Кем были создатели славянской письменности Кирилл и Мефодий

Опубликовано 24.05.2023 автором Олег Павлов

24 мая в России отмечается праздник славянской письменности и культуры и это не случайно – в этот же день церковь вспоминает святых Кирилла и Мефодия Солунских. Именно они изобрели славянскую письменность, перевели Библию и положили начало как славянскому богослужению – нынешний церковнославянский язык создали они – так и славянской литературе.

Об этих двух святых известно очень много, достоверных сведений о братьях гораздо больше, чем о многих святых – все же они жили уже в IX веке. К тому же популярность и авторитет Кирилла и Мефодия были огромными, осталось много свидетельств очевидцев, о них упоминается в многочисленных хрониках.

Оба являются святыми не только в православии, но и в католичестве – там их день отмечают в такую всем известную дату как 14 февраля. Более того, Кирилл и Мефодий считаются покровителями всей Европы! Нам сейчас этот факт кажется удивительным, но до раскола в 1054 году церковь была единой и все ее части свободно общались между собой. И до этого момента было еще долгих 200 лет.

Мы действительно много знаем о Кирилле и Мефодии, но один факт остается для науки загадкой – их национальность. Дело в том, что они родились в Фессалониках, нынешние Салоники, который славяне называли Солунь. Он находится на границе со славянскими народами и там всегда свободно говорили и на греческом, и на славянском языках.

Поэтому точно не известно были ли они греками или же славянами, которых на императорской службе тоже было много. Сторонники последней версии приводят тот факт, что братья плохо говорили по-гречески. Но это ничего не значит и выглядит естественным, если круг общения был соответствующий. К тому же Кирилл закончил Магнаварский университет в Константинополе и даже преподавал потом там и был заведующим библиотекой патриарха.

*Древнейшие предполагаемые изображения Кирилла и Мефодия*. *фото: wikipedia.org*

Кирилл и Мефодий – это монашеские имена. В миру Кирилла звали Константином, и он долгое время был известен под прозванием Философ, под этим именем часто упоминается в литературе. Мефодия звали Михаилом – он был старшим из братьев довольно большой семьи. Но даже в научной литературе их именуют церковными именами, в том числе касательно периода до пострига.

Их отца звали Лев, а мать – Мария. Отец был друнгарием Фесалоник – это высокое офицерское звание, состоял при правителе округа. У них было семеро детей, старший из которых Мефодий – родился в 815 году. А последним был Кирилл и младше брата на 12 лет – родился в 827 году. Про остальных пятерых братьев известно мало.

Мефодий первым получил блестящее образование в Константинополе. Ему покровительствовал евнух императора Феоктист, который занимал высокую должность логофета – что-то вроде министра финансов и налогов, он же заведовал выдачей жалования госслужащим.

Поэтому карьера была стремительной, он быстро занял должность стратига — полководца и наместника, в одной из провинций со славянским населением. Но затем внезапно отказался от мирской карьеры и удалился в монастырь Малый Олимп, принял там постриг, а в скором времени уже стал и настоятелем.

Кирилл – был самым одаренным из братьев, ученые часто называют его филологом от бога. Он прекрасно знал несколько языков, в том числе и очень редких – всего называют 22 языка. Особенно выделяют сирийский язык, который, как это не удивительно, знали немногие (нынешние сирийцы говорят на арабском). Это обстоятельство ученые считают важным для создания славянской письменности, поскольку в сирийском были звуки, схожие со славянскими и соответствующими знаками их алфавита впоследствии дополнили греческие, которых там не было.

При этом Кирилл прекрасно усваивал и другие дисциплины, среди его учителей были будущий патриарх Фотий и Лев Математик – выдающийся ученый и инженер. Все это позволило тому же евнуху Феоктисту представить юношу ко двору и тот стал одним из учителей будущего императора Михаила III. Но больше всего он изучал религиозную литературу, главным образом Григория Богослова. Знал и основы других религий – когда отправили с посольством к арабскому халифу, то поразил тамошних богословов знанием Корана.

Первая должность, которую получил Кирилл, стала библиотекарь собора Святой Софии при его учителе патриархе Фотии. Но прослужив недолгое время он исчезает оттуда никого не предупредив. Нашли его только через полгода в одном из монастырей и уговорили вернуться в столицу, где стал преподавателем в родном Мангаврском университете.

Но постоянно выполнял поручения императора – состоял при упомянутом посольстве к арабам. Считается, что именно после этого путешествия у него и появилась мечта перевести библию на славянский язык. Но тут спокойная жизнь закончилась, началась смута, был убит покровитель логофет Феоктист. В 856 году Кирилл приходит к брату Мефодию в монастырь, чтобы пережить эти времена.

*Памятник Кириллу и Мефодию в Ханты-Мансийске. фото: wikipedia.org*

Тут они и прожили до 862 года, хотя Кирилл (ориентировочно в 861 году) ездил в Хазарский халифат, а по пути в Корсуне (Керчи) и Херсонесе нашел мощи святого Климента. К тому моменту императором стал ученик Кирилла Михаил III, хотя юноша был еще довольно легкомысленным, фактически за него правили вельможи, главным из которых был довольно мудрый кесарь и родственник Варда.

В тот год в Константинополь прибыли посланники моравского князя Ростислава с просьбой прислать им «епископа и учителя», который бы проповедовал христианство на родном языке. Моравия уже была христианской, но подчинялась немецкому епископу Пассау, а тот упрямо отказывался разрешать богослужения на славянском языке.

Вот тут и вспомнили про Кирилла и Мефодия. Чтобы не портить отношения с немцами решили не посылать епископа, а отправить двоих братьев как учителей. Мефодий имел огромный организаторский и управленческий опыт, а Кирилл был бесспорным лидером во всех философских спорах – идеальное сочетание. К тому же, как сказал император: «Вы солуняне, а все солуняне чисто говорят по-славянски».

Так началась великая славянская миссия Кирилла и Мефодия. Помимо Моравии будут и другие славянские земли, прежде всего Болгария. Результатом станет создание новой славянской письменности, которая окажется чрезвычайно удобной и простой. А Кирилл сумел смоделировать и литературный язык, потому и алфавит называем кириллицей, который довели до совершенства многочисленные ученики святых братьев. Вот им мы пользуемся и поныне.

Кто на самом деле придумал суши

Опубликовано 22.05.2023 автором Олег Павлов

Самое вкусное и питательное в мировой кухне придумали не аристократы, а простые работяги. Пицца и спагетти в Италии, рататуй во Франции, и даже бутерброд в виде очередного вычурного гамбургера превратился в элемент высокой кухни. Азиаты тоже не подкачали, подарили миру суши и роллы, которые стали настолько популярными, что даже получили свой праздник – в России он отмечается 22 мая.

Для нас этот праздник молодой, его установила ассоциация японской кухни в России лишь в 2015 году, хотя есть и международный день поклонения этому чудному блюду, который отмечается 18 июня. Ну да можно дважды отпраздновать, любители найдутся.

В последние десятилетия всё переворачивается с ног на голову и то, что ещё недавно было уделом бедняков вдруг становится необычайно популярным в «элитной» среде. Джинсы из фермерских рабочих штанов в навозе вдруг превращаются в предмет высокой моды, а некогда бедняцкая еда становится настолько популярной и дорогой, что уже доступна лишь едокам с тугим кошельком.

Именно это произошло с суши и роллами, но они оказались столь вкусными, что все равно их покупают. К тому же блюдо вышло довольно пластичным – оно присутствует и в фаст-фуде, и в дорогущем ресторане. Любители повозиться могут приготовить и дома сами. Благо ничего сложного – комок склеившегося риса и кусочек рыбы. Ну еще соевый соус и японский хрен (васаби). И что там может столько стоить?

Суши и зародились как блюдо крестьян и моряков. Их родиной многие считают Японию, но это совсем не так – там они просто получили очень широкое распространение и развитие, и от них о суши узнал остальной мир. Называют также Китай – и это тоже неверно. Он стал лишь «транзитной» страной, через которую попал в Японию.

Настоящей родиной суши является Юго-Восточная Азия, где крестьяне в дельте реки Меконг стали мариновать пресноводную рыбу для длительного хранения. Это современные Лаос, Таиланд, Вьетнам и Камбоджа. Да, правильные суши вовсе не с сырой рыбой, а маринованной. «Суши» (суси) и переводится с китайского именно как «маринованная в рисе» и состоит из слияния двух слов. «Су» означает уксус, а «муси» — рис. Так что можете смело заехать хвостом селедки всякому, кто с надменно скажет вам, что настоящие суши делают из сырой рыбы.

Суши в этом районе начали готовить еще примерно в V–II веках до нашей эры. Местные жители резали пресноводную рыбу из реки на полоски и смешивали их с вареным рисом с солью. Далее все это выдерживалось под гнетом в течение нескольких недель. Рис бродил, выделялся уксус, шла молочнокислая ферментация и через некоторое время рыбка была готова. Рис после этого был уже непригоден в пищу и его выкидывали. Но зато рыба могла храниться до одного года даже в жарком климате.

Когда в IV веке уже нашей эры Китай начал свою экспансию на юго-восток, то они познакомились с этим блюдом и переняли его. Особенно оно полюбилось морякам – китайцы в то время, до принятия решения о самоизоляции, были отличными мореплавателями, а в длительном путешествии всегда остро стояла проблема хранения продуктов.

Это время частых войн непоседливых японцев с Китаем, но в результате столкновений происходили не только битвы, но и взаимный обмен культурой. Так самураи познакомились с суши и привезли к себе на родину. Говорят, его до сих пор можно встретить в японских ресторанчиках и это изначальный вид – никакого риса.

Потребовалась тысяча лет и изобретение рисового уксуса, чтобы какого-то повара в Осаке осенила гениальная мысль – а зачем тратить рис, если его можно съесть? Раз есть готовый рисовый уксус, то можно не дожидаться неделями пока он забродит, а приступить к маринованию мгновенно. Получилось даже вкуснее, без запаха сивухи. Высвободившийся рис он стал прессовать в шарики и сверху класть кусочки рыбы. В Японии это блюдо стало называться осидзуси.

Население Японии росло стремительно и уже к XVIII веку там появились огромные города. В 1721 году Эду, который мы сейчас знаем как Токио, достиг численности в 1 млн 100 тысяч человек, и стал самым большим городом в мире. И вот всю эту ораву надо было чем-то кормить.

Поэтому уличные повара придумали так называемые «быстрые суши» — они скатывали рисовые шарики, поливали их уксусом и сверху клали кусочек чего-нибудь вкусненького – яйцо или сырую рыбу. Вот тогда только и появилась эта традиция суши с сырой рыбой – просто не было времени заморачиваться и ждать пока она промаринуется. А поскольку море рядом, то она была свежайшая, а не вымочаленная в морозилках.

Блюдо получает название нигиридсзуси – «нигири» означает «горсть» и появилось, когда стали есть с рисом. Вариантов великое множество, придумывали что могли и как могли. В каждой японской провинции есть свой.

А вот роллы получились из второго по популярности рецепта – макидзуси. Тут рыба кладется внутрь риса, а не сверху, а затем плотно скатывается с помощью бамбуковой салфетки. В какой-то момент иногда стали применять листы водорослей нори для удержания формы.

Но при этом роллы никакого отношения уже ни к Японии, ни к Китаю, ни к Азии вообще не имеют. Это уже чистый американский фаст-фуд и появился лишь в XX веке. Но изобрел его японский повар Ичиро Машита, который работал в Лос-Анджелесе в ресторане Tokio Kaikan.

Вначале он стал готовить их как привык – с сырой рыбой. Но дело не пошло, в европейской культуре сыроядение не принято, поскольку слишком сильна историческая память – в средневековье большая часть смертей была от кишечных болезней. Поэтому вода должна кипятиться, а пища подвергаться обязательной термической обработке или засолке.

Тогда Машито просто заменил сырую рыбу на маринованную, как это и было когда-то. Ее заворачивал в нори, а потом облеплял рисом. Все это дело скатывал и резал на порции. Назвал свой шедевр «урамаки ролл». Поскольку ни один американец это выговорить не мог, то он быстро получил название «Калифорния». В таком виде и распространился по всему миру.

Да так удачно, что его теперь едят везде, кроме самой Японии – там про роллы вообще ничего толком не знают. Зато изготовление суши за несколько веков довели до совершенства. Ну а мы вполне можем наслаждаться и тем, и другим. Если есть желание и тот самый тугой кошелек.

Как появилась русская печь

Опубликовано 19.05.2023 автором Олег Павлов

Как только возникает разговор о русском народном, то всплывают его многочисленные символы. Это и девица в сарафане и с кокошником, и мужик в косоворотке с непременной балалайкой, и босоногая детвора со свистульками. И все они сидят у огромной, в половину избы, русской печки. Она центр мироздания, символ жизни и уюта, а потому даже имеет свой праздник – 19 мая отмечается День русской печи.

Кто придумал этот неофициальный праздник неизвестно, скорее всего какой-нибудь массовик-затейник из Дома культуры или этнографического музея. Но он ушел в массы и теперь отмечается ежегодно. Что справедливо – ведь вся русская история и идентичность начинают плясать от печки.

Считается, что её придумали ещё в доисторические времена, в каменном веке, но она тогда сильно отличалось от привычной нам. Освоение человеком огня позволило ему расширить свой ареал расселения и выживать в более суровых условиях. То есть в том климате, где мы сейчас и обитаем. И заметно продвинуло инженерную мысль.

Просто очаг, открытый огонь, неплохо прогревали помещение, но только пока там поддерживалось горение. А значит необходимо было непрерывно за ним следить и подбрасывать дрова. Это было неэкономично и трудозатратно – одних дров нарубить сколько надо было!

*Крестьянская изба. Максимов В.М. 1869. фото: wikipedia.org*

Поэтому в скором времени стали возводить крытые со всех сторон очаги. Именно такими и пользовались на Руси еще в IX–X веках, то есть времени становления древнерусского государства. Это был курной очаг, то есть без домовой трубы. Их в большом количестве находили при раскопках в Северо-Западной Руси, в частности в Ладоге. Состоял он из больших, искусно сложенных камней без раствора, которые долго сохраняли тепло, да и готовить пищу там уже можно было.

Значительно позже появляются целиком глинобитные печи, и они уже получают примерно ту форму, которую знаем сейчас. Ставили их на некую основу и далее придавали, «вбивали», нужную форму из смеси красной нежирной глины и песка. Тут важно было соблюсти пропорции, если много песка, то рассыплется, если глины – потрескается. Кирпичные, вместо камня, печи знали уже давно, но такая считалась лучше – со временем она становилась только прочнее и представляла собой как бы единый фигурный кирпич.

Такие печи были уже практически теми самыми русскими, но без одной детали – трубы. Поэтому назывались «курными». И вовсе не из-за дыма в доме. А потому, что там приходилось поддерживать очень слабый огонь, так чтобы он чуть «курился»». Дома были сплошь деревянными, крыши крыты соломой, и если огонь сделать большим, то летят большие искры и пожар становится неизбежным.

Поэтому правильно топить печку – было целым искусством и определяло насколько хороша хозяйка. Дым выходил через щель над входной дверью, которую иногда и вовсе приоткрывали. Позже стали делать специальные отверстия под потолком – волоки. Называлось это топить избу по-черному.

Но не надо думать, что все в таком доме сидели в дыму и угаре. За много веков навык топить печь развился так, что дым стелился тонким слоем под потолком. Никакой сажи и копоти на стенах и в помине не было, археологи сажу на стенах не находят, так что не особо доверяйте тут классической литературе, которая вся писалась в эпоху печных труб. При этом отмечается, что горячий дым обеззараживал древесину и воздух, люди меньше болели.

Кстати, лечебный эффект русской печки общеизвестен. Если прихворнувших взрослых укладывали на печку, то с детьми поступали более радикально. Хозяйка выгребала из горячей, но все же достаточно остывшей печи все угли и золу. Затем дитятю сажали на лопату и отправляли в печку пропариться и надышаться раскаленного воздуха.

Так что когда Баба Яга предлагала очередному Иванушке усесться на лопату, то она была в полной уверенности, что он прекрасно знает как надо. И заявление, что его этому не учили вызывает искреннее удивление – но что возьмешь с него, дурак же. Приходилось самой показывать.

Печки по-черному и по-серому (это когда дым на чердак выводился) топили не потому, что не знали, что такое труба. Все прекрасно знали. Но родное государство со времен Древней Руси взимало налоги с каждой печной трубы. Ну а как известно, у нас на всякий хитрый орган обязательно найдется не менее хитрый народный. Вот отсутствие трубы и стало таким массовым ответом.

Когда государство стало считать налоги с каждого двора, то стали жить большими семьями и так продолжалось до тех пор, пока одаренный во всех отношения Петр I не ввел подушную подать. Тут уже жить толпой и без печных труб стало бессмысленно – все равно уже не отвертеться.

Зато Петр повелел повсеместно ставить печные трубы. Правда, не по доброте душевной, а потому, что надоело постоянно выделять средства на помощь погорельцам – все же «курной» способ топить печку пожароопасный. Так труба возвращается на свое законное место, и русская печка приобретает свой завершенный вид.

*Крестьянские дети зимой в избе. фото: wikipedia.org*

Русская печь – главная в доме. Да и сам дом всегда начинался с печки. Вначале определяли место под нее, возводили специальный настил – опечье. Под ним – подпечье, там держали чугунки и всякие приспособления. Даже кур зимой – в тепле они лучше яйца несли. Ее со временем стали складывать все же из кирпича – так быстрее и проще, но обмазывать толстенным слоем глины.

И уже вокруг печки планировали все остальные помещения. Если дом сгорал, печка, как правило, оставалась на месте. Если, конечно, была правильно сделана. Поэтому хорошие печные мастера славились и пользовались особым почетом. Как и сама русская печка – главная в любом доме. А потому и свой праздник вполне заслужила.

Как оборона Козельска повлияла на избрание монгольского великого хана

Опубликовано 15.05.2023 автором Олег Павлов

Почти восемь веков назад на Русь обрушилась страшная беда – с востока пришли неисчислимые полчища монголов. Раздробленное на княжества некогда единое государство не смогло оказать дружного отпора и каждый был разбит по одиночке. Но сопротивление оказывали все кто мог, и среди них 785 лет назад оказался небольшой удельный городок, который стал монголам в великую досаду и даже повлиял потом на избрание великого хана – Козельск.

Ну а в тот момент хан Батый был так раздосадован, что после взятия города запретил монголам произносить его имя и впредь называть «Могу-Болгусун» — «Злой город». И то правда – войска непобедимого владыки, которые брали столицы за три, пять дней, максимум пару недель, проторчали под стенами Козельска почти два месяца и смогли одолеть, только когда подошло подкрепление. И это при 300 защитниках.

О самом событии, ходе осады и взятии города, мы знаем достаточно хорошо, об этом написали все русские летописи – от галицких на западе, до пермских на востоке. Упоминали европейские хроники, свои записки оставил арабский путешественник Рашид-ад-Дин. Все они указывают довольно точную дату начала осады – 25 марта 1238 года.

Но никто не назвал конкретный день взятия, только то, что город продержался семь недель и пал в мае. Получается примерно в эти дни и 15 мая, как возможную дату, часто называют календари исторических дат.

Козельск в то время был центром небольшого удельного княжества Черниговской земли, с несколькими тысячами жителей и дружиной в 300 человек. По мнению академика Бориса Рыбакова, количество защитников соответствует средневековому замку. Ну так крепость и была небольшой и посад с жителями вокруг нее. Впервые в летописях Козельск упоминается под 1146 годом, известно, что одним из первых его князей был Мстислав Святославович, герой «Слова о полку Игореве» и павший потом в битве при Калке.

Но на тот момент уделом правил его малолетний внук Василий, которого уже величали по отчеству – Иванович. Это был отрок, даже еще не вошедший в полный подростковый возраст – 12 лет. Но, судя по всему, Василий вызывал уважение как дружины, так и самих горожан, во время осады он проявит все лучшие качества русского воина.

Монголы, взяв 5 марта 1238 года Торжок, который, кстати тоже две недели осаждали, пошли на Новгород Великий. Но внезапно остановились, а затем и вовсе повернули назад – приближалась весна, распутица, а войска были потрепаны и сил для взятия 100-тысячного города могло не хватить. А позорится было нельзя – на страхе вся мощь держалась. Внук Чингисхана разделил войско на две части и повернул в сторону половецких степей.

Сам он пошел в Черниговские земли, а полководцы Кадан и Бури двигались чуть восточнее. Такая своеобразная «зачистка» земель уже завоеванных столиц. Батый дошел до городка Вщиж, сжег его и резко повернул на северо-восток, прошел не трогая Смоленск и Брянск и наткнулся на Козельск. Сдаться он отказался.

Надо сказать, что расположение городка было очень удачным для обороны. С двух сторон его омывали реки Другуска и Жиздра (приток Оки). Между ними вырыли канал. Холм, на котором располагалась крепость, был довольно высоким – почти 20 метров, да еще и крепостные стены 10 метров. А если учесть, что монголы подошли весной, во время половодья, то Козельск оказался на острове, соединенным с сушей лишь небольшим валом.

Степняки-кочевники монголы у китайцев давно уже научились брать города, у них были осадные орудия и все необходимые для этого технологии. Но все они оказались бесполезными – в сложившейся ситуации тяжелые орудия к стенам не подведешь, земляной насыпи до уровня стен из воды не насыплешь, зажигательные стрелы отсыревшее дерево не поджигали. Оставалось только просто штурмовать живой силой.

А вот ее «козляне», как именовали козельцев в древности, отбивали раз за разом, даже несмотря на скромные силы. Более того, козельцы сделали вылазку, во время которой сумели уничтожить часть осадных орудий и перебив четыре тысячи монголов! Но все, кто в ней участвовал, погибли.

Вроде бы у Батыя были десятки тысяч людей, но их не хватало – оборонялись все жители города, не только дружина. Ситуация изменилась только когда подошли войска Калана и Бури. Уж не знаем как они помогли, людей и у Батыя было полно, но город удалось захватить. Точнее так – после того, как погибли все, кто мог держать оружие, а резались даже на ножах, монголам удалось ворваться в город.

Ярость их была неимоверная, со злости они перебили всех, кого только смогли обнаружить. Как сообщают летописи, «не пощаде от отрочать до сосущих млеко». То есть даже детей 7–12 лет и младенцев. Погиб и князь Василий, хроники драматично сообщают, что он «утонул в крови».

Рассказ или упоминания о подвиге Козельска историки встречают даже во французских и германских хрониках. Имеется свидетельство, что одному из внуков Чингисхана, хану Гуюку было отказано в престоле Великого хана потому, что его отряд участвовал во взятии Козельска и тот «даже козьего копытца взять не смог». Вот так мужество защитников маленького городка повлияло на мировую историю.

Но сам Козельск восстановился, хотя как показывает анализ, половина уничтоженных монголами городов этого сделать не смогло. По всей видимости сказалось то обстоятельство, что он находился на важном торговом пути, соединявшем Европу с Поволжьем.

Долгое время считалось, что новый город, как впоследствии Рязань, был отстроен на другом месте. Археологи, начиная с XIX века перерыли все окрестности, но самые древние находки относились к XIV веку. Пока в 2010 не заложили шурф в самом центре современного города и обнаружили предметы искомого периода. В последующие годы были найдены все подтверждения – остатки рвов и стен, следы пожарища.

Козельск был возрожден ровно на том же месте и существует поныне в Калужской области. За свою историю ему пришлось увидеть не только нашествие Батыя, но и держать оборону от войск Наполеона. Последняя осада, которую пережил город, случилась 8 октября 1941 года от фашистских войск. Вот такой маленький и очень гордый русский город Козельск.

Михалков потребовал закрыть «Ельцин-центр»

Опубликовано 14.05.2023 автором Юлия Елфимова

Председатель Союза кинематографистов Никита Михалков выступил за закрытие «Ельцин-центра» из-за мультфильма об истории России.

На сессии «Бесогон и право» в рамках XI Петербургского международного юридического форума режиссёр высказал своё возмущение тем фактом, что в «Ельцин-центре» детям показывают мультфильм об истории России, «где всё грязь, мерзость, предательство, рабство, ужас», а единственным «просветом» является Борис Ельцин, который «пришёл и всё это поменял».

«Не заставляйте меня, как посетителя этого музея, поверить вам, что вся история моей страны — это «мерзость и дерьмо» и только святые девяностые сделали меня таким счастливым», — цитирует Михалкова РИА Новости.

Режиссёр выступил за немедленное закрытие «Ельцин-центра» и предложил сделать в его здании честный музей современной истории.

Как сообщал «ГлагоL», во время действия в России указа о частичной мобилизации Михалков направил обращение премьер-министру Михаилу Мишустину с просьбой временно освободить от неё тех сотрудников киноотрасли, кто занят на съёмках общественно значимых проектов.

Почему взятие крепости Ниеншанц оказалось судьбоносным для России

Опубликовано 12.05.2023 автором Олег Павлов

*Музейный макет крепости Ниеншанц в устье Охты и города Ниенштадт. фото: wikipedia.org*

320 лет назад после непродолжительной осады была взята шведская крепость в устье Невы — Ниеншанц. Это событие позволило России выйти к Балтийскому морю, а уже через месяц рядом с крепостцой будет заложен новый город, которому предстояло стать столицей огромной империи – Санкт-Петербург.

Случилось это событие 12 мая или 1 мая 1703 года по старому стилю. Локальная, казалось бы, победа, оказалась необычайно важной для России и всей ее дальнейшей истории. А на тот момент, наряду со взятием Шлиссельбурга, ещё и подняло боевой дух армии и показало ее способность бить шведов.

Петр и его сподвижники считали ижорские земли «отчиной и дединой», то есть землями, которые принадлежали предкам и впоследствии были присоединены к Швеции. Это давало идеологические обоснования всей начавшейся Северной войне. Но для Петра самым главной целью был выход к морю, а все остальное вторично – после Азовских походов, он понял, что нужно «воевать» не Черное, а близкое к Европе Балтийское море.

Эти земли в древности, действительно, находились под влиянием Руси. Но непосредственно местность в районе Невы не была особенно заселена – и славяне, и финны жили на некотором удалении от моря. Зато ничейная и нейтральная территория оказалась удобной для торговли и в устье Невы явно проходили международные ярмарки. Об этом говорят несколько кладов, найденных на Васильевском острове и Петергофе, которые относятся к XI веку.

Но в военном отношении место имело определенное значение, поэтому русские всегда держали тут наблюдательный пост, морскую стражу, и один из них в 1240 году предупредил князя Александра Невского о высадке шведов. Спустя столетия, когда земли отошли к тем же шведам, они тут возвели крепость Ниеншанц. Около него располагался городок Ниен, который русские называли Канц.

После победы в 1700 году под Нарвой шведский король Карл XII посчитал Россию разгромленной и по факту выведенной из войны. Поэтому отправился в Европу гоняться за блистательным саксонским королем Августом, который так изящно и галантно от него удирал. В Прибалтике Карл оставил 6-тысячный корпус генерал-майора Абрахама Корниорта. Он посчитал, что с опорой на многочисленные крепости этого будет вполне достаточно для обеспечения безопасности.

*План осады крепости Ниеншанц в 1703 году. фото: wikipedia.org*

В октябре 1702 года Петр I взял крепость Шлиссельбург — старинный русский город Орешек. В Ниеншанц прибыли многочисленные беженцы, которые своими рассказами навели немало страху на гарнизон. Корниорт обнаружил срочные дела в Финляндии и со своим корпусом ушел туда. Правда оставил значительный запас провианта.

Комендантом крепости был подполковник Йохан Аполофф. Вообще его настоящее имя Иван Григорьевич Ополов и еще отец перешел на службу к шведскому королю. Он сам, и его трое сыновей, получили там дворянство. Еще до начала войны он начал работы по укреплению Ниеншанца, то к моменту осады они не были завершены.

Готовясь к скорому подходу неприятеля Аполофф, в ноябре, решает сжечь город Ниен, поскольку его строения могли послужить опорой для осаждающий. По словам очевидцев, городок горел два дня, все жители разбрелись. Это была обычная практика, точно также поступят при осаде Нарвы и Риги.

Но русская армия не сразу пошла к устью Невы, а только весной. Командовал войсками генерал-фельдмаршал Борис Шереметьев, при нем также состояли войска Аникиты Репнина, гвардейские полки под командованием Ивана Чамберса, отряд Якова Брюса и другие части. Петр тоже был вместе с войском. Шведы потом писали, что его численность составила 40 тысяч человек, русская сторона всегда называла численность около 20 тысяч. Последние данные, которые приводят исследователи, позволяют говорить, что непосредственно в осаде принимало участие лишь 16 025 человек.

Впрочем, гарнизон Ниеншанца состоял всего из 700 солдат, но история знает немало примеров, когда такими силами удавалось сдерживать и более многочисленные армии, чем русская под стенами крепости.

*Памятный знак «Крепость Ниеншанц». фото: wikipedia.org*

Собственно осада началась в начале мая – в ночь на 7 мая (25 апреля) передовые отряды подполковника Нейдгарта и капитана Глебовского совершили разведывательный рейд. А уже утром 8 мая (26 апреля) подошли основные силы. По воде были доставлены осадные орудия. Сразу же началась установка батарей и рытье шанцев в сторону крепости.

Происходило это непрерывно под обстрелом противника, но и русские пушки тоже вели огонь. Очевидцы сообщали о существенных потерях с обеих сторон. Защитники крепости оперативно заделывали повреждения, но вскоре стало ощутимо не хватать материалов. К тому же гарнизон был сильно измотан непрерывным бодрствованием и утратил веру в победу.

Но ему удалось отразить два штурма русских, во втором, 10 мая (29 апреля) у тех получилось пробиться за частокол, но, хоть и с трудом, их отбросили. Тогда начали массированный обстрел крепости из осадной артиллерии и мортир, который продолжался почти весь день. Одновременно были подведены траншеи почти к самым стенам.

На следующий день Шереметьев отправил в Ниеншанц предложение о почетной сдаче – комендант Аполофф ответил отказом. Артиллерийский обстрел возобновился с новой силой. Защитники уже не успевали заделывать бреши. Наконец, одна из бомб угодила в пороховой погреб и тот взорвался, повредив укрепления.

Шведские офицеры составили письменное прошение к коменданту о необходимости сдачи крепости. И только в этот момент он дает согласие и высылает парламентёров. 12 мая (1 мая) 1703 года Ниеншанц стал русским.

*Современный вид территории крепости, вид с воздуха. фото: wikipedia.org*

Этот момент довольно важен, поскольку можно встретить утверждения, что накануне осады коменданта к сдаче склонил Яков Брюс, побывавший в Ниеншанце под видом барона фон Мантейфеля – поэтому и крепость так быстро пала. Но документы и свидетельства указывают, что Аполофф сражался до последней возможности, сам он скончается в Ревеле (Таллинне) в 1706 году.

Петр I тут же переименовал крепость в Шлотбург, что в переводе с голландского означает «замок-город». В течение нескольких недель крепость была главной резиденцией русских сил. Был проведен военный совет, который решал основать ли новый город на этом месте или поискать иное. Решили, что он слишком далеко от моря и выбрали для «Перебурха» Заячий остров. Так что у Ниеншанца были все шансы превратиться в будущую столицу России, но судьба распорядилась иначе.

Как бело-сине-красный триколор стал символом России

Опубликовано 10.05.2023 автором Олег Павлов

Отшумели праздники, выходные дни порадовали, шашлыки пожарены, салют отгремел. Отличие от будних дней ощущалось во всем, а флаги на улицах создавали особое настроение. Но мало кто знает, что бело-сине-красными флагами официально решено было отмечать все торжественные мероприятия всего 140 лет назад – 10 мая 1883 года.

Ну или 28 апреля по старому стилю. В этот день император Александр III издал указ, который объявлял бело-сине-красные цвета государственными цветами в России и предписывал отныне использовать в торжественных случаях только их. Но даже и после этого флаг не стал государственным, это произойдет позже – накануне своей коронации Николай II 11 мая 1896 издаст соответствующий указ.

Это удивительно, но у России долгое время не было единого государственного флага. Был флаг торговый – тот же триколор, был военно-морской – Андреевский. Но при Александре II, 23 июня 1858 года, в качестве государственного был утвержден черно-желто-белый. Цвета выбраны были потому, что черный и золотой использовался в военной символике (например, орлы на киверах) при Павле I, а после взятия Парижа Александр I добавил белый цвет.

Но у такого флага была слабая историчность, которая не очень волновала и вдохновляла нацию. Да, черно-желто-белые цвета были близки и дороги императорской семье, но и только. Похоже, это все прекрасно понимал Александр III, поэтому тем же повелением он был оставлен именно в этом качестве.

Тут, наверное, стоит кратко пояснить в чем различие между флагом и знаменем. Знамена существовали с древнейших времен и родились на поле боя. Еще совсем недавно, всего-то полтора столетия назад, все битвы проходили в плотном строю. Воин не видел ничего, кроме спин и затылков своих товарищей, единственное свободное пространство куда он мог обратить свой взор – наверх.

Тогда и стали использовать различные символы на длинных шестах, которые бы позволяли понять, где свои, а где чужие. Очень быстро догадались, что их также можно использовать для управления войсками, например, идти в атаку.

Но знамена создавались в единичных экземплярах. Они были расписаны краской, использовалась вышивка или аппликация – то есть были достаточно трудоемкими в изготовлении и непригодными для слишком частого использования. Это было одной из причин, хоть и не главной, почему знамя стало считаться священным и требовало особой защиты.

На картине Абрахама Сторка изображены голландский фрегат «Святые апостолы Пётр и Павел» (в центральной части картины) и яхта с царём Петром I под бело-сине-красными флагами с двуглавым орлом (справа от фрегата). 1698 год. фото: wikipedia.org

Но все изменилось с развитием мореходства. Чтобы как-то различать свои корабли и чужие, а тем более пиратские и разбойничьи, требовалось вывешивать знаки различая. Но знамена на ветру быстро изнашивались, а они были дорогие и делать их не так просто – ручная работа.

Поэтому появляются упрощенные варианты, которые бы легко создавались и очень часто это были просто сшитые между собой куски ткани различных цветов. Но не абы каких, а которые считались национальными. Так и появляются флаги.

Россия не стала исключением и флаг тут появился именно в связи с морскими устремлениями. Случилось это совсем не при Петре, как многие думают, а при царе Алексее Михайловиче и это мы знаем совершенно точно. И там были использованы бело-сине-красные цвета

*Русский корабль «Крепость» под трёхполосным флагом. 1699 год. фото: wikipedia.org*

Об этом говорится в морском уставе, который Петр I написал собственноручно: «У нас намеренное и начатое кораблестроение от царя Алексея». Корабли при Алексее Михайловиче понадобились для охраны купеческих судов на Волге и Каспии – Россия активно торговала со странами Востока. Но больших военных кораблей строить не могла – нужды раньше не было.

Поэтому в 1663 году были приглашены голландские мастера во главе с капитаном Бутлером и привлечены отечественные корабелы. Был заложен корабль «Орел», строили его на Оке в деревне Дединово (ныне Рязанская область). Он считался небольшим, 22-пушечным, но лодки казаков-пиратов на Каспии разогнать вполне мог. Однако строительство шло долго и нудно. И вовсе не потому, что голландцы или русские корабелы ленились, а благодаря всепобеждающей русской бюрократии.

За каждым чихом надо было обращаться в московские приказы. Но эта весьма обширная переписка оказалась счастьем для историков. Она почти вся сохранилась и дает подробное представление как строились корабли в то время.

И вот когда строительство «Орла» подходило к завершению, капитан Бутлер отправил запрос – «как строить флаг»? Чем поставил московских сидельцев и протирщиков штанов в полный тупик. Те побежали к царю, но даже Алексей Михайлович, который был человеком весьма образованным, понятия не имел что такое корабельные флаги. Поэтому ответа Бутлеру не было – просто отправили в равном количестве ткань белого, синего и красного цветов.

Какой флаг в результате сшили так и осталось доподлинно неизвестно. По одним данным это был синий крест, а поля на нем были два белых квадрата и два красных. По другой сине-бело-красные полосы. Но есть и версия, что это был уже привычный нам бело-сине-красный триколор и, даже, с вышитым на нем золотым двуглавым орлом.

Последняя версия весьма вероятна, поскольку объясняет почему Петр I впоследствии изберет его в качестве торгового флага России. Ведь он и задумывался для охраны торговых путей, к тому же сшили его любезные сердцу Петра голландцы и цвета совпадают с национальным флагом Нидерландов.

Вот так белый, синий и красный цвета и стали использовать – вначале в мореходстве, а постепенно начали ассоциироваться и со всей страной. За два столетия они прочно вошли в обиход и стали реальным символом России. Что и закрепил своим указом Александр III 140 лет назад.

Почему в советское время День печати отмечали 5 мая

Опубликовано 05.05.2023 автором Олег Павлов

Представить себе жизнь современного общества без прессы невозможно. Можно менять носители слова, выпускать газету на доске как в Древнем Риме, бумаге или, как сейчас в большинстве случаев, читать с экрана монитора. Суть остается одинаковой – получение гражданами нужной им информации. В России существует официальный праздник прессы, но долгое время вся страна отмечала его 5 мая – это был День печати.

Приурочен он был к выходу первого номера главной газеты Советского Союза «Правда» в 1912 году. Кстати, нынешний праздник отмечается тоже в день выхода самой первой российской газеты «Ведомости» в 1703 году – 13 января. Но на протяжении десятилетий журналистское сообщество, а с ним и читатели, праздновали именно 5 мая. Многие продолжают это делать до сих пор.

Даже в 1990-е, когда уже официально существовал новый праздник (с 1991 года), то продолжали отмечать «по старому стилю». И это были не только веселые попойки в редакциях – он выплескивался на городские улицы. Различные издания устраивали тематические площадки, приглашали на них самых известных своих авторов, героев публикаций, артистов. Так что народ тоже был вовлечен.

И уж точно мало кто в этот день вспоминал, что сам праздник был приурочен к выходу первого номера газеты «Правда». Тем более, что и сам номер в далеком 1912 году выпустили ко дню рождения Карла Маркса.

И совсем мало кто знает, что это была уже третья «Правда». Первым был литературно-публицистический журнал с таким названием, который 120 лет назад, в 1903 году, начал издавать инженер-путеец и искусствовед Валентин Кожевников. Надо отметить, это было довольно солидное издание, достаточно сказать, что среди его авторов были писатель и будущий нобелевский лауреат Иван Бунин и первый советский нарком просвещения Анатолий Луначарский. Но из-за вечных цензурных ограничений он просуществовал лишь до 1906 года.

Второй стала русскоязычная газета «Правда», которую издавали в Австро-Венгрии в 1908–1912 годах. Она была социал-демократической, но не большевицкой. Хотя одно короткое время, в 1910 году, их влияние возросло и редактором там выступал даже Лев Троцкий, а в редколлегию был введен Лев Каменев. Но потом, похоже, от сторонников Ленина там освободились. Газета впоследствии, чтобы отличить от более поздней, получила условное название «Венская «Правда».

*Фигурка разносчика газет из музея «Разночинный Петербург». фото: vk.com*

Тогда лидер большевиков на VI конференции РКП (б) в Праге в 1912 году предлагает начать издавать свою ежедневную газету. Хотя уже издавалась «Социал-демократ» и именно эта газета считалась официальным органом партии. Но она печаталась за рубежом, а вот в России стали издавать «Правду» на легальных основаниях – там после революции 1905–1907 годов появилась свобода слова.

Издатели «Венской «Правды» были чрезвычайно возмущены таким беспардонным воровством названия, обращались даже к европейским социал-демократам, чтобы те выступили как третейские судьи. Но безрезультатно – когда такое было, чтобы большевики что-то отдали обратно?

После Октябрьской революции 1917 года «Правда» становится уже официально главным печатным органом РСДРП(б) и страны. В 1922 году проходил XI съезд партии и на нем вспомнили, что газете исполняется 10 лет. Ленин не мог пройти мимо этой даты, поскольку сам подписывал в печать первый номер, и он же придумал выпустить его 5 мая в день рождения Карла Маркса. Он пишет юбилейную статью и проводится День партийно-советской печати. С этого момента и стали праздновать День печати ежегодно.

Вопреки сложившемуся мнению, в СССР далеко не вся печать была партийной. Она делилась на четыре категории. Первая – это органы РКП(б), а потом ВКП(б) и КПСС. К ним относится как раз газета «Правда», а также партийные органы ЦК союзных республик, областей и районов.

Далее шла советская пресса и, надо сказать, она была куда как популярнее партийной. Самой знаменитой из них стали «Известия» Советов депутатов трудящихся СССР.

Но наиболее любимыми были общественные газеты и журналы. Профсоюзы издавали «Труд», железнодорожники «Гудок», к общественным относились, как это не удивительно, и комсомольские издания – «Комсомольская правда», «Московский комсомолец», журналы «Молодая гвардия», «Рабочая смена» (впоследствии «Парус»), «Юность». К общественным относилась практически вся остальная пресса. Отдельно стояла, как и сейчас, научная пресса.

Считается, что в советское время свобода слова отсутствовала. Во многом это так – писать можно было не на все темы, далеко не на все. Но приветствовалась так называемая «конструктивная критика». Более того, без нее было нельзя.

Однако построена она была по иерархическому принципу – районные газеты могли критиковать, скажем, руководство колхозов и предприятий, областные — руководство районов, союзные – руководство областей, а центральная пресса кого угодно, кроме высшего руководства страны и партии.

И надо сказать, это работало. Неадекватная реакция какого-либо руководителя на критику считалась признаком некомпетентности и такой начальник, скорее всего, лишился бы должности. Представить себе, что кто-то, как сейчас, начнет истерику и потребует снять публикацию было трудно, хотя и случалось. Таким образом советская пресса играла еще и важную роль в отборе кадров и обеспечивала общий, достаточно высокий, уровень руководства.

Все это давало весьма высокий авторитет всей советской прессе среди граждан, а профессия журналиста считалась одной из самых престижных в стране. Поэтому 5 мая многие воспринимали День печати как и свой праздник и с удовольствием его отмечали – про идеологию давно никто не вспоминал. Ведь пользовались каждый день, а в киоски печати стояли очереди.

Какую роль сыграло Солнце в истории человечества

Опубликовано 03.05.2023 автором Олег Павлов

Чтобы человек мог появиться и существовать нужно огромное количество факторов, которые счастливо сошлись в одной точке. Мы не можем обойтись без пищи, воды, одежды и предметов быта. С возникновением цивилизации создаются блага, которые постепенно усложняясь достигли современного уровня. Но что бы мы ни рассматривали, у всего есть изначальная точка – солнце и его энергия. 3 мая отмечается Международный день самой родной для нас звезды.

Придумали его отмечать европейские учёные из отделения Международного сообщества изучения солнечной энергии (МОСЭ) и впервые сделали это в 1994 году. По их задумке, таким образом они обратят внимание человечества на солнечную энергию как самую экологичную альтернативу прочим «грязным» технологиям. Кстати, Россия была пионером в освоении солнечной энергии задолго до всех «зеленых». Ну и, заодно, рассказать о важности солнца для всей цивилизации.

Это было сделать нетрудно, поскольку убеждать никого особо не надо – ведь вся история и культура человечества начались именно с солнца. Люди прекрасно понимали, кому они обязаны своим существованием и не случайно вся религия так или иначе началась с обожествления Солнца.

Первобытные люди

Для первых мыслящих существ солнце стало культурообразующим фактором. Без солнца человек не в состоянии ориентироваться и это касается не только пространства. Само слово «ориентация» возникло от латинского orient – «восток», то есть место восхода солнца. После ночных страха и холода восход солнца был настоящим чудом, которое возвращало жизнь.

Поэтому наша звезда становится и первым божеством, которому начинают поклоняться люди. Еще недавно полагали, что это случилось в неолите, который завершился примерно 7 тысяч лет назад (кое-где существует до сих пор). Но теперь ученые все больше склоняются, что культ солнца появился уже в палеолите, а он начался 3 млн лет назад!

Древний Египет

*Ра в храме Дейр-эль-Бахри. фото: wikipedia.org*

Верховным божеством египтян был бог солнца Ра. Все остальные боги – уже производные от него. Это дети, внуки и, даже, правнуки, Ра. Фараоны, естественно, тоже состояли с ним в родстве. Это подчеркивала корона в виде кобры, которая называлась «урей» — Ра тоже изображался с солнечным диском и змеей на голове.

Когда-то Ра жил среди людей и его правление было счастливым веком, в это время тут был настоящий рай. Но потом люди начали много грешить, и он ушел на небо. Начались болезни и несчастья. Однако Ра, в целом, любил человечество, поэтому не допустил его полной гибели.

Кроме Ра были и другие солнечные боги – Атум, с которого началась вселенная и это самое древнее божество в египетском культе. В Фивах развивался культ Амона, а поскольку он почти полностью повторял черты Ра, то после объединения Верхнего и Нижнего Египта превратился в единого бога Амон-Ра.

Все закончилось тем, что фараон Эхнатон (отец Тутанхамона) в XIV веке до нашей эры создает первый культ единобожия – Атона. И хотя потом жрецы старых богов сделали все, чтобы стереть этот момент из человеческой памяти, оно имело колоссальные последствия. Все аврамические религии – христианство, иудаизм, ислам – возникли под его влиянием (вспомним легенду о рае и нимбы у святых на иконах). Так что и мы в какой-то степени продолжаем традиции бога Ра.

Месопотамия

На Востоке больше развивался культ луны, поэтому там эта богиня Нуна почитается значительно больше, а календарь лунный. Но и без солнца тоже не обойтись, и его бог занимает почетное место в пантеоне.

У шумеров это Уту, а у аккадцев – Шамаш. По факту это одно и то же божество. Но он считался лишь сыном Нуны. Однако его значение росло со временем, поскольку он также был богом справедливости и законов.

Древняя Греция и Рим

Изображение поверхности и короны Солнца, полученное Солнечным оптическим телескопом (SOT) на борту спутника Hinode. фото: wikipedia.org

У этих древних народов бог солнца тоже не был главным. Но связано это уже с усложнением представления об окружающем мире. В Греции его звали Гелиос, а в Риме – Сол и он подчинялся Зевсу (Юпитеру) — символу уже всей вселенной, где солнце лишь ее часть.

Также как и египетский Ра, Гелиос днем на своей колеснице (у египтян – лодке) объезжал небо, а вечером садился в лодку и переплывал западный океан пока опять не попадал к себе домой, который был на востоке. В более поздние времена Гелиос и его сын Феб начнут ассоциироваться с индоиранским богом Митра.

Индия

У индийцев самым древним богом солнца был Вивасват. Но в более поздние времена он несколько меняет образ получает название Сурья. И та же самая история – бог солнца днем разъезжает по небу на колеснице, что говорит об общем первоисточнике верований индоевропейских народов. Но в еще более поздние времена Сурья начинает отождествляться с богом Митрой, а затем и Вишной.

Древние славяне

О языческих верованиях древних славян, как это не покажется странным, мы знаем меньше всего. С принятием христианства так старательно уничтожались все его следы, что до нас дошли только самые укоренившиеся обычаи. Мы даже не знаем точные функции древних богов, все многочисленные публикации на эту тему лишь домыслы – ученые собирают информацию по крохам. Тоже касается и современных неоязычников – они основаны на чьей-то фантазии.

Известно, что с солнцем олицетворялись три бога – Даждьбог, Хорс и Ярило. Но вот как распределялись их роли не знаем. Есть предположения, что Даждьбог и Хорс – это два названия одного божества, но тогда зачем великий князь Владимир Святославович, когда искал государственную религию и пытался создать ее вначале на основе язычества, поставил их идолов в одном пантеоне?

Еще одна версия – собственно бог солнца Хорс, а Даждьбог – это повелитель света. Ну а Ярило вообще имеет слабое отношение к солнцу, поскольку был богом плодородия. Так что вся исследовательская работа тут еще впереди.

Богов солнца можно перечислять бесконечно – какой народ не возьми, там обязательно он будет. Солнечные боги стали символом цивилизаций Южной Америки, хотя как раз там они, как и в Греции с Римом, не были главными. Но тем не менее, изображение солнечных ликов помещены даже на флаги Аргентины и Уругвая.

Так что нет такого человека и общества, где не было бы повода отметить День Солнца – самого главного небесного тела в нашем крохотном уголке Вселенной. Ведь из всей массы наше системы 98,8 процента приходится на Солнце, и лишь 0,2 процента на все остальное, со всеми планетами, кометами, астероидами и нас с вами.

Кто придумал газированную воду

Опубликовано 24.04.2023 автором Олег Павлов

Наступают теплые дни, а вместе с ними приходит и время, когда востребованными становятся различные напитки. И нет ничего лучше в жаркий день, чем стаканчик холодной и бодрящей газировки – 24 апреля отмечается ее День рождения.

Именно в этот день, 190 лет назад, в 1833 году, в Америке был получен патент на газированную воду. Впрочем, если исходить из фактов, то она появилась на свет гораздо раньше, а реальный ее изобретатель скончался за 30 лет до того момента. Но у американцев вечно изобретателем считается тот, кто первым добежит до патентного бюро. Кто это сделал точно неизвестно, во всяком случае имя получателя документа нигде упоминается. Но поскольку 24 апреля единственная известная точная дата, связанная с газированной водой, то ее и взяли для празднования.

Реальным же изобретателем стал англичанин Джозеф Пристли, который родился как раз 300 лет назад – 24 марта 1733 года. Получается ровно за столетие и месяц до того, как кто-то получил патент. Он был священнослужителем, но при этом одним из величайших ученых – наукой занялся, когда в какой-то момент посчитал, что так ему велит провидение. В историю он вошел как выдающийся химик и лингвист. Знал практически все древние языки, включая халдейский, но при этом написал и «Основу английской грамматики».

Надо полагать, что это обстоятельство послужило причиной еще одного его замечательного изобретения, которое знает каждый школьник в мире – стирашки. Пристли обратил внимание, что кусок сырого каучука убирает следы от графитового карандаша гораздо лучше, чем хлебный мякиш, которым все пользовались до того момента. Связано это с возникающим электрическим полем, которое притягивает частички графита. Так и появился ластик.

Но главным его изобретением все же считается газированная вода – все же ее используют почаще стирашки. О существовании углекислого газа знали и до Пристли, открыл его шотландец Джозеф Блэк в 1757 году. Газированная вода довольно широко встречается в природе в естественном виде, мы с вами ее знаем как минеральную (не путать с минерализованной). Ею активно пользовались еще древние цивилизации, описывал Гиппократ, а на месте источников ставились храмы.

Есть еще один напиток, который получается газированным естественным путем, хотя его и изобрели уже люди – это пиво. И тоже очень древний. Пиво варили египтяне и шумеры еще на заре истории человечества. Вот с него-то все и началось.

Оказавшись однажды в пивоварне Джозеф Пристли наблюдал как образуются пузырьки в пиве. Ему стало интересно из чего же они состоят. Нет, ну то, что это газ он как химик прекрасно понимал, но какой?

Проблему решил тут же и просто. Раз газ – значит растворяется в воде. Поэтому над чанами с бродившим пивом установил емкости с водой, в которые этот газ выводился. Через некоторое время он понял, что вода «зарядилась». Каким образом это происходит мы и сами можем наблюдать в стакане с газировкой, а те, кто постарше помнят сифоны и баллончики с газом – когда-то газировку можно было и дома делать.

Так Пристли первым в мире выявил углекислый газ в чистом виде. Блэк узнал о нем в результате сгорания угля, со всякими примесями, собственно поэтому он такое название и получил.

Попробовав получившуюся воду Пристkи нашел, что она очень приятная на вкус. В 1767 году он изготовил первую бутылку газированной воды. Для этого использовал соду – нечто подобное мы делаем иногда и дома, когда в воду с уксусом добавляем соду и получается «шипучка». Только у него этот процесс был чуть сложнее, а вкус чище. Но название «содовая» еще долго оставалось за газировкой и используется до сих пор.

Через некоторое время ученый написал доклад о свойствах газированной воды и представил его в Королевском обществе. А заодно притащил партию бутылок с газировкой, которую назвал «Пирмонтская вода». Надо полагать, это был первый в истории случай, когда на каком-то заседании на столах стояла газировка. Ученым мужам она очень понравилась и Джозеф Пристли был удостоен за нее медали Лондонского королевского общества.

Он продолжил изучать свойства углекислого газа, открыл, что им питаются растения выделяя при этом кислород. Опыт с мышкой и растением в закрытой колбе вошел во все учебники химии и биологии. Но промышленного производства газированной воды так и не наладил.

Но идея уже пошла в массы. В 1770 году шведский химик Томас Улаф Бергман создал аппарат, который позволял делать газированную воду в достаточно солидных объемах. Этот агрегат стали называть сатуратор.

Но настоящую революцию в этом деле совершил живший в Женеве современник Пристли и Бергмана немец Иоган Якоб Швепп. Он держал ювелирную лавку, но всю жизнь мечтал изобрести безалкогольное шампанское. Через 20 лет усилий, получив новейшие знания, ему удается создать в 1783 году установку для промышленного производства газированной воды. Изучив спрос, он сообразил, что она лучше всего будет продаваться в Англии, где любят разбавлять водой бренди. Так и вышло, еще и виски с содовой начали прихлебывать. А компания «Швепс» существует до сих пор, хоть уже давным-давно сменила владельцев.

Как видим, никто из реальных создателей газированной воды к полученному 190 лет назад американскому патенту отношения не имеет. Наверное, потому история и не сохранила имя этого ушлого дельца, хотя может где в архивах и завалялось.

Но газировка стала необычайно популярной во всем мире. Особенно когда стала выпускаться с различными вкусами. В России они получили название «лимонад», и он заметно отличается от зарубежных напитков под этим названием. Лимонадами у нас называли любые фруктовые вкусы – с ними начали экспериментировать еще в 1930 годы и самым первым был «Дюшес», чтобы разнообразить вкус лимонада.

В Грузии придумали «Тархун» и Крем-Соду, в Самаре – «Буратино», в начале 1970-х годов появился «Байкал» как ответ на западную колу. И в этом плане российско-советские фруктовые лимонады сильно обогнали все западные аналоги – наши напитки действительно намного вкуснее. Если натуральные и без химии. Ими и отметим День рождения газированной воды.