Говяжий и свиной язык: есть ли польза в этом продукте
Если при слове «язык» вы поморщились, напрасно. Этот субпродукт может быть даже полезнее обычного мяса. Язык является мощной мышцей, насыщенной питательными веществами. В свином, например, выше содержание белка и меньше жира. Всего 80 граммов говяжьего языка полностью покрывают суточную потребность в витамине В12. Нежная текстура делает его диетическим продуктом, который легко усваивается. Не случайно его […]
