Почему улыбаются каменные львы России

фото: vk.com

30 октября отмечается День улыбающихся каменных львов. Скульптуры этих животных можно встретить по всему миру, где они водились. И даже там, где сроду их не было. Удивляться не приходится, ведь лев с древних времен считается символом царской власти, поскольку и сам – царь зверей. А вот улыбаются львы чаще всего именно в России.

Древний мир

Традицию изображать львов заложили еще в Месопотамии – колыбели нынешней человеческой цивилизации. От шумеров до нас дошли лишь крохи материальной культуры. Но и в тех, что есть лев присутствует очень часто. 

Самым знаменитым стал Вавилонский лев, который был частью ворот Иштар. Да и сама эта богиня изображалась на колеснице, запряженной львами. В Ассирийском царстве львов было не меньше. Очень много в египетских изображениях – все сфинксы имеют львиную «генетику», да и натуральные львы встречаются, порой, целыми галереями.

По Библии известно, что царь Давид восседал на троне, по бокам которого сидели львы. По этой причине львы потом попадут и в христианство – ведь Христос считается потомком Давида, потому и звался царем иудейским.

Менее известно Хеттское государство, хотя именно эта империя была основным конкурентом фараонов. Располагалось оно на территории современной Турции и во многом повторяет ее нынешние очертания.

Ко львам хетты, судя по всему, относились с особым пиететом. Следов от этой культуры осталось мало, но почти везде присутствуют львы. Одними из самых знаменитых хеттских львов стали скульптуры в Каракызе, где звери выполнены в натуральную величину еще в 1400-1200 годах до нашей эры.

Вот от хеттов, вероятнее всего, львы в таком количестве и пришли уже в европейскую культуру. На их месте впоследствии поселились фригийцы и возникло Фригийское царство. Мидас, Гордиас, завязавший Гордиев узел, — это все фригийские цари. Троя тоже стояла на фригийских землях.

Хотя у греков заметно влияние всех древних цивилизаций, с которыми сталкивались. Те же Микены были тесно связаны с Египтом. Там львы появились в то же время, что и у хеттов, и в микенской культуре играли такую же значительную роль, достаточно вспомнить Микенские ворота. 

Стоит отметить, что в древности львы водились по всем Балканам, так что древние греки были с ними знакомы не только по сказкам с Востока. Тот же Геракл совершил один из подвигов убив Немейского льва, греки потом даже Немейские игры проводили, столь же престижные, что и Олимпийские.

Древний Китай

А вот в Китае львы не водились. В правление императора Ву из династии Хань был отправлен на запад некий чиновник по имени Чжан Цянь, который установил контакты с некоторыми странами Азии, и они стали довольно тесными. Вероятно, образ льва начал активно проникать в китайскую культуру с этого момента. Известно, что Парфянский царь (Иран) в 87 году уже нашей эры отправил послов в Китай и преподнес императору Лю Хуану льва в подарок.

фото: vk.com

В Китае хорошо знали всю анатомию этого животного. Что и воспроизводили в многочисленных скульптурах – в Поднебесной невероятное количество именно каменных львов. Там сформировался китайский облик льва.

В Китае льва стали считать благоприятным животным, именно так его воспринимали буддисты. Поэтому он, как и в других цивилизациях, стал символом императорской власти. 

Каменные львы появляются повсеместно – во дворцах и храмах. Манджушри, проводник и учитель будд прошлого, изображается в скульптурах верхом на льве. Лев прочно вошел в китайскую культуру, особенно много каменных скульптур. Они менялись от эпохи к эпохе, и от династии к династии. И сейчас Китай без льва уже представить невозможно, но улыбаются они нечасто.

Русь и Россия

На Руси львов знали еще с языческих времен. Праславяне вполне могли их наблюдать и в живой природе, поскольку на территории расселения находили кости этого животного. Львы встречаются в декоративном искусстве – ювелирном, в росписях.

Но настоящий львиный бум наблюдался с возникновением Великого Владимирского княжества – лев стал символом и гербом этого города. Случилось это уже при Андрее Боголюбском, который был дружен со знаменитым германским императором Священной Римской империи Фридрихом Барбароссой.

По просьбе Боголюбского тот прислал итальянских мастеров из Ломбардии, которые заметно повлияли на искусство Северо-Западной Руси. Так, в частности, появилось богатое каменное узорочье, где одним из основных элементов стал лев.

Но мастера сами не могли диктовать князю тематику своих работ, а значит льва выбрал в качестве своего животного сам Андрей Боголюбский. С его времени лев стал символом владимирской ветви Мономаховичей, а затем вошел и в герб самого Владимира. Его младший брат Всеволод Большое Гнездо закрепил это – он воспитывался в Византии, а там львов очень почитали.

фото: vk.com

С наступлением периода Российской империи города стали украшать скульптурами. Прежде всего, это касалось обеих столиц — Санкт-Петербурга и Москвы. Первый каменный лев, который появился в Петербурге в Летнем саду в 1722 году совсем не улыбался. Он символизировал проигравшую войну Швецию, был повержен и грустен. 

Но зато потом занял положенное ему царственное место – львы стали охранять вход во дворцы. Их скульптуры так полюбились, что стали появляться повсеместно и теперь в Санкт-Петербурге десятки, а кто-то насчитывает и сотни львов.

Вслед за новой столицей каменные львы стали «селиться» и в Москве. И носили туже функцию – охраняли дворцы и усадьбы. А на самом деле украшали город. Львов можно увидеть на ограде Английского клуба на Тверской улице, трехметровый лев венчает особняк Кекушевой (1903 год). Два льва охраняют здание, в котором сейчас расположен департамент культурного наследия Москвы на Пятницкой. Вот эти львы даже старше петербургских, поскольку когда-то красовались на воротах дома Анны Монс – знаменитой подружки Петра I.

Одним словом, в России львов много. В том числе и каменных львов. И все они улыбаются. Это очень мило, но совершенно не случайно. Помните тех львов у трона царя Давида? Библия их описывает как мирно сидящих и улыбающихся. Львы были геральдическим символом всего Давидова рода. Иисус Христос считается потомком, а значит лев и его родовой символ. 

Вот потому все львы России и улыбаются, ровно также как и те, что были в Библии. Так что, отмечая 30 октября День улыбающегося каменного льва стоит вспомнить и откуда появилась их добрая улыбка.

Пять самых интересных мифов Древней Руси

фото: vk.com

С мифов Древней Греции начиналось знакомство каждого человека со всемирной литературой. Все мы росли на историях о золотом руне, подвигах Геракла и похождениях Зевса. Затем с появлением знаменитых сериалов и фильмов проникались скандинавской мифологией, изучали Вальгаллу, мифы об Одине и валькириях.

Но о мифологии Древней Руси мы знаем очень мало. Начитанные поклонники древних культур могут назвать славянский пантеон богов, но не более. Во многом это связано с тем, что осталось не так много текстов, способных раскрыть верования древних славян.

Александра Баркова, российский исследователь мифологии, известная изучением русских былин на фоне мирового эпоса, в своей работе «Введение в мифологию» обращается к старинным легендам и преданиям разных народов, в том числе и к мифологии Древней Руси.

Мы прочитали её книгу и выбрали пять увлекательных славянских мифов, которые расскажут о культурном коде наших предков много нового и интересного.

Лютоволки

В «Игре престолов» на знамёнах дома Старков был изображён лютоволк. Жители Севера в мире Джорджа Мартина суровы и воинственны. В мифологии древних славян волк тоже имел большое значение. «Имя этого зверя было настолько священно, что оно табуировалось. Волка нельзя было назвать этим словом, его называли “лютый”, и это имя сохранилось в названии одного из славянских племен – “лютичи” – и в дословном, буквальном переводе – “потомки волка”, “дети волка”». Не уверены, что американский писатель вдохновлялся мифологией Древней Руси, но и просто совпадением это назвать сложно. В славянских мифах этот персонаж скорее положительный, который обладает мощной очистительной силой. «Сказка об Иване-царевиче и Сером Волке» тому свидетельство.

Домовой

Один из главных антропоморфных божеств славянской мифологии – домовой, дедушка-проказник, от которого зависит благополучие дома. «Место-обиталище домового – печь, за печкой, под печью и так далее. Как мы с вами прекрасно знаем, печь, очаг – это место контактов с потусторонним миром, это место контакта с миром предков». Изображали домовых в виде столбика с головой бородатого мужчины в верхней части, а называли такие изображения «чурами». «Собственно, слово “чур” – это восточнославянский вариант слова, которое нам известно больше в форме церковнославянской и с приставкой – я имею в виду слово “пращур”. Пращур – это далекий предок».

фото: vk.com

Бесхвостые русалки

Интересна судьба русалок в славянской мифологии. Привычные нам женщины с рыбьими хвостами – скорее заморские гостьи, пришедшие к нам из западных преданий. Их славяне как раз называли «фараонками». Этот заимствованный персонаж встречался в народной русской резьбе и немножко в росписи, но очень мало. Его нет в русской мифологии, но есть свои русалки – это девушки с распущенными волосами.

«Признаком русалки являются ее волосы. Распущенные волосы с точки зрения народной русской культуры – это признак не человеческий, это признак принадлежности к потустороннему миру. <…> Основные поверья о русалках связаны с тем, что, собственно, русалку видят. Видят ее обычно в пограничное время суток, в сумерки, ни в коем случае не ночью и уж тем более ни днем. Видят ее на берегу, у нее непременно распущенные волосы, которые она может расчесывать, и при виде человека, согласно быличкам, она обычно скрывается – бросается в воду».

Чаще всего русалки – это девушки-утопленницы, которым надо дожить положенное время. То есть, по верованиям славян, каждому человеку отпущен свой срок жизни. И если он умирает раньше положенного срока, то вынужден доживать в виде упыря, вампира или русалки.

Божественный Род

Есть в славянской мифологии увлекательный миф о божестве по имени Род. Это был бог-творец в языческом пантеоне. «Род ездит по небу на облаке, мечет на землю груды, то есть дождь, и благодаря этому рождаются дети. То есть само имя Рода связано с рождением, функции его тоже связаны с тем, что он податель жизни». Древние славяне ставили трапезу для Рода и для рожаниц – парного женского божества, их культ был очень популярен. А изображали их в виде рожающей женщины. «Со временем эта фигура трансформировалась в нечто условное, так сказать, там руки с растопыренными пальцами могли превращаться в ветки с цветами, ноги тоже “процветали”».

Самый яростный бог

Воинственное божество Ярила, имя которого связано со словами ярость и яркость, представлялся в образе «прекрасного юноши в белой одежде на белом коне, в венке из цветов, со снопом колосьев в одной руке и отрубленной человеческой головой – в другой». Однако это более современный образ славянского бога. Но отрубленная голова всё же была: «весной головы рубили, только вот не человеческие. Существовал обычай, очень распространенный: чтобы пашня дала хороший урожай, ее необходимо было окроплять кровью. Кого будем убивать? – ягненка». Ярила представлялся не просто божеством весеннего периода, он представлялся божеством, отпирающим и запирающим год.

Зачем построили Золотые ворота в столице Руси Владимире

фото: vk.com

Один из самых выдающихся памятников русской и мировой старины находится во Владимире – это Золотые ворота. Они одни из немногих архитектурных сооружений, которые уцелели после монгольского нашествия и являются объектом всемирного наследия ЮНЕСКО. А возвели их именно русские мастера 860 лет назад, завершив строительство 26 апреля 1164 года.

Древнерусское искусство было впечатляющим. В том числе и каменное зодчество. Никаких иностранных специалистов в то время на Руси не было – не требовалось. Они понадобятся в более поздний период, когда государство начнет обретать самостоятельность, а всех зодчих монголы либо истребили, либо целенаправленно увели в полон.

Но в XII веке Русь еще была ими богата. Поэтому, когда великий князь Андрей Боголюбский задумал построить парадный въезд своего стольного города, то искать на стороне никого не пришлось. Даже в соседних княжествах. Золотые Ворота возвели свои, местные мастера, которые работали еще при Юрии Долгоруком.

Андрей Боголюбский родился в Ростово-Суздальской земле и считал ее своей родиной, не собираясь никуда уезжать. Он первый стал обустраивать обширный, но тогда малонаселенный северо-восточный край. Это потом, после монгольского нашествия, сюда много людей переселятся с юга. А своей столицей решил сделать Владимир. С 1167 года он станет столицей всей Руси.

«Хощу бо сей град обновити митропольею, да будет сей град великое княжение и глава всем», — приводят летописи слова Андрея Боголюбского,

В те времена каждый удельный князь стремился стать князем Киевским. Кто сидел в Киеве, тот и становился великим князем. Так поступал еще отец Боголюбского и сын Владимира Мономаха Юрий Долгорукий. Он долго бился, чтобы завоевать древнюю столицу, в процессе подготовки одного из таких походов провел «совещание» в Москве. Так и появилось первое упоминание о ней в летописях.

Святой Андрей Боголюбский, Архангельский собор, 1652—1666. фото: wikipedia.org

А вот его сын уже не желал жить в Киеве. Когда он возьмет этот город и Андрея Боголюбского провозгласят великим князем, то не останется там, а уедет в родной ему Владимир. Киев в том, 1167 году, перестает быть центром Руси, а великие князья теперь именуются Владимирскими и таковыми могут быть только они.

Но в столицу Владимир князь начал превращать сразу, как только получил Ростово-Суздальскую землю в удел. И перестраивал его именно по характеристикам, которые были стольным градам свойственны. Одной из них являлись парадные ворота основной крепости – город окружало несколько стен. На Руси она называлась детинец. Такие ворота были и в Киеве, и в Константинополе. 

Они выполняли как оборонительные функции, так и триумфальной арки. То есть традиция ведется еще от времен Древнего Рима. Что не удивительно – ведь Византию правильно называть Восточной Римской империей, а ее влияние на Русь неоспоримо.

Заложили ворота в 1157 году и строили именно княжеские мастера. Это видно по двум княжеским знакам, которые оставили на каменном блоке. Возводили врата из белого камня.

Сооружение представляло из себя высокий каменный квадрат с проездной аркой посредине высотой 14 метров. Наверху было установлено гульбище – площадка, на которую поднимались по внутренней лестнице. 

На этом каменную часть планировалось и завершить. Но случилось одно происшествие, которое сильно дополнило планы князя и строителей. 

По преданию, когда арку уже почти возвели, свод над ней рухнул. Под каменными завалами оказались 12 рабочих. Все были уверены, что их задавило насмерть. Но Андрей Боголюбский приказал принести икону Божией Матери и попросил ее сделать так, чтобы все они выжили. 

Когда каменные завалы разобрали, то так и произошло. По всей видимости большие каменные блоки сложились так, что образовалось некоторое пустое пространство. И как раз над людьми.

В благодарность об этом Боголюбский велел построить на гульбище надвратную церковь Положения риз Богородицы. Ее строительство завершили в 1164 году и 26 апреля освятили. Вот этот момент и считается временем завершения работ над Золотыми воротами.

Золотые ворота (на переднем плане) как главный въезд в Новый город Владимира. фото: wikipedia.org

А свое название они тоже получили не просто так. На ворота были установлены массивные дубовые створы – это двери такие. Сами они были оббиты медными листами с очень толстым слоем позолоты. 

Говорят, что князь не пожалел на это дело золота и они представляли из себя реальную ценность. И выглядели невероятно торжественно – современники находились под впечатлением. Через Золотые ворота въезжали в город с победой сам Андрей Боголюбский, великие князья Всеволод Большое Гнездо и Александр Невский.

Мечтал торжественно войти в столицу Руси и монгольский хан Батый. Город после осады был покорен в 1238 году, причем сами ворота взять так и не смогли – ворвались через пролом деревянной стены. Церемония вроде таким образом и планировалась, чтобы прекрасные золотые ворота раскрылись при приближении внука Чингисхана.

Но ворот на месте не оказалось. Точнее, каменная ее часть никуда не делась, но золотые створы исчезли. Батый получил колоссальное, скажем так, разочарование.

Кто-то из выживших владимирцев сумел их снять и спрятать. Да так удачно, что не могут найти и по сию пору, спустя восемь веков. А ведь это не какая-нибудь золотая безделушка, ворота в карман не положишь. Вот куда могли их деть?

Ну тут уже пора оговориться, что сами дубовые створы никуда не исчезли, были на месте и выдержали осаду. Но вот медно-золотые листы перед появлением орды сняли. И то ли опустили на дно Клязьмы, то ли более полноводной реки Лыбеди, то ли в тайник под самими воротами. Но найти не могут по сию пору.

А вот сами Золотые ворота хорошо сохранились. Они единственные дошедшие до наших времен из аналогичных в Константинополе, Киеве и Иерусалиме. Так что русские мастера были большими умельцами, раз мы можем любоваться их шедевром и сейчас.

Почему Александра Невского объявили святым

фото: vk.com

6 декабря Русская православная церковь отмечает день памяти святого благоверного князя Александра Невского – он был погребен ровно 760 лет назад. В историю князь вошел как великий воин и искусный дипломат. Два этих таланта позволили ему отразить натиск недругов с Запада и избежать разгрома со стороны Востока. Но святым он стал не только за ратные и государственные подвиги.

Хотя мы помним его и чтим во многом именно за них – победы всегда оставляют яркий след в памяти и являются заслуженным поводом для гордости. Александр последовательно остановил три попытки вторжения на ослабленную монгольским нашествием Русь, когда разбил шведов на Неве (1240), немцев-тевтонцев в Ледовом побоище (1242), и литовцев в битве при Торопце (1245). Таким образом, угроза с Запада, который выступил в роли мародера, была снята. 

Но оставалась угроза с Востока. Монгольская империя была слишком сильна и Русь с ней бы не справилась. Александр Ярославович был свидетелем нашествия Батыя, в то время ему было 16 лет и это уже взрослый человек по средневековым меркам. Он точно знал о реальной силе монголов и тех наличных средствах, которыми располагала Русь. Для борьбы с империей Чингисхана оставались лишь дипломатические средства. Здесь он следовал заветам своего отца, великого князя Ярослава Всеволодовича.

Походы Александра Невского на защиту западных рубежей 1239—1245. фото: wikipedia.org

В 1247 году Невский отправляется в Орду к Батыю. Оттуда он с младшим братом Андреем выезжает в столицу всей империи Каракорум, куда их вызвала правившая ханша Огуль Гамиш. Это путешествие, которое продлилось два года еще больше утвердила Александра в мысли, что с Ордой военным способом не справиться. 

Даже сейчас, при наличии современного транспорта, путешествие в Монголию из европейской части России нам представляется делом непростым. А тогда это была немыслимая поездка на другой конец света. И вот ты год скачешь до места и все время по территории одной страны, наполненной войсками хана. У Невского была возможность оценить всю мощь империи.

В Карокоруме великим князем Владимирским, вопреки старшинству, назначают младшего Андрея. Явно для раздора. Но Александр получает в правление южную, наиболее разоренную, часть. Да, Невский был великим князем Киевским. И он ничего не смог сделать с этой выжженной землей, население которой либо погибло, либо бежало в северную часть Руси. И получил еще одно доказательство, что вначале надо восстановить страну, дать ей залечить раны.

Попытаться восстать? Братья Андрей и Ярослав это рискнули сделать, но были разбиты карательной экспедицией Неврюя – так называемое нашествие «неврюевой рати». В литературе можно встретить обвинения Александра в организации этого похода с целью самому занять владимирский престол. У нас нет никаких доказательств этому. 

Да и не в характере князя была усобица, что заметно отличало Александра от прочих Рюриковичей. Зато потом ему пришлось восстанавливать все разоренные Неврюем города и начал, кстати, с церквей. Этот факт тоже учитывался при канонизации.

Пришлось очень много времени проводить в Орде. Там он сумел расположить к себе хана Батыя, а с его сыном Сартаком и вовсе официально побрататься. Таким образом Невский получил статус приемного сына хана. 

Александр Невский, молящийся об избавлении своего Отечества (роспись Исаакиевского собора СПб).

Как результат – Русь была освобождена от воинской повинности и не поставляла людей в армию монголов. Дань тоже оказалась постепенно снижена, хан Берке, сменивший Батыя, объяснял это Великому хану в Карокоруме, которому подчинялся, тем, что Русь постоянно восстает и не надо ее провоцировать. Отголосок доводов Александра? Наверняка.

Таким образом, талант дипломата оказался столь же большим, как и талант военачальника. Потому Александра Невского можно назвать великим стратегом. То есть человеком, который, в отличие от тактика, выигрывает в долгосрочной перспективе. Не случайно станет примером государственного деятеля и образцом для подражания среди российских правителей.

Скончался великий князь Александр Ярославович Невский 14 ноября 1263 года по старому стилю по дороге из Орды, где провел целый год. Как раз договаривался с Берке об отмене призыва в армию. Заболел еще там, а в Городце под Владимиром почувствовал себя совсем плохо, понял, что до Владимира, хоть он и рядом, не доедет. 

Перед смертью Александр принимает великую схиму. Это высшая степень монашества, которая подразумевает полное отречение от всех мирских дел. Прославленный князь почти сразу после этого умирает как монах Алексий.

Девять дней шла скорбная процессия от Городца до Владимира и все это время тело князя оставалось нетленным. Это уже было чудом. В момент погребения 23 ноября (6 декабря) в соборной церкви Рождественского монастыря (главного на Руси до XVI века), случилось еще одно. Когда во время отпевания собирались возложить на него разрешительную молитву, рука Александра протянулась, и сама взяла ее. Так утверждает церковная традиция.

Более чем через век Русь обрела достаточные силы, чтобы противостоять Орде. Накануне Куликовской битвы в 1380 году пономарю Рождественского монастыря явился сон, что мощи князя Александра до сих пор нетленны. Раку вскрыли в момент самой битвы и видение подтвердилось. Так были обретены нетленные мощи Невского.

фото: vk.com

Но канонизирован Александр Невский был только в правление Ивана Грозного – на Московском Соборе 1547 года как благоверный святой. В отличие от сложившегося мнения, князей в статусе благоверных не так много. 

В основном это страстотерпцы, принявшие мученическую смерть, как первые русские святые Борис и Глеб. Благоверными объявляются миряне, прославившиеся искренней глубокой верой и добрыми делами. И правители, которые руководствовались такими христианскими добродетелями как милосердие и человеколюбие, а не жаждой власти и корыстью.

Александр Невский сразу стал почитаем среди простого народа, он и хранил долгое время его память. Правители пришли к пониманию его роли значительно позже. Но затем избрали святого Александра как пример для подражания в своем служении. И уже в одном этом величие святого благоверного Александра Невского, сыгравшего такую роль в истории России как при жизни, так и после нее.

Кем в древности были повара

фото: vk.com

20 октября отмечается День повара. Этот праздник является международным, что совершенно справедливо – вкусно любят поесть абсолютно все, где бы кто ни жил. Отказ от аппетитных блюд свойственен лишь идейным аскетам, которые ставят его себе в заслугу и считают подвигом. Остальные с удовольствием предаются наслаждению, которое дает вкусная, пусть и простая, пища, а самых вершин в ее приготовлении как раз и достигли профессионалы – повара.

Доисторические времена

Когда появилась профессия не знает никто. Понятно только, что она одна из самых древних и возникла, как только человек научился подвергать пищу термической обработке. Если не умничать — то с появлением огня. Но тоже не сразу.

Надо было еще догадаться, что огонь дает не только тепло, а оказывает воздействие на еду. Причем положительное, а не портит ее. До того момента все, хоть и вынужденно, придерживались сыроядения. А что касается растительной пищи так еще и очень долго не знали что с ней делать и ели просто так. А вот мясо или рыбу уже держали над огнем на палочках. Так что любимый многими шашлык можно считать одним из самых первых, если не первым, приготовленным блюдом.

Поваров в это каменное время еще не было, но уже появились персоны, которые были ответственны за приготовление пищи. Предполагается, что это были люди, которые отвечали за поддержание огня. Когда племя в полном составе убегало на поиски съестного, то в пещере всегда оставался человек, который следил, чтобы огонь не погас. Ну и чего-то там явно кашеварил к приходу остальных, чтобы, когда те вернутся, успели чего-то перехватить. А потом можно уже и пирушку закатить. Если, конечно, с добычей будут.

Древний мир

С появлением цивилизации разнообразие блюд уже было достаточно широким. Хлеб человек научился готовить 10 тысяч лет назад и тогда же стал варить пиво. Сыр и творог стали изготавливать 6 тысяч лет назад, а варить суп 3 тысячи лет назад. Ну а мясо было всегда. Так что уже было из чего готовить.

Поэтому в древнеегипетских и шумерских текстах уже попадаются рецепты различных блюд. А это значит, что находились и те, кто умел их приготовить лучше остальных. И действительно, самое первое упоминание о поваре как профессии находим на Крите, где 2600 лет назад был человек, который готовил пищу для солдат царя. Надо полагать, что царь и себя не обделил. Мы точно знаем, что фараоны, цари, вельможи и жрецы питались очень хорошо и изысканно.

В Античном мире повар уже точно был профессией, причем весьма почетной, появляется даже отдельная отрасль – кулинария. Правильнее сказать – искусство. Именно так начали воспринимать приготовление еды, приравнивая ее к остальным видам культуры.

Получило свое название от Кулины, которая была поварихой дочери бога-врача Асклепия Гигеи. Римляне, а следом и мы, знаем Асклепия как Эскулапа. То есть уже тогда совершенно справедливо считали поварское искусство сродни медицинскому. Со временем Кулине тоже приписали божественные свойства, и она стала десятой музой, в Риме ее называли Кулинария.

Значение поваров-кулинаров в Древнем Риме было огромным, от их искусства зависел престиж знатного рода. Чтобы поразить гостей вельмож они выдумывали такие блюда, которые стоили целые состояния. Многие на том и разорились. Уже при императоре Августе известны школы поваров, а возможно и раньше были. 

О многочисленности и влиянии поваров говорит тот факт, что известны их восстания — похоже, не все ценили их искусство и недоплачивали. Некоторые были вполне удачными и мастера поварешки захватывали целые города. Но это не было их основным занятием.

фото: vk.com

Средние века и Европа

С наступлением Средневековья забылись и все достижения Античности. Кстати, по большинству параметров благополучия мы до сих пор еще не вернулись к тому уровню, несмотря на наличие гаджетов и техники. А уж в мрачные времена так и вовсе скатились к первобытности по большинству параметров.

Нравы упростились, кулинарное искусство тоже. Но повара никуда не делись. И роль их постепенно возрастала, в какой-то момент вновь стала придворной и очень почетной должностью. Так в Германии в XIII веке шеф-повар входил в четверку самых важных должностей при монархах, а во Франции по своему статусу стоял выше маршала и занять вакансию могли только знатные люди.

Крестовые походы и торговые связи с Востоком познакомили европейцев с достижениями античности, а заодно принесли и пряности. Началась эпоха Возрождения. Первыми от кулинарной спячки очнулись итальянцы и снова, как их римские предки, начали чудить с продуктами. 

Следом кинулись французы, при Людовике XIV наблюдается стремительный рост поварского искусства. С тех пор эти две страны соревнуются между собой в изысканности блюд. Ришелье, Мазарини, Дюма, Бальзак выдумывали свои и они до сих пор готовятся. Монтень написал книгу «Наука еды». 

И даже когда толком не было продуктов, то все равно умудрялись создать шедевры, как это случилось с поваром, у которого под рукой из всех продуктов в какой-то момент остались только яйца и оливковое масло. С тех пор наслаждаемся майонезом.

фото: vk.com

Древняя Русь

Можно встретить утверждение, что повара в России появились лишь в XVII веке, но это полная чушь. Уж что-что, а повеселиться и поесть тут любили всегда, достаточно послушать былины с их вечными княжескими пирами.

Вот и летописи нам это обстоятельство подтверждают – там повара удостаиваются частого упоминания и выделяются как отдельная профессия. Их писали монахи, а уж они-то точно знали толк во вкусной и здоровой пище. Это было особенно важно при том обилии постных дней, которое присутствует в православии. Так известно, что в Киево-Печерской лавре была огромная поварня, где трудился целый штат монахов-поваров.

Самый известный повар Древней Руси был Торчин, который служил у князя Глеба, ставшего вместе с братом Борисом первым русским святым. У богатых и знатных вельмож было по нескольку поваров и о них упоминают хроники, что говорит о важности профессии.

Русская кухня была богатой и разнообразной, но с удовольствием принимала и достижения других культур. Так после падения Константинополя на Руси появилось много византийских специалистов, которые внесли свою лепту в разнообразие блюд. Так что нашу кухню в какой-то мере можно считать продолжательницей римской, поскольку Византия правильно называлась Восточной Римской империей.

Одними из первых русские познакомились с индийскими традициями, а знания почерпнули из книги Афанасия Никитина «Хождение за три моря». Близость Востока также заметно обогатила национальную кухню – ведь, например, использование изюма в кашах и сухофруктов в пирогах пришло оттуда. 

Даже Китай поделился своими кулинарными традициями и появились пельмени, которые мы считаем исконно русскими и никому не отдадим. Поскольку наши повара все эти рецепты и продукты творчески переработали и сделали любимыми.

Так что получается, что День повара не просто международный праздник, а всенародный. И у каждого есть повод его отметить. Тем более, что особых усилий для этого не потребуется, достаточно заскочить в ближайшее кафе. Ну или поужинать дома. Только не забыть похвалить того, кто готовил: «Ты настоящий повар!» И сказать спасибо.

Грех, любовь и колдовство: что мы знаем об интимной жизни на Древней Руси

фото: vk.com

Как воспринимали любовь и признавались в любви? Как заключали браки? Почему к XV веку считали, что женщина — главное зло? И почему любовную страсть описывали как жалость?

Книга «Интимная Русь» — путеводитель по интимной жизни на Руси, такой сложной и запутанной, но родной и близкой. Предлагаем вам несколько занимательных фактов из книги.

На Руси секса не было

В старину в некоторых глухих местах на деревенских беседах были «гаски». Молодёжь, оставшись одна, гасила лучину и вступала между собой в свальный грех. Ныне только кое-где сохранилось одно слово «гаски».

Ограничений в общении девушек с парнями до свадьбы не было во многих уголках Руси, особенно в сельской местности. Там сексуальные контакты никто не осуждал, даже наоборот: если девица оставалась без внимания, ей приходилось сталкиваться с материнскими упрёками. Причём нередко даже самые строгие родители, не позволявшие дочери «входить в горницу, если в ней холостой мужчина… на вечерки отпускают беспрекословно, хотя, конечно, знают, что там происходит».

Кстати, чтобы скрыть тот факт, что новобрачная уже не девственна, прибегали к разным трюкам. Один из них фигурирует в письме 1898 года: родители девушки пачкают её исподнее кровью дворового голубя, которого зарезали накануне, «срамные губы натирают квасцами», а «жениха подпаивают».

фото: vk.com

Поцелуи

Поцелуй на Руси не просто поцелуй. Это сакральное действо. Наиболее сексуальным считался, конечно, «татарский»: это когда целуют, «язык в рот воткнув жене или другу» (за это следовало наказание — «епитимья — 12 дней, поклонов — по 60 на день»).

Судя по всему, целовались наши предки до умопомрачения: «с похотию до истицания» и «до семени с мужем, испустивши семена на землю», что церковь, конечно же, считала грехом (за последнее «епитимья — 40 дней, поклонов — по 100 на день»). Тут, правда, не уточняется место поцелуев, ведь, судя по всему, «лобзать» в «срам», или «таиныа уды», было популярно в средневековой Руси.

Да-да, в исповедальных книгах встречались подробнейшие описания куннилингуса («очима моими смотрел в женское лоно, и язык мой женам в лоно вдевал»; «сором женскии собе в рот имал»; «не прикладывал ли нос, браду, главу к женскому сраму») и минета («а инии с присными безаконье стваряють в рот»; «во уста блуд творил»; «вдевал еси кому сором свои в рот»). Кстати, на всякий случай сообщаем: «Грех есть приложить нос, или уста, или бороду, или голову чью смеху [ради] к срамоте. Епитимья — 15 дней, поклонов — по 80 на день».

Интимные части тела

На Руси полагали, что вагина живёт собственной жизнью, что она не подвластна воле женщины, а порой и сама подчиняет себе хозяйку полностью (помните, в средневековой Европе считали, что истерию вызывает блуждание матки по телу?). В русских сказках вагину сравнивают с геенной огненной (об этом, кстати, писал и знаменитый русский филолог Измаил Срезневский). С женскими гениталиями непосредственно связаны процессы совокупления и рождения, а потому из русского фольклора вырисовывается картина Великой вагины, которая поглощает мир (этот символ смерти нашёл отражение в образе зубастой вагины — vagina dentata), а потом рождает его. С вагиной рождающей связан и культ Рода и рожениц — древнейших божеств славян.

фото: vk.com

Идеал мужской красоты

Большой живот был не просто эталоном мужской красоты, а признаком статуса. Иностранцы отмечают, что русский царь специально назначал людей потолще «из числа купцов» и знатных людей присутствовать на публичных аудиенциях, чтобы усилить торжественность и значимость мероприятия. Естественно, чтобы достичь такого идеала, русские мужчины вынуждены были придерживаться «диет»: есть как можно больше, двигаться как можно меньше. Несмотря на то что пьянство и объедение, как и блуд, церковь считала грехом.

Но самое удивительное, что эти плотные здоровяки, похоже, ещё и пользовались косметикой: встречается информация, что русские мужчины, как и женщины, желая придать коже белизны, не брезговали белилами.

Запретные позиции

Церковь допускала соитие в единственной позиции — она сегодня известна как миссионерская: женщина лежит неподвижно на спине, а мужчина располагается плашмя поверх неё. Всё прочее представляло собой «бессмысленное жертвование семени дьяволу», «содомию» или незаконное блудодеяние.

Ярое неприятие вызывала позиция, когда супруга «възлазила… верху на муж»: таким образом она якобы оскверняла образ Божий, ведь женщина была сотворена из ребра мужчины, поэтому должна во всех сферах жизни — и особенно при сексуальном сношении — занимать подчинённое положение. «Наезднице» светило наказание: «…епитимья 3 лета, а поклонов — по 8 на день».

Греховной считалась и позиция «мужчина сзади», ведь «кто с женой сзади грех сотворит, да наречется скотом». Кстати, это тоже называлось «съдомьскыи блуд». Вообще в Древней Руси понятие «содомия» включало в себя не только гомосексуальные отношения и анальный секс (независимо от пола партнёров), но и вообще всё, что отличалось от «нормальных» сексуальных ролей и позиций.

Кто основал Смоленск и почему его не рискнули взять воеводы Рюрика

фото: wikipedia.org

Древняя Русь – одно из крупнейших государств средневековой Европы. И одно из самых мощных как в военно-экономическом отношении, так и в культурном. Не зря короли западноевропейский стран стремились породниться с русскими князьями. Их впечатляло богатство Руси и обилие в ней крупных городов. Одним из самых значимых на протяжении всей истории стал Смоленск, которому 25 сентября отмечается 1160 лет.

Но на самом деле гораздо больше. Очень часто можно встретить, что Смоленск был основан в 863 году. Однако под этим годом он впервые упоминается в летописях, причем как уже устоявший, большой и богатый город. Настолько сильный, что его не рискнули тронуть воеводы князя Рюрика.

Собственно, с этим событием и связано упоминание авторами Устюжского летописного свода, составители которого явно использовали более ранние, в том числе и смоленские, источники. Он появился в начале XVI века и охватывает события на Руси начиная с 852 года и по современное ему время.

Как известно, Рюрик, вместе со своими братьями Синеусом и Трувором были приглашены на Русь и сумели установить сильную княжескую власть в северной ее части. Самым могущественным из них был Рюрик, и он княжил в Новгороде. 

Рюрик разрешает Аскольду и Диру отправиться с походом на Царьград. Миниатюра из Радзивилловской летописи. фото: wikipedia.org

Два его военачальника, Аскольд и Дир, отпросились у своего владыки в поход на Царьград (Константинополь). По пути они подчиняли себе русские города. Но когда подошли к Смоленску, то не рискнули на него напасть – настолько большим и многолюдным был город. И это с армией, которая собиралась осаждать столицу Византии!

Вместо этого войска Аскольда и Дира прошли мимо и по Днепру достигли Киева. Поскольку город был маленьким, то армия без труда смогла занять будущую столицу русского государства.

«… и поидоша из Новаграда на Днепр реку и по Днепру вниз мимо Смоленьск и не явистася в Смоленьску, зане град велик и мног людьми, и приплыста под горы Киевския и узреста на горе град мал и вопросиста у сущих людеи: «чии есть градок сеи?» — вот так летопись впервые упоминает Смоленск. А заодно сообщает, что Киев по сравнению со Смоленском был сущей деревней.

Но это же означает, что мы пока совсем не знаем реальную историю возникновения Смоленска. По одной из легенд город, на землях населенных тогда балтами, основал некий предводитель славян-кривичей Смолич, по имени которого тот и получил название. По другим версиям название перешло от речки Смолки, которая сейчас известна как Егорьевский ручей. 

Но есть и более приземленная версия – вокруг города в те времена были сплошные сосновые леса, из которых добывали смолу. И действительно, известно, что Смоленск активно торговал этим продуктом.

Собственно, сама торговля, судя по всему, и послужила причиной возникновения поселения и его довольно бурного развития. Смоленск расположен на перекрестке знаменитого пути «из варяг в греки» и трансграничной торговли Европы с Азией. Археологический анализ этих мест показывает, что основную часть населения составляли торговцы и ремесленники и Смоленск в те времена явно составлял конкуренцию Новгороду.

То, что он расположен на важной отметке пути «из варяг в греки» доказали недавние открытия археологов в соседнем, в 12 километрах, с нынешним Смоленском местечком Гнёздове. Оно известно на весь мир своим комплексом курганных захоронений, которых более 5 тысяч – самом крупном в Европе. 

Модель Смоленской крепости (1595—1602). (Смоленский исторический музей). фото: wikipedia.org

Через курганы проходит проселочная дорога, рассекая их примерно пополам. До недавнего времени считалось, что она была проложена примерно в XVII веке прямо по курганам. Однако проведенная в 2018-2020 годах лазерная Lidar-съемка показала, что ни одного кургана на ней нет. Все захоронения расположены строго вдоль нее, а сама дорога ориентирована на северо-восток. Более, того, если продолжить ее линию, то она четко соединяет Днепр и Двину. То есть, по всей видимости это и есть тот самый древний волок из северных рек в южные и далее в Черное и Средиземное море.

Вот на нем то и был основан город. Дело в том, что ученые все больше склоняются к мысли, что Гнёздово не что иное как древний Смоленск. Отсюда и само название – «гнездо» на древнерусском означало «род». Вот родоначальное место Смоленска так и обозначили. 

Перенос городов в Средние века дело частое и причины могли быть разные. Считается, что старый город погиб не позже 1025 года и был отстроен уже на новом месте, хоть и рядом. В пользу этой версии говорит тот факт, что в нынешнем Смоленске не обнаружены следы древних поселений, тогда как в Гнёздове все это присутствует в полном объеме.

Старый же город, по всей видимости, исчез в ходе военного конфликта. Дело в том, что Смоленск был полиэтническим городом. Основу его составляли славяне-кривичи, которые заселили эти земли двумя волнами. Коренными считаются балтские племена, большая их часть тоже осталась на месте. Не менее четверти населения древнего Смоленска составляли скандинавы-викинги.

Город не имел своего князя и управлялся старейшинами и вече и никому более не подчинялся. Как видели, варяги даже не рискнули напасть на Смоленск. Не вошел он и в древнерусское государство. И только князь Олег, придя в 882 году с большим войском под стены Смоленска сумел его подчинить, но, похоже, только на время. И то не военной силой, а своим, как утверждают летописи, великолепием. Он вынес горожанам младенца Игоря, и они признали его своим князем.

И это было последнее упоминание Смоленска в летописях, потом он исчезает из них на полтора столетия. Это связывают с тем, что город продолжал сохранять самостоятельность, во всяком случае тот же Олег в знаменитом договоре с Византией перечисляет все свои города, а такой крупный центр как Смоленск не упоминает. Кстати, византийцы хорошо знали Смоленск, он часто называется в их хрониках под именем «крепость Милиниска».

Мост через Днепр в Смоленске. фото: wikipedia.org

И только князь Владимир Святой окончательно вводит Смоленск в число общерусских земель и ставит здесь князем своего сына Станислава. После смерти Ярослава Мудрого город вошел в сложную систему распределения «столов» между родом Рюриковичей.

Такова очень краткая история возникновения Смоленска и обстоятельств его первого упоминания в летописи. Впоследствии город сыграет огромную роль не только в русской, но и европейской истории. Без него было бы невозможным усиление Великого княжества Литовского, именно смоленские полки по факту выиграют Грюнвальдскую битву в 1410 году, после которой фактически перестанет существовать Тевтонский орден.

Гигантскую роль Смоленск сыграл в истории страны – только с его присоединением Московское государство с полным правом начало именоваться Россией. Город отважно противостоял Наполеону и войскам гитлеровской Германии. А 25 сентября, когда Смоленск был освобожден от фашистов, теперь празднуется как День города, который впервые упомянули в летописи 1160 лет назад.

Какое значение для Руси имела битва на Стугне с половцами

фото: vk.com

Когда президент России Владимир Путин в одном из выступлений сказал, что Русь терзали многие враги и среди прочих назвал и половцев, то это была истинная правда. С этим кочевым народом на южных рубежах страны отношения складывались по-разному, но при первой возможности они всегда нападали. И не всякий раз удавалось отразить разбойничьи набеги, а иногда князья и терпели обидное поражение, как это случилось 930 лет назад, 26 мая 1093 года, в битве на Стугне.

Это сражение имело долгосрочные последствия, одним из которых чуть не стала гибель всего семейства Владимира Мономаха, в том числе и сына Юрия – будущего основателя Москвы Долгорукого. Случись такое, вся наша история пошла бы совершенно по другому пути.

Ярослав Мудрый разбил печенегов и надолго обезопасил южные рубежи. Но после его смерти, в середине XIвека, пришли, предположительно с Алтая, половцы. Это русское название народа, по всей видимости как-то связанное со словом «поле» — так называли степь. Самоназвания у этого союза тюркских племен не было или нам неизвестно.

Они окончательно добили печенегов и, вероятно, остатки их включили в свой состав. Половцы вели характерное для кочевых народов хозяйство, а чего недоставало получали не столько торговлей, сколько разбойничьими набегами на оседлые народы. Ближайшим для них стала Русь, хотя крепко доставалось и венграм. 

Это обстоятельство также позволило половцам вмешиваться во внутриполитические дела Руси, тем более что часть не самых разумных князей в своей борьбе за власть использовала кочевников и нанимало их. Ну а те и были рады «законной» возможности пограбить.

В правление четвертого сына Ярослава Мудрого Всеволода Русь переживала социально-экономический кризис. Вызван он был, по большей части, неразумностью правления и жадностью великого князя. Его молодая дружина буквально грабила все подвластное население облагая его непомерными налогами и сборами. 

Сам Всеволод совершенно не слушал «смысленных» советников своего отца, по факту отстранив их от всякого управления, как бы подтверждая старинное наблюдение, что природа на детях гениев отдыхает и вся мудрость достается внукам, хотя и не всем. Что и доказал потом его сын и внук Ярослава Мономах.

Все это привело к обнищанию народа, произвол киевских властей, постоянные усобицы, вызывал крайнее недовольство. А тут еще и засуха и неурожай 1092 года. Как считал академик Борис Рыбаков, все это накалило обстановку до такой степени, что знаменитое киевское восстание 1113 года вполне могло случиться на 20 лет раньше. Если бы не внешняя беда.

В это время скончался Всеволод и на престол взошел внук Ярослава Святополк II Изяславович – престол тогда передавался старшему в роде, а не от отца к сыну. Этот оказался еще неразумнее Всеволода, что сразу же и продемонстрировал.

фото: vk.com

Война с половцами к тому моменту уже шла. Засуха ударила и по степнякам и, по мнению того же академика Рыбакова, они решили «выйти из кризиса за счет ограбления Руси». Половцы штурмом взяли пограничную линию на Суле, захватили русские села по обеим сторонам Днепра.

Но после смерти Всеволода половцы присылают к Святополку послов с предложением о мире. Все знали, что это означает буквально следующее – дайте нам откуп и мы уйдем. Заключить мир в этих условиях было бы самым разумным. Именно это и советует сделать двоюродный брат и черниговский князь Владимир. 

Но Святополк отказывается, как отмечают летописи, ему уж очень хотелось показать свои силу и удаль, а также завоевать авторитет среди других князей в самом начале своего правления. А главное, не желал отдавать золото, которое требовали половцы. Между ним и Владимиром Мономахом происходит сильный спор, тот доказывал, что Русь в условиях кризиса не готова к войне. Но Святополк настоял на своем решении и Мономах подчинился.

Владимир Мономах на памятнике «Тысячелетие России» в Великом Новгороде. фото: wikipedia.org

Собранная рать выехала навстречу противнику, к ним присоединился младший, совсем юный брат Владимира, переяславский князь Ростислав. Войско направилось к Треполю и дошло до реки Стугны – второй линии обороны перед столицей. Шли дожди, была гроза и Стугна стремительно наполнялась водой. Владимир, бояре и старые дружинники снова просили Святополка согласиться на мир. Он опять отказывается.

Не стал слушать и совета Мономаха не переходить бурную реку, поскольку она окажется за спиной войска и, как минимум, лишит возможности маневра, а в случае поражения станет причиной гибели многих воинов. Так и случилось.

Войска выстроились на оборонном валу перед рекой. Посредине стояла дружина князя Ростислава, на правом крыле Святополк, на левом – Владимир. Половецкая конница первый удар нанесла по крылу Святополка, и его переполненная гордыней киевская дружина не выдержала и побежала.

Следом удар был нанесен по войску Мономаха, и оно тоже не выдержало. Общий строй распался, началось отступление к реке, которая к тому моменту стала совсем бурной. При переправе в тяжелых доспехах начал тонуть князь Ростислав, Владимир попытался вытащить брата, но его снесло течением и самого князя спасли его дружинники.

Разгром русских войск был полным. Битва на Стугне стала первым и единственным военным поражением Владимира Мономаха. Но усобицы между князьями не прекратились, а князь Олег Святославович использует в них половцев, осадит Чернигов. 

Не желая участвовать в распрях, Мономах добровольно отказывается от Черниговского княжества и принимает Переяславское, где раньше был его погибший брат Ростислав. Кстати, его тело найдут и похоронят в Софийском соборе.

При выезде из Чернигова на семью Мономаха чуть не напали половцы, но Олег уговорил союзников не делать этого. Случись такое, то погиб бы и будущий князь Юрий Долгорукий. 

Но в 1095 году половцы осадят Переяславль и вот тут скажется весь стратегический талант Мономаха, не скованный действиями неразумных родственников. Половцы будут разбиты, а их ханы убиты. Но окончательно он их усмирит только в 1111 году, когда, собрав коалицию всех русских князей нанесет поражение степнякам в битве при Сальнице.

Как появилась русская печь

фото: wikipedia.org

Как только возникает разговор о русском народном, то всплывают его многочисленные символы. Это и девица в сарафане и с кокошником, и мужик в косоворотке с непременной балалайкой, и босоногая детвора со свистульками. И все они сидят у огромной, в половину избы, русской печки. Она центр мироздания, символ жизни и уюта, а потому даже имеет свой праздник – 19 мая отмечается День русской печи.

Кто придумал этот неофициальный праздник неизвестно, скорее всего какой-нибудь массовик-затейник из Дома культуры или этнографического музея. Но он ушел в массы и теперь отмечается ежегодно. Что справедливо – ведь вся русская история и идентичность начинают плясать от печки.

Считается, что её придумали ещё в доисторические времена, в каменном веке, но она тогда сильно отличалось от привычной нам. Освоение человеком огня позволило ему расширить свой ареал расселения и выживать в более суровых условиях. То есть в том климате, где мы сейчас и обитаем. И заметно продвинуло инженерную мысль.

Просто очаг, открытый огонь, неплохо прогревали помещение, но только пока там поддерживалось горение. А значит необходимо было непрерывно за ним следить и подбрасывать дрова. Это было неэкономично и трудозатратно – одних дров нарубить сколько надо было!

Крестьянская изба. Максимов В.М. 1869. фото: wikipedia.org

Поэтому в скором времени стали возводить крытые со всех сторон очаги. Именно такими и пользовались на Руси еще в IX–X веках, то есть времени становления древнерусского государства. Это был курной очаг, то есть без домовой трубы. Их в большом количестве находили при раскопках в Северо-Западной Руси, в частности в Ладоге. Состоял он из больших, искусно сложенных камней без раствора, которые долго сохраняли тепло, да и готовить пищу там уже можно было. 

Значительно позже появляются целиком глинобитные печи, и они уже получают примерно ту форму, которую знаем сейчас. Ставили их на некую основу и далее придавали, «вбивали», нужную форму из смеси красной нежирной глины и песка. Тут важно было соблюсти пропорции, если много песка, то рассыплется, если глины – потрескается. Кирпичные, вместо камня, печи знали уже давно, но такая считалась лучше – со временем она становилась только прочнее и представляла собой как бы единый фигурный кирпич.

Такие печи были уже практически теми самыми русскими, но без одной детали – трубы. Поэтому назывались «курными». И вовсе не из-за дыма в доме. А потому, что там приходилось поддерживать очень слабый огонь, так чтобы он чуть «курился»». Дома были сплошь деревянными, крыши крыты соломой, и если огонь сделать большим, то летят большие искры и пожар становится неизбежным.

Поэтому правильно топить печку – было целым искусством и определяло насколько хороша хозяйка. Дым выходил через щель над входной дверью, которую иногда и вовсе приоткрывали. Позже стали делать специальные отверстия под потолком – волоки. Называлось это топить избу по-черному.

фото: wikipedia.org

Но не надо думать, что все в таком доме сидели в дыму и угаре. За много веков навык топить печь развился так, что дым стелился тонким слоем под потолком. Никакой сажи и копоти на стенах и в помине не было, археологи сажу на стенах не находят, так что не особо доверяйте тут классической литературе, которая вся писалась в эпоху печных труб. При этом отмечается, что горячий дым обеззараживал древесину и воздух, люди меньше болели.

Кстати, лечебный эффект русской печки общеизвестен. Если прихворнувших взрослых укладывали на печку, то с детьми поступали более радикально. Хозяйка выгребала из горячей, но все же достаточно остывшей печи все угли и золу. Затем дитятю сажали на лопату и отправляли в печку пропариться и надышаться раскаленного воздуха. 

Так что когда Баба Яга предлагала очередному Иванушке усесться на лопату, то она была в полной уверенности, что он прекрасно знает как надо. И заявление, что его этому не учили вызывает искреннее удивление – но что возьмешь с него, дурак же. Приходилось самой показывать.

Печки по-черному и по-серому (это когда дым на чердак выводился) топили не потому, что не знали, что такое труба. Все прекрасно знали. Но родное государство со времен Древней Руси взимало налоги с каждой печной трубы. Ну а как известно, у нас на всякий хитрый орган обязательно найдется не менее хитрый народный. Вот отсутствие трубы и стало таким массовым ответом.

Когда государство стало считать налоги с каждого двора, то стали жить большими семьями и так продолжалось до тех пор, пока одаренный во всех отношения Петр I не ввел подушную подать. Тут уже жить толпой и без печных труб стало бессмысленно – все равно уже не отвертеться.

Зато Петр повелел повсеместно ставить печные трубы. Правда, не по доброте душевной, а потому, что надоело постоянно выделять средства на помощь погорельцам – все же «курной» способ топить печку пожароопасный. Так труба возвращается на свое законное место, и русская печка приобретает свой завершенный вид.

Крестьянские дети зимой в избе. фото: wikipedia.org

Русская печь – главная в доме. Да и сам дом всегда начинался с печки. Вначале определяли место под нее, возводили специальный настил – опечье. Под ним – подпечье, там держали чугунки и всякие приспособления. Даже кур зимой – в тепле они лучше яйца несли. Ее со временем стали складывать все же из кирпича – так быстрее и проще, но обмазывать толстенным слоем глины.

И уже вокруг печки планировали все остальные помещения. Если дом сгорал, печка, как правило, оставалась на месте. Если, конечно, была правильно сделана. Поэтому хорошие печные мастера славились и пользовались особым почетом. Как и сама русская печка – главная в любом доме. А потому и свой праздник вполне заслужила.

Как оборона Козельска повлияла на избрание монгольского великого хана

фото: vk.com

Почти восемь веков назад на Русь обрушилась страшная беда – с востока пришли неисчислимые полчища монголов. Раздробленное на княжества некогда единое государство не смогло оказать дружного отпора и каждый был разбит по одиночке. Но сопротивление оказывали все кто мог, и среди них 785 лет назад оказался небольшой удельный городок, который стал монголам в великую досаду и даже повлиял потом на избрание великого хана – Козельск.

Статуя Бату-хана. фото: wikipedia.org

Ну а в тот момент хан Батый был так раздосадован, что после взятия города запретил монголам произносить его имя и впредь называть «Могу-Болгусун» — «Злой город». И то правда – войска непобедимого владыки, которые брали столицы за три, пять дней, максимум пару недель, проторчали под стенами Козельска почти два месяца и смогли одолеть, только когда подошло подкрепление. И это при 300 защитниках.

О самом событии, ходе осады и взятии города, мы знаем достаточно хорошо, об этом написали все русские летописи – от галицких на западе, до пермских на востоке. Упоминали европейские хроники, свои записки оставил арабский путешественник Рашид-ад-Дин. Все они указывают довольно точную дату начала осады – 25 марта 1238 года. 

Но никто не назвал конкретный день взятия, только то, что город продержался семь недель и пал в мае. Получается примерно в эти дни и 15 мая, как возможную дату, часто называют календари исторических дат.

Козельск в то время был центром небольшого удельного княжества Черниговской земли, с несколькими тысячами жителей и дружиной в 300 человек. По мнению академика Бориса Рыбакова, количество защитников соответствует средневековому замку. Ну так крепость и была небольшой и посад с жителями вокруг нее. Впервые в летописях Козельск упоминается под 1146 годом, известно, что одним из первых его князей был Мстислав Святославович, герой «Слова о полку Игореве» и павший потом в битве при Калке.

Но на тот момент уделом правил его малолетний внук Василий, которого уже величали по отчеству – Иванович. Это был отрок, даже еще не вошедший в полный подростковый возраст – 12 лет. Но, судя по всему, Василий вызывал уважение как дружины, так и самих горожан, во время осады он проявит все лучшие качества русского воина.

фото: vk.com

Монголы, взяв 5 марта 1238 года Торжок, который, кстати тоже две недели осаждали, пошли на Новгород Великий. Но внезапно остановились, а затем и вовсе повернули назад – приближалась весна, распутица, а войска были потрепаны и сил для взятия 100-тысячного города могло не хватить. А позорится было нельзя – на страхе вся мощь держалась. Внук Чингисхана разделил войско на две части и повернул в сторону половецких степей. 

Сам он пошел в Черниговские земли, а полководцы Кадан и Бури двигались чуть восточнее. Такая своеобразная «зачистка» земель уже завоеванных столиц. Батый дошел до городка Вщиж, сжег его и резко повернул на северо-восток, прошел не трогая Смоленск и Брянск и наткнулся на Козельск. Сдаться он отказался.

Надо сказать, что расположение городка было очень удачным для обороны. С двух сторон его омывали реки Другуска и Жиздра (приток Оки). Между ними вырыли канал. Холм, на котором располагалась крепость, был довольно высоким – почти 20 метров, да еще и крепостные стены 10 метров. А если учесть, что монголы подошли весной, во время половодья, то Козельск оказался на острове, соединенным с сушей лишь небольшим валом.

Степняки-кочевники монголы у китайцев давно уже научились брать города, у них были осадные орудия и все необходимые для этого технологии. Но все они оказались бесполезными – в сложившейся ситуации тяжелые орудия к стенам не подведешь, земляной насыпи до уровня стен из воды не насыплешь, зажигательные стрелы отсыревшее дерево не поджигали. Оставалось только просто штурмовать живой силой.

А вот ее «козляне», как именовали козельцев в древности, отбивали раз за разом, даже несмотря на скромные силы. Более того, козельцы сделали вылазку, во время которой сумели уничтожить часть осадных орудий и перебив четыре тысячи монголов! Но все, кто в ней участвовал, погибли.

Вроде бы у Батыя были десятки тысяч людей, но их не хватало – оборонялись все жители города, не только дружина. Ситуация изменилась только когда подошли войска Калана и Бури. Уж не знаем как они помогли, людей и у Батыя было полно, но город удалось захватить. Точнее так – после того, как погибли все, кто мог держать оружие, а резались даже на ножах, монголам удалось ворваться в город.

Ярость их была неимоверная, со злости они перебили всех, кого только смогли обнаружить. Как сообщают летописи, «не пощаде от отрочать до сосущих млеко». То есть даже детей 7–12 лет и младенцев. Погиб и князь Василий, хроники драматично сообщают, что он «утонул в крови».

Оборона Козельска. фото: vk.com

Рассказ или упоминания о подвиге Козельска историки встречают даже во французских и германских хрониках. Имеется свидетельство, что одному из внуков Чингисхана, хану Гуюку было отказано в престоле Великого хана потому, что его отряд участвовал во взятии Козельска и тот «даже козьего копытца взять не смог». Вот так мужество защитников маленького городка повлияло на мировую историю.

Но сам Козельск восстановился, хотя как показывает анализ, половина уничтоженных монголами городов этого сделать не смогло. По всей видимости сказалось то обстоятельство, что он находился на важном торговом пути, соединявшем Европу с Поволжьем.

Долгое время считалось, что новый город, как впоследствии Рязань, был отстроен на другом месте. Археологи, начиная с XIX века перерыли все окрестности, но самые древние находки относились к XIV веку. Пока в 2010 не заложили шурф в самом центре современного города и обнаружили предметы искомого периода. В последующие годы были найдены все подтверждения – остатки рвов и стен, следы пожарища.

Козельск был возрожден ровно на том же месте и существует поныне в Калужской области. За свою историю ему пришлось увидеть не только нашествие Батыя, но и держать оборону от войск Наполеона. Последняя осада, которую пережил город, случилась 8 октября 1941 года от фашистских войск. Вот такой маленький и очень гордый русский город Козельск.