши, льна и конопли».
1Алеся: «Я тоже так питаюсь. Только не после ковида, а просто так хочу. И когда заболела ковидом, я поняла это в первые буквально час-полтора. Потому что при таком питании на регулярной основе слышишь свой организм. В нем нет болей, дискомфорта, одышки и сбоев».
Аграфена Васильевна: «Раз в неделю варю себе овощной суп без мяса (перечисляю ингредиенты в порядке закладки в кастрюлю): репа, капуста, стебли сельдерея, шпинат, лук зеленый, картофель, зелень укропа или петрушки. Иногда по настроению в конце готовки вбиваю сырое яйцо. Суп легкий и на вкус просто замечательный!»
Ранее «ГлагоL» рассказал, как приготовить морковный суп, изменивший историю медицины. Рецепт, придуманный педиатром Эрнстом Моро, спас десятки тысяч детских жизней.